3.4. Excès
d'alcool
La consommation excessive d'alcool était plus (p<
0,05) rapportée par les hommes (1,3% IC 95% 1,25-1,41) que par les
femmes (0,8% IC 95% 0,72-0,96).
3.5. Consommation des
fruits et légumes
Le tableau 4 compare la consommation des fruits et
légumes lors d'une semaine typique des hommes à celle des
femmes.
Tableau 4. Modalités de consommation des fruits et
légumes selon la population et le sexe.
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Variables total Hommes Femmes
p n moyen de portions 2,5 2,7
2,5 NSde fruits par jour
(2,4-2,7) (2,5-2,8) (2,3-2,6)n moyen de
portions 2,9 3,3
2,9 NSde légumes par jour
(3,0-3,5) (2,5-2,8) (2,3-2,6) % des
adultes consommant 1,5 2,6
0,8 NS 5 portion ou plus de fruits
(0,1-2,0) (1,5-3,7) (0,3-1,3) et de Légumes
par jour
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Tableau 4 1Consommation de fruits et légumes par
sexe
n= nombre.
Le taux de niveau bas d'activité physique
(sédentarisme) était de 24,8% (20,9% - 28,7%) dans la population
totale, 22,3% (17,8% - 26,8%) chez les hommes et 22,5% (22% - 31,8%) chez les
femmes ; le taux des femmes étant identique (p> 0,05) à
celui des hommes.
3.7. Anthropométrie
Les valeurs moyennes de la taille, du poids et de l'indice
de masse corporelle de la population totale, des hommes et des femmes, sont
présentées dans les Tableaux 5 et 6.
Tableau 5. Valeurs moyennes pour le poids et l'indice de
masse corporelle
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Poids (kg)BMI (kg/m²)AgeHommes
n = 766Femmes
n = 1184Hommes &Femmes
n = 1950Hommes n=766Femmes
n = 1184Hommes & Femmes
n =1950
Moyenne
95% CIMoyenne
95% CIMoyenne
95% CIMoyenne
95% CIMoyenne
95% CIMoyenne
95% CI15 - 24 ans54,3
(52,7 - 56,0)52,9
(52,0 - 53,8)53,5
(52,6 - 54,4)19,1
(18,8 - 19,5)20,7
(20,4 - 21,0)20,1
(19,8 - 20,4)25 - 34 ans58,7
(5-,7 - 60,8)58,5
(57,1 - 59,8)58,6
(57,2 - 60)20,3
(19,6 - 20,9)23,1
(22,2 - 24,0)22,2
(21,5 - 22,9)35 - 44 ans61,8
(59,8 - 63,8)61,6
(59,9 - 63,3)61,7
(60,3 - 63,1)21,5
(20,8 - 22,1)23,9
(23,1 - 24,7)23,0
(22,4 - 23,6)45 - 54 ans65
(61,5 - 68,6)62,7
(60,4 - 65,1)63,4
(61,5 - 66)22,6
(21,6 - 23,6)24,3
(23,3 - 25,3)23,6
(22,7 - 24,5)55 - 64 ans61
(57,6 - 64,2)57,4
(54,1 - 60,7)59,2
(56,7 - 61)21,6
(20,5 - 22,7)23,5
(22,1 - 25,0)22,6
(21,6 - 23,6)65 ans et plus57
(52,5 - 61,5)56,3
(52,9 - 59,7)57,8
(56,8 - 58,9)21,1
(19,7 - 22,5)23,2
(21,9 - 24,6)22,3
(21,1 - 23,4)Ensemble58,457,4
(56,4 - 58,4)57,820,5
(20,1 - 20,8)22,6
(22,2 - 23,0)21,5
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Tableau 5 1Valeurs moyennes de poids et d'indice de masse
corporelle
Tableau 6 : valeurs moyennes de la taille selon
le sexe
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Hommes
n =
Moyenne
95% CIFemmes
n = 1184
Moyenne
95% CIHommes & Femmes
n =
Moyenne
95% CI15 - 24 ans168,1160,0
(159,1 - 160,2)163,3
(162,2 - 164,3)25 - 34 ans170,2
160,4
(158,8 - 162,0)163,8
(162,3 - 165,4)35 - 44 ans169,7160,8
(154,2 - 162,0)164,1
(162,7 - 165,5)45 - 54 ans169,5160,8
(154,2 - 162,5)164,4
(162,9 - 165,9)
162,3
(160,3 - 164,3)
163,4
(162,3 - 164,5)
163,455 - 64 ans
65 ans et plus
Ensemble168,1
164,5
168,7
160,6
(159,2 - 162,1)
156,7
(153,0 - 158,4)
159,9
(158,9 - 160,9)
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Tableau 6 0-1Valeurs moyennes de poids et
tailleRépartition de la taille selon le sexe 1
Les femmes étaient de plus petite taille (159,9
#177; 0,523 cm IC 95% 158,cm - 160,cm) que les hommes (168,8 #177; 0,658 IC
95% 167,5 cm - 170,1 cm), la différence étant statistiquement
significative (p< 0,05).
