Analyse comparée de l'évolution de la fonction achat

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7

LISTE DES ENTREPRISES TUNISIENNES

CONTACTEES

NOM FICTIF	DENOMINATION SOCIALE
A	S.N.C.F.T.	:	Societe Nationale des Chemins de Fer
			Tunisiens
B	S.T.E.G.	:	Societe Tunisienne d'Electricite et du Gaz
C	S.I.T.E.P.	:	Italo-Tunisienne d'Exploitation
			Petrone^-re
D	S.N.D.P.	:	Societe Nationale de distribution
			Petrone^-re
			(ancienne denomination AGIP Tunisie)
E	N.E.T.	:	Nouveau Embellage de Tunisie
F	F.M.T.	:	Les FOts Metalliques de Tunisie
G	S.T.I.A.	:	Societe Tunisienne des Industries
			Automobile

LES METHODES DE COLLECTE DES DONNEES

§. I. Le questionnaire : sa construction et son utilisation

Pour cerner la realise de la fonction achat dans les entreprises tunisiennes nous avons recourru a la technique d'enquete par questionnaire. Nous presenterons dans ce paragraphe comment a ete construit le questionnaire, comment it a ete administre, par qui it a ete rempli. Nous ne manquerons pas d'indiquer

les biais qu'il convient de formuler a posteriori.