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Impact des coupures du courant électrique sur la production des industries alimentaires de la ville de Bukavu. Cas de la boulangerie "la Providence "

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par Pierre ASSUMANI- MULONDWA
Université officielle de Bukavu - Graduat 2012
  

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CONCLUSION GÉNÉRALE

Notre travail portant sur l'Impact des coupures du courant électrique sur la production des industries alimentaires de la ville de Bukavu: Cas de la boulangerie La Providence s'était assigné pour objectifs:

- D'essayer de proposer une aide pour celui qui aura lu ce présent travail sur les

mesures adéquates qu'il faudra mettre en place pour que son entreprise puisse garder son équilibre et une place concurrentielle face aux entreprises adversaires même en cas du problème sérieux lié à l'insuffisance de la fourniture du courant électrique.

- De faciliter la communauté scientifique à pouvoir identifier les problèmes

similaires à celui que nous avons tenter de résoudre pour y trouver des solutions dans un court délais soient de même nature que nous, soit plus meilleures par rapport à ce qui constitue le problème de leur situation.

Précédé d'une introduction et terminé par une conclusion générale, ce travail est subdivisé en trois chapitres.

Dans le premier chapitre intitulé: Considérations Générales, nous nous sommes limités à la définition des concepts clés de notre travail, à présenter la boulangerie La Providence, son historique, les ressources qu'elle engage, sa structure organisationnelle ainsi que le rôle de chaque service.

Le second chapitre porte sur la production des pains au sein de la boulangerie. Ici nous avons parlé des différents acteurs qui concourent à la réalisation de la mission principale de l'entreprise ci-présente qui est la production des pains en échange desquels elle tire profit.

Le troisième chapitre a porté sur l'Impact des coupures du courant sur la production au sein de la boulangerie la procidence, nous avons commencé par analyser le phénomène majeur du délestage instauré par le fournisseur de l'électricité, puis nous avons parlé de l'analyse du système de production en montrant les différents coûts de production supporté par l'entreprise.

En définitive, l'insuffisance dans la fourniture du courant électrique influe sur la production des industries alimentaires de la ville de Bukavu du fait que le coût de production va en s'augmentant par la hausse de facturation et l'effet des dépenses en carburant pour le groupe électrogène pour relever l'absence du courant électrique.

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