La valeur moyenne de l'IMC était calculée chez
1949 participants. Dans ce groupe la valeur moyenne de l'IMC des femmes (22,6
#177; 0,221kg/m 2 IC 95% 22,2kg/m 2 - 23,1kg/m
2) était plus (p< 0,05) élevée que celle des
hommes (20,5 #177; 0,166kg/m 2 IC 95% 20,2kg/m 2 -
20,8kg /m 2).
Le taux d'obésité abdominale était de
11,6% (n=227) pour la population totale. Il y avait plus des cas
d'obésité abdominale chez les femmes
(17,2% n=204) que chez les hommes (3% n=23), la
différence étant statistiquement très significative (p<
0,0001).
La surcharge pondérale (excès pondéral)
était observée chez 18,3% des participants (n=357) et
l'obésité chez 5.7% des participants (n=111).
3.8. Hypertension artérielle
Le tableau 7 présente les valeurs moyennes
de la PAS et de la PAD selon la population totale, le sexe et les tranches
d'âges : la PAS et la PAD augmentant avec l'âge dans la
population totale, chez les hommes et chez les femmes.
Tableau 7 : Valeurs moyennes de la PAS et de la
PAD selon le sexe et la tranche d'âge.
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Pression systolique (mm Hg)Pression diastolique
(mmHg)AgeHommes
n = 767Femmes
n = 1185Hommes & Femmes
n = 1952Hommes
n = 767Femmes
n = 1185Hommes & Femmes
n =1952 Moyenne
95% CIMoyenne
95% CIMoyenne
95% CIMoyenne
95% CIMoyenne
95% CIMoyenne
95% CI15 - 24 ans115,4
(113,3 - 117,4)111,2
(108,8 - 113,6)111,9
(110,1 - 113,7)72,0
(70,1 - 74,0)71,8
(69,6 - 73,9)67,7
(66,2 - 69,1)25 - 34 ans120,0
(116,8 - 123,0)114,7
(112,2 - 117,2)115,8
(113,5 - 118,2)77,2
(74,7 - 79,7)75,3
(73,3 - 77,3)72,7
(71,0 - 35 - 44 ans122,6
(119,2 - 126)116
(113,0-118,8) 117,8
(115,1-120,4) 82,3
(79,2-89,9)77,2
(75,0-79,4)76,2
(74,4 - 45 - 54 ans129,3
(124,1-134,4) 125,0
(120,3-129,8) 133,7
(129,8-137,6) 85,9
(82,0-89,9) 83
(79,3-86,5) 79,9
77,2 55 - 64 ans133,6
(127,9-139,2) 136,2
(129,6-142,9) 143,6
(136,4-150,7) 89,1
(84,1-94,2) 91,4
(87 - 95,9)82,865 ans et plus145,5
(135,2 - 155,8)144,0
(137 - 151,1)119,6
(117,9 - 121,2)93,0
(87,5 -98,3)89,1
(83,6 - 94,7)77,8
(76,2 - 79,4)
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Tableau 7 1Valeurs moyennes de pression
artérielle selon l'âge et le sexe
L'HTA dépistée dans la population totale avait
un taux de prévalence de 11% (n=214) tandis que le taux de
prévalence de l'HTA antérieurement diagnostiquée
était de 15,7% ; le taux de prévalence globale de l'HTA
étant de 26,7%.
Il y avait plus des cas d'HTA dépistée de
grade 1(p<0,05) chez les hommes que chez les femmes, contrairement au taux
de l'HTA dépistée de grade 2 similaire (p>0,05) entre les
hommes et les femmes (Tableau 8).
