3.1.7. Le suivi des résultats
La mise en oeuvre des mécanismes de suivi
adéquats constitue un gage pour l'atteinte des objectifs fixés
par le contrat. Ainsi, une attention particulière sera axée sur
les dimensions ci-dessous :
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a) Suivi de la qualité et des rendements
· La détérioration de la qualité
peut avoir d'importantes conséquences pour toute entreprise alors que
les quantités insuffisantes peuvent réduire l'efficacité
de la transformation et nuire aux marchés.
· Les contrôles de la qualité devront
être effectués avant, pendant et immédiatement après
la récolte.
· Des mesures de redressement devront
éventuellement être prises avant la récolte si
l'agriculteur n'applique pas les méthodes recommandées.
· La vente de la production hors contrat provenant
d'autres agriculteurs doit être évitée.
· Les techniques d'estimation des rendements sont
l'observation visuelle ou l'analyse statistique.
· On peut alors utiliser des estimations en vue de
préparer les indicateurs de rendement calculés dans le but
d'identifier les produits infiltrés de l'extérieur.
· Les matrices de production sont une façon
d'identifier les composantes clefs de la production et les résultats de
l'après récolte.
b) Suivi des ressources humaines
· Les ressources humaines utilisées en
agriculture contractuelle, à savoir la direction, les vulgarisateurs
travaillant pour le promoteur et les agriculteurs, doivent être
suivies.
· Les vulgarisateurs devront être
évalués par le biais de visites d'inspection des champs des
agriculteurs, au moins deux fois par an, pour que la direction puisse constater
par elle-même l'état des relations de l'agent de vulgarisation
avec les agriculteurs et sa connaissance de la culture.
· Le suivi formel de la culture à toutes les
étapes peut conduire à l'identification de facteurs susceptibles
de causer une mauvaise production.
· Il est nécessaire que les vulgarisateurs
fassent des visites de routine à toutes les exploitations; leur
fréquence dépendra de la nature de la culture.
· On devra documenter, avec les dates, toutes les
activités sur le terrain. Lorsque ce sera possible, on devra encourager
les agriculteurs à tenir leurs propres registres.
c) Protection de l'environnement
· Il est essentiel qu'une consultation ait lieu entre
les agriculteurs, les vulgarisateurs et la direction pour le choix des terres
appropriées afin d'éviter la dégradation de
l'environnement.
· La direction n'est en général
intéressée que par une seule culture mais elle doit admettre que
les agriculteurs se soucient de protéger l'ensemble de leur
système agricole.
· La direction doit être disposée à
tirer parti des expériences locales.
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