- Climat
Le Noni peut croitre dans les températures annuelles
comprises entre 38° à 12°C. Dans une plage d'altitude de 1
à 500m, en fonction de la latitude et de l'environnement (Nelson, 2005 ;
Ollier, 2006).
- Sols
Le Noni tolère un large éventail de conditions
de drainage, y compris des sols gorgés d'eau de façon
saisonnière, mais la préférence va aux sols libres et bien
drainés. Il peut croître dans une large gamme de niveaux
d'acidité et d'alcalin. Le Noni tolère les sols peu profonds,
salins, sodiques et infertiles (Nelson, 2003 ; Nelson, 2005 ; Ollier, 2006).
- Sécheresse
Le Noni mature peut facilement résister à la
sécheresse pendant 6 mois ou plus. Les Nonis sauvages poussant dans des
conditions arides peuvent passer toute leur vie dans des conditions de
sécheresse perpétuelle (Nelson, 2005).
- Ensoleillement et Ombrage
Le Noni peut pousser dans une large gamme d'intensités
lumineuses, de 0% à plus de 80% d'ombre. Mais pousse bien en plein
soleil (Ollier, 2006).
- Engorgement
Résiste et prospère même dans les
piscines à marée saumâtre. Il peut également
tolérer des conditions d'inondation pendant une longue période
(Nelson, 2003 ; Nelson, 2005).
- Brouillard salin
Très résistant au sel et tolérant aux
embruns salins de l'océan. Le Noni est tolérant à
l'extrême salinité en général et on pense qu'il peut
tirer un avantage nutritionnel des minéraux contenus dans l'eau de mer
(Nelson, 2003).
- Collection de graines
Les fleurs de Noni fleurissent toute l'année et ses
fruits tombent également toute l'année. Les fruits sont
récoltés lorsqu'ils commencent à blanchir ou même
lorsqu'ils sont devenus complètement mous, translucides et d'une odeur
caractéristique. Pour la production de graines, plus le fruit n'est
mûr, mieux c'est. Récoltez des plantes qui ont des
caractéristiques souhaitables, telles que de gros fruits pour la
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production de fruits, ou une croissance vigoureuse des
feuilles pour les haies, etc (Ponnaiyan et Vezhavendan, 2005 ; Singh et
al., 2006 ; Elakkuvan et Manivannan, 2010).
Laissez le fruit mûrir complètement
jusqu'à ce qu'il devienne doux et translucide. Cela peut prendre 3
à 5 jours si seuls les fruits semi-mûrs ont été
récoltés. Une fois que les fruits sont complètement
ramollis, appuyez-les contre un tamis ou une passoire avec des trous
légèrement plus petits que les graines. La chair molle et
fibreuse sera lentement retirée des graines au fur et à mesure
qu'elles sont frottées contre le tamis. L'élimination
complète de la chair adhérente peut prendre 15 minutes. Rincer
périodiquement la pulpe à l'eau permet d'éliminer la
chair. Les graines ont une bulle d'air emprisonnée à
l'intérieur, donc contrairement à la plupart des graines, les
graines de Noni saines flottent dans l'eau et permettent de faire le tri entre
les bonnes et mauvaises (Nelson, 2003 ; Ollier, 2006 ; Elakkuvan et Manivannan,
2010).