Tableau 8. Pression artérielle élevée
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HTA
PAS = 140 et/ou PAD = 90 mmHgHTA 2
PAS = 160 et/ou PAD = 95 mmHgHommes
n = 767Femmes
n = 1185Hommes & Femmes
n = 1950Hommes
n = 767Femmes
n = 1185Hommes & Femmes
n = 1952%
95% CI%
95% CI%
95% CI%
95% CI%
95% CI%
95% CI15 - 24 ans3,42,0
0,6 - 3,52,6
1,3 - 3,90,400,2
0,2 - 0,525 - 34 ans7,55,6
5,8 - 8,56,3
3,8 - 8,81,61,7
0,4 - 3,01,7
0,7 - 2,635 - 44 ans14,38,3
4,5 - 12,110,5
6,8 - 14,32,72,1
0,2 - 4,02,3
0,8 - 3,845 - 54 ans23,518,8
11,4 - 26,120,7
13,7 - 27,84,96,3
2,1 - 10,45,7
2,7 - 8,755 - 64 ans31,231,3
21,1 - 41,431,2
24,5 - 37,911,713,8
6 - 21,612,7
8,0 - 17,565 ans et plus41,740,7
27,7 - 53,841,2
32,0 - 50,322,924,1
13,2 - 3523,5
14,2 - 32,9Total13,3
9,7-16,99,5
7,7 - 11,211,0
9- 12,94,03,5
2,4 - 4,53,7
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Tableau 8 1Répartition des chiffres tensionnels
élevés selon l'âge et le sexe
La Figure 3 décrit l'augmentation très
significative (p<0,0001) et respective des taux d'HTA dépistée
avec l'augmentation de l'âge aussi bien dans la population totale, chez
les hommes et chez les femmes.
Le Tableau 9 présente la répartition des taux
de l'HTA antérieurement diagnostiquée sous traitement dans la
population totale, chez les hommes, chez les femmes et selon les tranches
d'âges.
Tableau 9. Cas d'HTA antérieurement
diagnostiquée et traitée au cours des 12 derniers
mois
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Tension artérielle élevée
diagnostiquée par un professionnel de santé au cours des 12
derniers moisActuellement sous traitement pour la tension prescrite par
professionnel de santéHommes
n = 54Femmes
n = 104Hommes & Femmes
n = 158Hommes
n = 18Femmes
n = 29Hommes & Femmes
n = 47%
95% CI%
95% CI%
95% CI%
95% CI%
95% CI%
95% CI15 - 24 ans0,8
(0,2 - 1,7)4,0
(2,3 - 5,9)2,8
(1,5 - 4,0)37,5
(23,5 - 123)43,7
(18,8 - 68,6)44,4
(19,5 - 69,4)25 - 34 ans4,8
(1,0 - 8,5)7,9
(5,2 - 10,5)6,8
(4,8 - 8,8)11,1
(7,9 - 30,1)35,7
(15,2 - 56,2)24,7
(15,0 - 44,5)35 - 44 ans5,4
(1,9 - 8,8)6,3
(2,4 - 10,0)5,9
(3,4 - 8,5)19,3
(12,2 - 87)25,0
(5,7 - 55,8)33,3
(8,0 - 58,6)45 - 54 ans13,6
(5,2 - 21,9)16,0
(8,5 - 23,6)15,0
(8,8 - 21,2)54,5
(26,4 - 82,6)38,9
(10,9 - 66,8)44,8
(23,2 - 66,4)55 - 64 ans14,3
(5,3 - 23,2)17,5
(8,8 - 26,1)15,9
(9,3 - 22,5)63,6
(31,5 - 95,7)57,1
(33,4 - 80,8)60
(39,4 - 80,6)65 ans et plus31,3
(15,9 - 46,5)29,6
(19,0 - 40,2)30,4
60,0
(34,5 - 85,5)31,3
(4,0 - 58,5)45,2
Total7,0
(4,9 - 9,2)8,7
(7,1 - 10,3)8
(6,8-9,3)50,0
(36,0- 63,9)38,5
(28,7- 48,3)42
(33-51,8)
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Tableau 9 1Répartition par âge et par sexe
des cas d'hypertension artérielle diagnostiqués et traités
1 an avant l'étude.
Il y avait plus d'hypertendus connus traités chez les
hommes que chez les femmes âgés de 65 ans et plus (tableau 10).
