2.2.3. Effets sur les rendements de transformation du
riz paddy
Les rendements au niveau du maillon transformation ont connu
également une évolution avec l'intervention du programme comme le
montre le tableau suivant :
Tableau XXXV: Présentation des rendements moyens
obtenus au niveau de la transformation du riz paddy
Périodes
|
Rendement en (%)
|
Effectifs
|
Pourcentage
|
Avant l'intervention du ProCGRN
|
50
|
32
|
78
|
60
|
9
|
22
|
Total
|
41
|
100
|
Après l'intervention du ProCGRN
|
50
|
4
|
9,8
|
55
|
1
|
2,4
|
60
|
8
|
19,5
|
65
|
1
|
2,4
|
70
|
27
|
65,9
|
|
Total
|
41
|
100
|
Sources : Nos enquêtes
L'analyse de ce tableau montre qu'avant l'intervention du
programme, 78% des transformatrices interrogées obtenaient un rendement
de transformation estimé à 50%.Avec l'intervention du programme,
68,3% de l'échantillon interrogé obtient un rendement compris
entre 60 et 70%. Cette moyenne se rapproche de 65% obtenue par OFIO A. en
2007.26 La figure4 présente les rendements moyens obtenus
avant et après le ProCGRN au niveau de la transformation du riz paddy
dans la commune de Bassila.
Figure 4: Présentation des rendements (en
%) moyens obtenus avant et après l'intervention du ProCGRN
60
58
56
54
52
50
48
avant ProCGRN après ProCGRN
57,66
51,46
Rendement moyen
Sources : A partir du tableau XXXVI
26 OFIO A. (2007), Etude sur l'accroissement de la
valeur ajoutée des filières riz et anacarde promue par le ProCGRN
dans les communes de l'Atacora et de la Donga.
De ce graphe, il ressort que le rendement moyen avant le
ProCGRN est estimé à 51,46%. Après le ProCGRN, cette
moyenne s'est accrue pour atteindre 57,66%. L'amélioration du rendement
s'explique par l'utilisation des kits d'étuvage, le respect des
techniques améliorées de transformation du riz paddy et
l'amélioration de la qualité du paddy destiné à la
transformation par les producteurs.
2.2.4. Effets sur les rendements de la production
d'anacarde
La figure 5 présente les rendements moyens obtenus au
niveau de la production de l'anacarde dans la commune de Bassila.
Figure 5: Présentation des rendements moyens
observés au niveau des producteurs avant et après le ProCGRN
Avant le ProCGRN Après le ProCGRN
0,2671
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
0,5276
rendementmoyen
Sources : A partir des résultats de l'annexe 4
L'analyse de ce graphe montre qu'avant l'intervention du
ProCGRN, le rendement moyen de production au niveau des producteurs
interviewés était estimé à 0,26 tonnes à
l'hectare. Ce rendement est presque identique à celui obtenu par Alain
OFIO en 2007 dans la commune de Bassila (0.245 tonne/ ha). Avec l'intervention
du ProCGRN, il y a eu une amélioration du rendement moyen qui est
passé de 0,26 à 0,5276 tonne/ hectare. Le tableau XXXV fournit
des détails sur les rendements obtenus par les producteurs d'anacarde
interviewés.
Tableau XXXVII: Présentation des rendements de
production avant et après le ProCGRN
Période
|
Rendement (tonne/ha)
|
Effectifs
|
Pourcentage
|
Avant le ProCGRN
|
0,15
|
8
|
23,5
|
0,24
|
12
|
35,3
|
0,3
|
4
|
11,8
|
0,35
|
4
|
11,8
|
0,4
|
6
|
17,6
|
Total
|
34
|
100
|
Après le ProCGRN
|
0,36
|
1
|
2,9
|
0,45
|
5
|
14,7
|
0,48
|
6
|
17,6
|
0,5
|
9
|
26,5
|
0,6
|
12
|
35,3
|
0,7
|
1
|
2,9
|
Total
|
|
34
|
100
|
Sources : Nos enquêtes
L'analyse de ce tableau montre qu'avec l'intervention du
ProCGRN, les rendements obtenus sont supérieurs à la moyenne de
245 kg/ ha observée au niveau de la commune de Bassila27. En
effet, les rendements de production observés au niveau des producteurs
après l'intervention du ProCGRN varient entre 0,36 et 0,7 tonne à
l'hectare. Cette amélioration enregistrée est due à
l'application des techniques améliorées de production notamment
l'utilisation des plants de pépinières, le respect des
densités de plantations et surtout l'entretien des plantations
(technique d'élagage, d'éclaircies, réalisation des
pare-feu) vulgarisées par le programme.
Quant à la transformation, le rendement moyen est
estimé à 12% (OFIO A. (2007). Cette moyenne est conforme à
celui observé dans la commune de Djougou mais légèrement
en dessous de la moyenne au niveau des départements de l'AtacoraDonga
où il est estimé à 13%. Toutefois, il faut signaler que
c'est une activité promue par le ProCGRN à travers les formations
organisées à l'endroit des transformatrices et la dotation de
certaines parmi elles en matériels de transformation.
En somme, nous constatons qu'après l'intervention du
ProCGRN, les rendements de production et de transformation se sont
améliorés. Cet accroissement des
27OFIO A. Op cit.
rendements peut s'expliquer par l'adoption des innovations
vulgarisées par les acteurs concernés et l'utilisation
adéquate des matériels et infrastructures mis en place par le
programme.
|