Partie 03 : Résultats
1. Prélèvement
Entre la période de 17 février au 27 avril 2022,
200 prélèvements de lait mammiteux ont été
effectués, à partir de 29 fermes distribuées sur 14
communes de wilaya de Chlef, dont 5 prélèvements ont
été réalisés dans la commune de Medjadja , 4
prélèvements ont été réalisés
à chacune des communes de Chlef et Sendjass, 3
prélèvements à Chettia et Oum Droue, 2
prélèvements à boukadir et nous avons enregistré un
prélèvement dans chacune des communes de Sobha, Oulad Fares ,
Harcoune , Oulad Abess , Oued Sli , Hranfa , Taougrit et Zebouja
(Tableau 08).
Tableau 08. Répartition des
prélèvements réalisés dans les communes de wilaya
de Chlef
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Communes
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Nombre des fermes
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Nombre des prélèvement
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Sobha
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1
|
10
|
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Medjadja
|
5
|
16
|
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Chettia
|
3
|
29
|
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Chlef
|
4
|
28
|
|
Senjass
|
4
|
23
|
|
Oulad fares
|
1
|
22
|
|
Oum droue
|
3
|
38
|
|
Hrchoune
|
1
|
3
|
|
Oulad Abess
|
1
|
1
|
|
Boukadir
|
2
|
16
|
|
Oued sli
|
1
|
1
|
|
Hranfa
|
1
|
5
|
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Taougrit
|
1
|
7
|
|
Zebouja
|
1
|
1
|
|
Total
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29
|
200
|
La révélation des infections mamelles se traduit
par la présence d'une viscosité fortement augmentée, un
gel cohésif et solide avec une surface convexe après le test de
CMT. Nos résultats montrent que de 127 vaches ont présenté
un test positif (Figure 07). Sur la totalité des
prélèvements du lait considérés (200 vaches), nous
avons trouvé 37% des échantillons qui présentent un lait
normal, alors que 63% des échantillons du lait sont
considérés mammiteux (Figure 08).
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Partie 03 : Résultats
Figure 07. TestCMT positif du lait
Négative
36,5%
positive
63,5%
Figure 08. Résultat de CMT de 200
vaches laitières
Cependant, durant la période d'étude de 3 mois,
les infections mammaires sont réparties différemment avec un pic
au mois de Février dans lequel, on dénombre 70,07% des cas de
mammites, suivi d'une décroissance régulière de taux aux
mois de Mars et d'avril (Figure 09).
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Partie 03 : Résultats
Février
74.07%
Mars
64%
Avril
57%
Figure 09. Fréquence de mammites en
fonction des mois de prélèvements
Les résultats du test CMT du lait prélevé
vis-à-vis les communes de la wilaya de Chlef sont
représentés sur le diagramme de la Figure 10. La
commune de Chettia atteint une fréquence maximale d'infection d'environ
10% suivie par les communes d'Oum Derou et de Chlef (8,5% pour chacune),
Sendjess et Ouled Fares (8% pour chacune) et Medjaja (5,5%).
Alors que d'autre communes couvrent des basses
fréquences d'infection dont Boukadir (4%), Sobha (3,5%), Taougrit (3%),
Hrenfa (2%), Harchoune (1%) et les dernières communes Oued Sli ,
Zeboudja et Ouled Abbes (0,5% pour chacune).
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