Tableau 10.Pourcentage des participants traités avec
des médicaments
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pour une pression artérielle élevée les
deux dernières semaines
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AgeHommes
n = 54
%
95% CIFemmes
n = 104
%
95% CIHommes & Femmes
n =158
%
95% CI15 - 24 ans50,0
(23,5 - 123,5)43,8
(18,9 - 68,6)44,4
(19,5 - 69,4)25 - 34 ans11,1
(7,9 - 30,1)35,7
(15,2 - 56,2)29,7
(15,0 - 44,5)35 - 44 ans50,0
(12,2 - 87,8)25,0
(5,8 - 55,8)33,3
(8,0 - 58,6)45 - 54 ans54,5
(26,4 - 82,6)38,9
(10,9 - 66,8)44,8
(23,2 - 66,4)55 - 64 ans63,6
(31,5 - 95,7)57,1
(33,4 - 80,9)60,0
(39,4 - 80,6)65 ans et plus60,0
(34,5 - 85,5)31,3
(33,4 - 80,9)45,2
(27,0 - 63,3)
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Tableau 10 1Proportion de participants hypertendus ayant
bénéficié d'un traitement antihypertenseur dans les deux
dernières semaines
3.9. Glycémie et
diabète sucré
Les valeurs moyennes de la glycémie et le taux de
diabète sucré dans la population totale, chez les hommes, chez
les femmes et selon les tranches d'âges sont résumées dans
le tableau 11.
Tableau 11. Valeurs moyennes de la glycémie selon le
sexe et les tranches d'ages
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Glycémie (mmol/L)Glycémie = 7
mmol/LHommes
n = 91Femmes
n = 109Hommes & Femmes
n = 200Hommes
n = 91Femmes
n = 109Hommes & Femmes
n = 200%
95% CI%
95% CI%
95% CI%
95% CI%
95% CI%
95% CI15 - 24 ans6,25,8
(5,1 - 6,4)6,0
(5,2 - 6,7)24,1
(8,8 - 39,4)20,4
(8,9 - 31,9)25 - 34 ans6,86,1
(5,7 - 6,4)6,3
(5,8 - 6,8)14,3
(4,4 - 33,0)12,5
(1 - 26)13,0
(3,3 - 22,8)35 - 44 ans6,26,2
(5,5 - 7,0)6,2
(5,7 - 6,6)15,4
(3,1 - 34,0)22,2
(6,5 - 38)19,4
(6,5 - 32,3)45 - 54 ans6,35,7
(5,1 - 6,1)5,9
(5,5 - 6,3)11,1
(10,2 - 32,4)13,3
(2,9 - 29,6)12,5
(0,4 - 24,6)55 - 64 ans6,37,4
(4,4 - 10,4)6,7
(5,5 - 8,0)13,3
(4,1 - 30,8)11,1
(9,7 - 31,9)12,5
(0,7 - 25,7)65 ans et plus6,25,4
(5,2 - 5,7)6,0
(4,9 - 7,1)13,3
(4,0 - 30,6)69,5
(3,1 - 22,1)Total6,36,0
(5,7 - 6,4)6,2
(5,8 - 6,5)14,3
(6,1 - 22,5)16,5
(9,5 - 23,5)15,5
(10,2 - 20,8)
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Tableau 11 1Valeurs moyennes de glycémie selon
l'âge et le sexe.
Le taux du diabète sucré dépisté
était de 15,5%. Un seul patient était connu diabétique.
Ainsi le taux de prévalence globale du diabète sucré
était de 16%.
Il y avait autant (p> 0,05) des cas de diabète
sucré dépisté chez les hommes (14,3%) que chez les femmes
(16,5%).
Le taux du diabète sucré dépisté
ne variait pas de manière significative (p> 0,05) entre les tranches
d'âges (résultat non présenté).
3.10.
Associations
3.10.1 Hypertension
artérielle et les autres facteurs de risque
L'IMC des sujets dépistés hypertendus (23,5
#177; 5 kg/m²) était plus élevé (p< 0,0001) que
celui des participants non hypertendus (21,6 #177; 5,8 kg/m²)
Les valeurs moyennes de la glycémie des patients avec
HTA dépistée (6,1 #177; 1,1mmol/L) étaient identiques
(p>0,05) à celles des participants non hypertendus (6,2 #177;
2,4mmol/L).
La Figure 4 montre une relation positive très
significative (p<0,0001) avec effet gradient biologique entre le taux d'HTA
dépistée et le tour de taille pour la population totale.
