Impact des coupures du courant électrique sur la production des industries alimentaires de la ville de Bukavu. Cas de la boulangerie "la Providence "

0.4 OBJECTIF DU TRAVAIL

La création des entreprises industrielles dans le pays possède une double importance à ne pas négliger. Premièrement, le marché de l'emploi est un marché très compétitif. Cela exige donc aux candidats une formation et une compétence adéquate pour maximiser la chance de se faire embaucher. Mais signalons par là que la cause principale du manque d'emploi est liée à la quasi inexistence des entreprises demandeuses d'emploi par rapport à l'offre de celui-ci; cela implique qu'il y ait un nombre important des chômeurs. Pour cela, l'Etat aurait mieux fait de mettre en place des mécanismes qui puissent conduire aux tierces personnes ayant des moyens de financer les activités industrielles pour que les entreprises soient créées et faciliter l'emploi aux personnes.

Deuxièmement, dans le calcul du PIB (Produit Intérieur Brut), les entreprises de transformation détiennent une place considérable non seulement celle d'être agrégées comme unité constituante mais également les entreprises industrielles facilitent les échanges internationales par les exportations des produits finis ou semi-finis.

En effet, pour parvenir à ces résultats, les entreprises modernes ont besoin d'électricité en permanence pour l'accomplissement de leur de leur tâche essentielle qui est la transformation des matières premières en produits finis (la fabrication des pains).

De ce qui précède, le présent travail apportera si pas une solution totale aux problèmes liés à la fourniture du courant électrique dans une entreprise de transformation mais au moins une aide pour celui qui aura lu ce présent travail sur les mesures adéquates qu'il faudra mettre en place pour que son entreprise puisse garder son équilibre et une place concurrentielle face aux entreprises adversaires même en cas du problème sérieux constituant l'objet de notre étude.

Signalons enfin que le présent travail dans le cadre de notre formation scientifique en tant qu'économiste facilitera la communauté scientifique à pouvoir identifier les problèmes similaires à celui que nous tentons de résoudre ici pour y trouver des solutions dans un court délais soient de même nature que nous soit plus meilleures par rapport à ce qui constitue le problème de leur situation.

0.4 MÉTHODOLOGIE

Le concept méthodologie se rapporte aux méthodes de recherche ainsi qu'aux techniques permettant d'arriver à certains objectifs au sein d'une science ou une étude. La méthodologie est donc tout un ensemble des méthodes et techniques régissant une recherche scientifique ou dans une exposition doctrinale, elle étudie la réalité sociale dans le but de trouver la véritable explication des faits sociaux par la biais des techniques mises en application.^4(*)

Ainsi, dans le cadre de notre étude, notre méthodologie s'articule autour de deux volets: «Méthodes et Techniques».

A. MÉTHODES

La méthode est la voie intellectuelle à suivre. Elle est pour PINTO et GRAWTZ, l'ensemble des opérations intellectuelles par lesquelles une discipline cherche à atteindre les vérités qu'elle poursuit et qu'elle vérifie.^5(*) C'est donc la façon d'accéder à la connaissance, un ensemble des canons guidant ou devant guider le processus de production des connaissances scientifiques, que ce soit des observations, des expériences, des raisonnements, ou des calculs théoriques.

Dans le cadre de notre étude, voici quelques méthodes qui vont nous aider à expliquer et à interpréter les données que nous auront récoltées sur le terrain:

1. La méthode Systémique

Cette méthode est sous tendue par le concept de système lequel a pour fondement l'interdépendance des parties par rapport au tout. La notion de système est utilisée pour mettre l'accent sur la cohérence relative de l'ensemble considéré.^6(*) Donc cette méthode nous permettra de mesurer l'interrelation entre différentes unités de la boulangerie La Providence dans l'accomplissement de sa mission.

* ⁴ Wikipédia, l'Encyclopédie libre

* ⁵ PINTO et GRAWTZ, «Méthodes des sciences sociales», Tome II, Ed. Dalloz, Paris, 1971, P.318.

* ⁶ «Cours de Méthodes de recherche en Sciences Sociales», Dispené par C.T Mwilo Mwihi Watuta, Deuxième année de graduat, U.O.B, 2010-2011.