Bibliographie
1. Ouvrages généraux
> Perroux, 1964. Écon. xxes. 303p ;
> Action Contre la Faim France, 2014. Assistance alimentaire,
manuel pour les ;
professionnels de terrain. Département scientifique et
technique, 188p ;
> République Centrafricaine-population data ;
> OCHA, Bulletin humanitaire nO17, novembre 2016
;
> République Centrafricaine conflit, février
2014 ;
> World Vision CAR, 2014. Direction des Ressources Humaines
;
> Cluster sécurité alimentaire 2015. Fiche
cadre de programmation, République
Centrafricaine, 18p ;
> Sommet mondial l'alimentation, 13-17 septembre 1996 Italie.
Sécurité
alimentaire et assistance alimentaire Italie, 44p ;
> Malick NDJAYE 2014. Indicateur de la sécurité
alimentaire 5-22p ;
2. Texte réglementaire
> . Convention relative à l'assistance alimentaire, 25
avril 2012. 1-7p ;
3. Mémoire et travaux
> MALAKO Anicet Pterne, 2017. Les défis à la
protection des enfants associés aux forces ou groupes armés
après le conflit Damara. Mémoire de Master en action Humanitaire
et Développement, Université de Bangui, 90p.
4. Sources Orales : > YETINZAPA Judicia ;
OUAZOUNAM Emmanuel ; BOYOS Alexandre ; NZAPALI Nervar ; GBARA Vianney ;
ABDOULLATIF yassine, NESTOR KANTORE.
5. Sources numériques
>
http://www.ipcinfo.org/fileadmin/userupload/ipcinfo/docs/IPCCARAcute
>
http://www.fao.org/3/a-i4254f.pdf
>
https://data2.unhcr.org/en/documents/download/51653
>
https://www.ennonline.net/fex/51/republiquecentrafricaine
>
www.vi.org
>
www.google.com
CTS
LMMS
Batanga JBfo
OUANIZ
Simplice Bouar SEREPO
CTS LMMS
Bozoum Eben-Ezer
YANGHAS
CTS
LMMS
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Severin
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Field
Franklin Monit
77
Annexe 1 : Organigramme du projet de Food
Assistance
78
Annexe 2 : carte des d'interventions de World Vision
CAR
Source : Direction des opérations WV
CAR
79
Annexe 3 : exemplaire de questionnaire adressé
aux chefs de ménages
vulnérable de 7ème
arrondissement
|
THÈME : IMPACT DE L'ASSISTANCE ALIMENTAIRE SUR
LES POPULATIONS
VULNÉRABLES DANS UNE SITUATION D'URGENCE : CAS DE
7eme
ARRONDISSEMENT
|
|
INFORMATION SUR LE MÉNAGE
|
|
Q1
|
Quel âge avez-vous ?
|
|___|___|
|
|
Q2
|
Sexe du chef de ménage (CM)
|
1. Masculin 2.Féminin
|
|___|
|
|
Q3
|
Statut matrimonial
|
1. Célibataire ; 2.
Marié ; 3. Divorcé ;
4.Séparé ; 5. Veuf/Veuve.
|
|___|
|
|
Q4
|
Niveau d'instruction
|
1. Sans niveau 2.Primaire
3.Secondaire 4.Supérieur
|
|___|
|
|
Q5
|
Activité principale du chef de ménage
|
1. Débrouillard ; 2.
Petit Commerçant ; 4.
Éleveurs; 5. maraîcher ;
8.autres
|
|___|___|
|
|
Q10
|
Nombre d'individus de moins de 5 ans nourris et logés avec
le ménage
|
|___|___|
|
|
Q11
|
Nombre d'autres individus de 5 (inclus) et 17 ans
|
|___|___|
|
|
Q12
|
Nombre d'autres individus de 18 (inclus) et 60 ans
|
|___|___|
|
|
Q13
|
Nombre d'individu supérieur à 60 ans (inclus)
|
|___|___|
|
|
Q14
|
Nombre de personnes contribuant aux dépenses du
ménage (régulièrement ou non)
|
|___|___|
|
|
Q15
|
Nombre total de personnes dans le ménage
|
|___|___|
|
|
PROFIL SOCIO-ÉCONOMIQUE DE
MÉNAGE
|
|
Q16
|
Revenus
|
|
Q13.1 travail journalier
|
1. Oui, 2. Non
|
|___|
|
80
|
Q1 3.2.produit de la cueillette
|
1. Oui, 2. Non
|
|___|
|
|
Q13.3 .Assistance alimentaires
|
1. Oui, 2. Non
|
|___|
|
|
Q13.5. Dons
|
1. Oui, 2. Non
|
|___|
|
|
Q 13.7. autres
|
1. Oui, 2. Non
|
|____|
|
|
Q17
|
En ce moment, les plats consommés sont-ils le plus
souvent?
|
1. Préparés à la maison ;
2.Achetés tout ; 3.Achetés en
partie 4.Dons, 5. Assistance alimentaire
|
|___|
|
|
Q18
|
Stocks alimentaires
|
1. Pas du tout 2. Un peu
3. Souvent
|
|___|
|
|
|
Habitat
|
|
|
Q19
Q20
Q21
|
Logements
|
1. Maison en dure 2.maison semi
dure 3. Maison construction traditionnelle
|
|____|
|
|
Principal source d'approvisionnement en eau de boisson
|
1. Eau minérale
2.Robinet personnel 3. Robinet collectif
4.fontaine 5.puits 6.