Le risque de l'HTA dépistée était
multiplié par 7 (OR= 7,1 IC 95% 5,2 - 9,4 ; p<0,0001) par
l'âge = 40 ans versus l'âge <40 ans.
Il y avait autant (p>0,05) des cas d'HTA
dépistée en milieu urbain (12% n=90) qu'en milieu semi-rural
(10,3% n=124).
La Figure 5 décrit une variation très
significative (ANOVA, p<0,0001) et respective de la PAS et de la PAD entre
les groupes d'IMC de la population totale : une relation avec un effet
gradient biologique étant respectivement observée entre la PAS,
la PAD et les groupes d'IMC avec les valeurs les plus élevées
dans l'obésité et les plus basses dans la dénutrition.
mmHg
128,3#177;22,3
126,5 #177;24,4
118,5#177;19,9
116,4#177;17,7
85,4 #177;15,7
83,5 #177;18,5
76,7#177;16,1
75.9 #177;15,5
PAS PAS
<18,5 18,5-24,9
25-29,9 30 +
Groupes d'IMC (Kg/m 2
Figure 5.
Variation de la PAS et de la PAD entre les groupes
d'IMC
Le taux de prévalence de l'HTA dépistée
augmentait de manière significative (p trend <0,0001) avec
l'élévation de l'IMC dans la population totale : le taux
d'HTA dépistée étant le plus élevé dans
l'obésité et le taux le plus bas dans la dénutrition
à travers ce gradient biologique (Figure 6).
Le risque d'HTA dépistée était
triplé dans la population générale en cas
d'obésité abdominale (OR 3,1 IC 95% 2,2 -4,4).
Il n y avait aucune relation significative (p>0,05) entre
l'hypertension artérielle dépistée et le diabète
sucré dépisté : 19,4% d'hypertendus chez les
diabétiques contre 14,8% d'hypertendus chez les non
diabétiques.
3.10.2 Diabète
sucré et les autres facteurs de risque
Il n'y avait aucune relation significative entre le
tabagisme, l'alcoolisme et le diabète sucré (résultat non
présenté).
Il y avait plus des cas de diabète sucré
dépistés en milieu urbain de niveau socioéconomique
élevé (26,4% n=19) ; OR=3,4 IC 95% 1,6 -7,8 ; p
<0,001) qu'en milieu semi- rural de niveau socioéconomique bas (9,4%
n=12).
Il y avait autant (p>0,05) des cas de diabète
sucré dépistés chez les participants âgés de
plus de 40 ans (10,7% n=9) que leurs collègues d'âges = 40 ans
(19% n=22).
Un nombre inférieur à 5 jours de consommation
de fruits par semaine multipliait par 7 le risque de diabète
sucré dépisté (19% n=30 ; OR=6,7)
Les diabétiques dépistés consommaient
moins de portions de fruits par jours (1,7 #177; 0,8) que leurs
collègues non diabétiques (2,4 #177; 1,5) la différence
étant statistiquement significative (p<0,05).
Les diabétiques dépistés
présentaient le même (p>0,05) nombre de jours de consommation
de légumes par semaine (3,5 #177; 1,8) que leurs collègues non
dépistées diabétiques (3,7 #177; 1,9).
Le nombre de portion de légumes consommés par
jour par les diabétiques dépistés (2,8 #177; 1,1)
était identique (p>0,05) à celui de leur collègues non
dépistés diabétiques (3,1 #177; 1,6).
L'inactivité physique sévère
était plus prévalente (p<0,05) chez les diabétiques
dépistés (66,7%) que chez les participants non
dépistés diabétiques (16,7%).
3.10.3
Obésité, surcharge pondérale et
obésité abdominale
Les taux des participants avec niveau bas d'activité
physique (< 600 Met minutes/semaine) variaient de manière
inégale mais hautement significative (p<0,001) entre les
différents groupes d'IMC : les taux de niveau bas d'activité
physique étaient respectivement plus élevé dans la
surcharge pondérale et dans l'obésité que dans la
situation ou il n'existe ni obésité ni surcharge pondérale
(Figure 7).
Le niveau bas d'activité physique conférait un
double risque significatif (p<0,01) d'obésité abdominale dans
la population totale en comparaison avec un niveau très
élevé d'activité physique (14,2% n=55 versus 9,6%
n=113 ; OR 1,6 IC 95% 1,1 - 2,04)
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