I.1.3.9. La plantation
La plantation est une agriculture commerciale de la
forêt tropicale humide originellement conduite par des agents
exogènes aux terroirs et située de préférence sur
les côtes pour faciliter l'exportation. Elle est alors constituée
sur de grandes parcelles, autour d'une unité de transformation, et
où la main-d'oeuvre est entièrement salariée.
Mais aujourd'hui, la plantation est majoritairement faite
à partir d'une plantation indigène, elle est alors
constituée de petites parcelles diversifiées entre cultures
commerciales et vivrières, on parle alors d'agriculture
contractuelle, mais qui laissent la paysannerie dans un état de
sous-traitance chronique par rapport aux entreprises de transformations locales
qui fixent les prix et apportent les semences.
I.1.3.10. L'environnement et les paysages ruraux
L'état et la richesse du patrimoine naturel varient
considérablement selon les contextes biogéographiques,
historiques et agronomiques. La biodiversité semble avoir le plus
régressé dans les zones de grandes cultures, et moindrement dans
les zones de bocage. Elle semble mieux conservée dans les zones de
pastoralisme et de montagne. Les zones d'agriculture intensive ont vu leur
biodiversité, leurs qualités de leurs sols et de leur eau
fortement régresser depuis la Seconde Guerre mondiale.
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