CHAPITRE 1 : ENVIRONNEMENT DE
L'ÉTUDE ET GÉNÉRALITÉS SUR LA
MÉTHANISATION
Introduction
Ce chapitre est subdivisé en deux parties à
savoir : la première partie présente la zone d'étude et
s'articulent sur le cadre physique (présentation de la zone
d'étude, démographie, climat, relief, hydrographie-
hydrogéologie, population, aspects socioéconomiques, aspects
socioculturels, le biogaz dans le continent africain). La deuxième
partie est consacrée aux généralités sur la
méthanisation.
1.1.
Environnement de l'étude
1.1.1.
Présentation de la zone d'étude
La ferme Henri et frères est située dans
l'arrondissement de Yaoundé sixième, à la
périphérie du quartier Mendong en bordure de la rivière
Mefou comme le présente la figure 1. Elle occupe une superficie
d'environ 3 hectares avec une quantitéde volaille estimée
à 39 200 sujets. Le site de la ferme est accessible par la route
Mendong-Nkolbisson à 4 kilomètres, au lieu-dit Koumassi. Ses
coordonnées GPS sont : 3°40'- 4°00' de latitude nord
11°15'-11°50' de longitude Est, son altitude est de 710,8 m (www.
googlemaps.com).
Figure 1: Localisation de la ferme Henri et
frères dans l'arrondissement de Yaoundé VI
Source : Commune de Yaoundé
VI
1.1.2. Description du
site
Créée en 1997 par le groupe Henri et
Frères originaire de la région de l'Ouest Cameroun, le site
s'étend sur une superficie de trois hectares à Eloumdem tel que
présenté par la figure 2.
Figure 2 : Image satellite de la ferme Henri et
frères
Source : Google earth pro
Cette ferme dispose :
ï de cinq poulaillers. Trois sont fonctionnels avec des
poules pondeuses en cages, deux autres fonctionnent avec des poules pondeuses
au sol sur copeaux de bois ;
ï d'une guérite : petite dépendance
construite au portail et servant de poste de travail et de
surveillance ;
ï d'un abattoir et des chambres froides non
fonctionnelles ;
ï des bâtiments à usage d'habitation, de
bureau et de magasin ;
ï de deux étangs piscicoles;
ï d'un bloc administratif et de logement du responsable
de sécurité ;
ï des magasins pour stockage des aliments et des produits
de soins des poules ;
ï d'un bloc pour élevage des porcs totalement
isolé du bloc poulailler ;
ï d'un bloc cuisine pour le personnel de la ferme ;
ï d'un jardin fruitier;
ï de deux forages;
ï de trois châteaux d'eau;
ï de quatre puits;
ï de trois digesteurs non fonctionnels;
ï d'un dispositif de séchage mécanique des
fientes (tombé en ruine) et
ï d'un hangar à moulin qui sert à
écraser les fientes et dans lequel sont stockés les sacs de
fientes après séchage.
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