CHAPITRE III : UTILISATION DES PLANTES DE SERVICES DANS
LA
JACHERE ET DANS LA BANANERAIE
La banane est produite dans de nombreux pays d'Afrique,
d'Amérique latine, des
Caraïbes ou d'Asie, en utilisant de
façon intensive les intrants, notamment les pesticides.
Ainsi, les externalités environnementales
fortes et souvent négatives, l'épuisement des
ressources
naturelles, la nécessité d'une meilleure prise en compte des
impacts sociaux et des demandes sociétales pour l'innocuité des
produits et la préservation de l'environnement et de la santé
humaine imposent un questionnement quant à la
durabilité environnementale, sociale et
économique des systèmes de production
(INFOCOMM, CNUCED 2016).
Il est donc urgent de réfléchir à des solutions agro
écologiques permettant de rétablir les équilibres
biologiques, de maintenir une bonne qualité des sols et une production
optimale dans les systèmes de culture de banane. D'où
l'introduction des plantes de services à la PHP (1258 Ha/5543 Ha
couverts en pds en mai 2020) qui a entrainé une baisse
considérable de l'utilisation des herbicides. La protection de
l'environnement est un enjeu majeur de la politique de développement
durable de la PHP ce qui lui a valu plusieurs certifications (ISO 14001, Global
G.A.P., Tesco Nurture, Field to Fork, Fairtrade, ETI et SAN...).
III.1 PLANTES DE SERVICES
Les plantes de services regroupent des espèces
végétales cultivées le plus souvent dans la même
parcelle agricole que la culture de rente, en pur ou en association spatiale ou
temporelle, en interculture ou en couvert pérenne, et susceptibles de
rendre différents services à vocation éco
systémique. Leur culture ne conduit pas à obtenir un produit
agricole directement commercialisable ou auto-consommable (grain, racine,
fourrage...), mais d'y contribuer à court, moyen ou long terme en
mobilisant des processus biologiques du sol et des plantes. Parmi les usages de
service recensés, figurent sans être exhaustives les fonctions
suivantes : capacité à capter l'azote du sol et à le
restituer à la culture suivante, lutte contre les bio-agresseurs, lutte
contre l'érosion des sols et préservation des fertilités
physique : par exemple, la création de porosité et de structure
du sol stable et favorable à l'installation des racines du bananier
peuvent être obtenues par une plante de service sans travail du sol,
grâce à l'action directe de ses racines sur le sol ou
indirectement en fournissant des ressources et des habitats pour les
ingénieurs du sol (vers de terre, termites, fourmis) (Dorel et al.,
2011). Aussi, l'intégration dans les systèmes de culture de
plantes capables de fournir certains services écosystémiques est
un moyen pour limiter le recours aux intrants chimiques tout en maintenant la
productivité de la bananeraie (Moonen & Bàrberi, 2008). La
principale contrainte à maîtriser ici, en utilisant une plante de
service, est la compétition pour l'eau, les nutriments et la
lumière entre la plante de service introduite et la culture
principale.
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III.1.1 CRITERE DE CHOIX DES PLANTES DE SERVICES EN
BANANERAIE A LA PHP
Pour qu'une plante de service soit utilisée
sous bananeraies à la PHP, il faudrait qu'elle réponde à
différents critères tels que :
- Biomasse élevée.
- La ressource (pds) doit être présente dans
la localité.
- Reproduction facile.
- Cycle annuel et pérenne (par rapport au cycle du
bananier).
- Faible compétitivité pour l'eau et les
nutriments.
- Non hôte de nématodes et non
envahissante.
- Pas très haute.
- Pas de croissance plus rapide que celle du
bananier.
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