0.5. DELIMITATION DU SUJET
Notre investigation porte sur l'étude de la
commercialisation du sucre de canne, pour une période allant de 2004
à 2008.
Dans l'espace, ce travail concerne seulement la ville de Beni
et par induction l'utilité du sucre de canne dans le ménages et
industries agro - alimentaires de l'ensemble de la R.D. Congo, en
général, et la province du nord - Kivu, en particulier.
0.6. SUBDIVISION DU TRAVAIL
Hormis, l'introduction et la conclusion
générale, ce travail est subdivisé en deux chapitres.
Le premier chapitre traite des
généralités sur le sucre de canne, son approvisionnement
en ville de Beni, sa commercialisation et la formation de prix.
Dans ce chapitre nous retrouvons, la culture, extraction du
sucre de canne première section ; en deuxième section, de
l'approvisionnement du sucre de canne sur le marché de Beni, en
troisième section le circuit de commercialisation du sucre de canne
à Beni et en quatrième section nous parlerons de la formation du
prix.
En fin, le deuxième chapitre parle de l'analyse de
l'évolution du marché du sucre de canne, en ville de Beni de
2004 à 2008.
Nous traitons de la circonscription de l'analyse et
présentation de l'échantillon en premier section ; en
deuxième section nous parlons de l'évolution des quantités
vendues du sucre à Beni, en troisième section nous
étudions l'évolution du sucre de canne à Beni, et en
quatrième section, nous évaluons les effets
socio-économiques de la vente du sucre à Beni.
0.7 DIFFICULTES
RENCONTRES
Au cours de nos investigations, nous nous sommes
heurtés à certaines difficultés, certaines données
ont été cachées. Les sujets ou individus consultes, ont
des perceptions diverses à propos des chercheurs. Ils les prennent pour
des espions et ils se gardent ainsi de livrer les informations. Les
conjonctures économiques et politiques, nous ont empêché
d'accéder à d'autres informations pour l'élaboration
efficace du présent travail. Nous avons essayé de contourner
certaines difficultés telles que ;
- A l'office de douane et Accises (OFIDA). - Agence de Beni,
certaines agences en douane changent la nature des marchandises pour
bénéficier d'un tarif favorable.
Ceci nous a conduit à contacter directement certains
importateurs et grossistes pour un peu plus de réalisme et
d'objectivité, en consultant les documents disponibles.
§ Certains commerçants achètent et vendent
du sucre dans la clandestinité sans aucune trace d'écriture.
§ Certaines données ont été
estimées, chez certains sujets ayant des bons souvenir mais
écrivant rarement ou irrégulièrement.
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