1.7 Les spéculations
La production maraîchère enregistre une gamme
assez variée de spéculations. On distingue globalement deux types
de produits, le type africain cultivé généralement pendant
l'hivernage et le type européen.
Produits de type africain Produits de type
européen
37- Il s'agit tout de même d'une commune, donc
elle est plus moderne
Manioc Pomme de terre
Piment Oignon
Patate Chou pomme
Aubergine amère Tomate
Gombo Carotte
Bissap Aubergine
A Mboro comme à Diogo les spéculations sont
dominées par le chou (figure12) mais tandis qu'on note une certaine
irrégularité à Mboro, dans le secteur de Diogo la plus
part des produits bénéficient d'une relative constance. La
diversité des espèces cultivées est par ailleurs plus
importante à Diogo.
45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
0%
5%
Spéculations à Mboro Spéculations à
Diogo
Figure12 : Fréquence des spéculations
à Diogo et Mboro Source : - Enquête (S.
NDJEKOUNEYOM 2007)
En plus des légumes, le maïs est souvent
cultivé en toute saison en système irrigué. Cette gamme
est répartie suivant un calendrier au cours de l'année. La
période de production s'étend d'octobre à novembre et de
mai à juin et correspond aux périodes de contre saison froide
(novembre/février) et de contre saison chaude (mars/ juin). A partir de
juillet cette gamme se trouve sévèrement réduite, seules
certaines variétés résistantes s'adaptent à
l'hivernage. Quantitativement et qualitativement il y a réduction de la
production.
Même si cette période pluvieuse coïncide
avec une hausse des prix, on note un ralentissement parfaitement perceptible
des activités. Les risques de détérioration des
récoltes, en cas de pluies diluviennes, sont trop élevés
et refroidissent les ardeurs de la plupart des exploitants. Cette
période de répit pour les sols est aussi motivée par la
forte pression parasitaire qui induit des coûts élevés de
traitements phytosanitaires d'une part et d'autre part il y a la
difficulté de conservation des produits du fait de l'humidité et
de la chaleur hivernale. Pendant cette saison des pluies, l'arachide fait son
irruption dans la morphologie agraire et s'impose comme principale culture.
L'inventaire des produits commercialisés montre une
gamme variée de spéculations mais l'analyse des fréquences
de production laisse apparaître des disparités importantes entre
ces dernières.
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