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Contribution à  la mise sur pied du laboratoire contrôle qualité du GIC Jgeprol.

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par DIEUDONNE .PATRICK AWONO BITUNDE
ENSAI de Ngaoundere - Ingénieur de conception agricole et alimentaire 2014
  

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Extinction Rebellion

Annexe 19: Mode opératoire de l'entretien du Bain-marie

GIC JGEPROL

Réf : MO.MAL011_EB

Révision : 00

Mode opératoire de l'entretien du Bain-marie.

Date : Aout 2014

1/1

1) Objectifs :

· Préserver la propreté et l'asepsie du bain-marie.

· Contrôler et assurer la température de celui-ci.

2) Applications :

Ce mode opératoire s'adresse aux manipulateurs de cet appareil. Par défaut, ce mode

opératoire est réalisé à chaque session de nettoyage (tous les 15 jours) . Il doit cependant être aussi appliqué en cas de contamination visible du bain-marie.

3) Plan de nettoyage du bain-marie:

Surfaces et équipements

du

Bain-marie

Matériels nécessaires

Nature et dose du produit de nettoyage

Méthode de nettoyage

Fréquence de nettoyage

Chargé du nettoyage

accessoires
(portoirs,
grilles,
thermomètre).

Chiffon vert et, récipient,

Aucun

-Débrancher le bain-marie et enlever les
accessoires (portoirs, grilles, thermomètre).
-Nettoyer les accessoires à l'aide d'un
chiffon et du détergeant et rincer à l'eau
clair

Tous les 15
jours

Laborantin.

l'intérieur et l'extérieur du bain-marie

Chiffon vert récipient, papier absorbant

Aucun

-Vider le bain-marie et nettoyer à l'aide d'un chiffon vert et du détergeant à l'intérieur et l'extérieur de celui-ci. Rincer à l'eau claire. Et sécher l'extérieur du bain-marie avec du papier absorbant.

- Remplir le bain-marie avec de l'eau distillée. Ajouter quelques gouttes de stabilisant bain-marie (rea-stabillisant).

-Rebrancher le bain-marie et le mettre en marche pendant 30 min au minimum pour vérifier la température d'utilisation principale (37°C).

Tous les 15 jours

Laborantin

REDIGE PAR : AWONO BITUNDE DIEUDONNE.P Page xxiii

REDIGE PAR : AWONO BITUNDE DIEUDONNE.P Page xxiv

CONTRIBUTION A LA MISE SUR PIED DU LABORATOIRE CONTROLE QUALITE DU GIC JGEPROL

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"La première panacée d'une nation mal gouvernée est l'inflation monétaire, la seconde, c'est la guerre. Tous deux apportent une prospérité temporaire, tous deux apportent une ruine permanente. Mais tous deux sont le refuge des opportunistes politiques et économiques"   Hemingway