Forage
|
|____|
|
|
Principale source d'éclairage utilisée
|
1.électricité
2.groupe électrogène
3.batteries 4.gaz
5.pétrole 6.bougie
7.panneaux solaires
|
|____|
|
|
Niveau d'insécurité alimentaire
|
|
|
Lors des 7 derniers, si vous n'avez pas eu assez à
manger ou assez d'argent acheter de la nourriture combien de fois avez-vous
dû :
|
pour
|
|
Q22
|
Manger des aliments que vous
n'appréciez pas
|
1. Jamais 2.Parfois
3.Souvent
|
|___|
|
81
|
Q23
|
Emprunter de la nourriture ou l'aide d'amis ou de parents
|
1. rarement 2.parfois
3.Souvent
|
|___|
|
|
Q24
|
Avez été contraints de limiter des portions de
repas
|
1. Rarement 2.Parfois
3.Souvent
|
|___|
|
|
Q25
|
Réduire de repas des adultes en faveur des enfants
|
1. Rarement 2. Parfois
3.Souvent
|
|___|
|
|
Q26
|
Réduire le nombre de repas pris par jour
|
1. Rarement 2.Parfois
3.Souvent
|
|___|
|
|
Diversité alimentaire de ménage (Score de
la Consommation Alimentaire SCA)
|
|
Parmi ce que vous avez mangé dans cette semaine chez
vous, y avait-il... ?
|
|
Q27
|
Céréales et tubercules
|
1. Oui ; 2. Non
Riz, maïs, sorgho, pâtes alimentaires, Manioc, patates
douces, pommes de terre
|
|____|
|
|
Q28
|
Légumes secs
|
Haricots (niébé), arachides en coques
|
|___|
|
|
Q29
|
Légumes
|
1. Oui ; 2. Non.
Légumes-feuilles, légumes sec
|
|____|
|
|
Q30
|
Fruits
|
1. Oui ; 2.Non. Mangue, papaye, abricot
|
|____|
|
|
Q31
|
Viandes et poissons
|
1. Oui ; 2.Non
Boeuf, chèvre, volailles porcs, oeuf, poissons
|
|____|
|
|
Q32
|
Lait
|
1. Oui ; 2. Non. Yaourt et
autres produits laitiers
|
|____|
|
82
|
Sucre et produits sucrés
|
Sucre en poudre ou en morceaux, miel, confiture, gâteau
sucrés
|
|____|
|
|
Q35
|
Huiles
|
1. Oui ; 2.Non. De coton, de
palme, d'arachide,
|
|____|
|
|
Évaluation d'impact sur le
ménage
|
|
|
Q37
|
Avez-vous eu une idée de cette assistance alimentaire ?
|
1. Oui ; 2. Non
Si oui, allez à Q38, si non passez seulement
|
|____|
|
|
Q38
|
Si oui, qu'est ce qui est à la cause souvent cette
assistance ?
|
1. Le conflit 2. La faim
3. La malnutrition, 4. La
Pauvreté, 5. Autres
|
|____|
|
|
Q39
|
Quels ont été les impacts de cette assistance sur
vous et les membres de votre ménage?
|
1. L'assistance fournit, réponde aux besoins Alimentaires
d'urgence
2. L'assistance améliore l'accès à la
Nourriture
3. L'assistance contribue aux besoins Nutritionnels enfant
4. L'assistance réponde aux besoins alimentaires
5. Autres ..
|
|____|
|
|
Q40
|
Quels ont été les impacts sur vos moyens de
subsistance ?
|
1. L'assistance construit totalement notre moyen de
subsistance
2. L'assistance construit moyennement notre moyen de
subsistance
3. L'assistance améliore notre moyen de
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|____|
|
83
|
|
subsistance
4. L'assistance ne charge rien sur notre
moyen de subsistance
|
|
|
Q41
|
Donnez-nous le niveau de votre accès à la
nourriture depuis que jet vous bénéficiez cette assistance (en
notant sur 20 pouvant le mesurer)
|
|
|___|___|
|
|
Q42
|
En quoi les activités de ce projet contribuent à
l'amélioration de votre accès à la nourriture ?
|
1. L'assistance nous permet de ne pas manquer de la nourriture
toute une journée
2. L'assistance nous permet de consommer les aliments que
nous désirons mangez
3. L'assistance nous permet d'améliorer notre
accès et celle des membres de notre ménage d'avoir accès
à la nourriture
4. dormir plus sans rien manger dans la journée,
5. Manger les Aliments préférés,
2. Les enfants vont régulièrement
à l'école,
1. autres
|
|____|
|
84
85
| 
