Projet de création d’une unité de production de miel et de cire dans la localité de Virunga (Rwanda).

TABLE DES MATIERES

Introduction 1

PREMIERE PARTIE: CADRE THEORIQUE , CADRE METHODOLOGIQUE ET

PRESENTATION GENERALE DU PROJET. 3

CHAPITRE I: CADRE THEORIQUE 4

I.1. CADRE THEORIQUE 4

I.1.1. Problèmatique et justification du projet 4

I.1.2. Objectifs de l'étude 5

I.1.2.1. Objectif général 5

I.1.2.2. Objectifs specifiques 5

I.1.3. Cadre conceptuel 5

I.1.3.1. Produits de la ruche 5

I.1.3.2. Le marché 7

I.1.3.3. L' Offre et la demande 8

I.1.3.4. Politique commerciale 8

CHAPITRE II. Cadre methodologique 10

II.1. Techniques d'investigation 10

II.2. Les difficultés rencontrés 10
CHAPITREIII : DESCRIPTION GENERALE DU PROJET ET DU PROMOTEUR ...11

III.1. Présentation du promoteur du projet 11

III.2. DESCRIPTION GENERALE DU PROJET 12

III.2.1. L'idée de création du projet 12

III.2.2. Orientation stratégique du projet 13

III.2.3. Intérêts et opportunités du projet 13

III.2.4. Les activités prévues par le projet 14

III

III.2.5. Site d'implantation du projet 14

III.2.6. Structure juridique 15

III.2.7. Forces et faiblesses du projet et du promoteur 16

III.2.7.1. Conditions naturelles 16

III.2.7.2. Forces et faiblesses du projet et du promoteur 16

DEUXIEME PARTIE 17

CHAPITRE I. ETUDE DE MARCHE 18

I.1.1. LE MIEL 18

I.1.1.1. Analyse de la demande 18

I.1.1.1.1. Demande régionale et internationale 18

I.1.1.1.2. Demande nationale 19

I.1.1.1.3. Les prix du miel sur le marché rwandais 20

I.1.1.1.3.1. Prix aux apiculteurs 20

I.1.1.1.3.2. Prix de Vente du miel traité 20

I.1.1.3.3. Les prix des produits substituables 20

I.1.1.4. Exigences du marché 21

I.1.1.5. Tendances d'évolution de la demande 22

I.1.1.6. Analyse de l'environnement 23

I.1.1.6.1. Menaces de l'environnement 23

I.1.1.6.2. Opportunités de l'environnement 23

I.1.2. Analyse de l'offre 23

I.1.2.1. Production nationale 23

I.1.2.2. Importations et leur provenance 24

I.1.2.3. Offre totale 24

I.1.2.4. Concurrence actuelle et l'évolution des produits substituables 24

I.1.2.5. Les produits proposés par le projet et leurs caractéristiques 24

iv

I.1.3. Stratégies de commercialisation 25

I.1.3.1. Circuit de distribution et de commercialisation 25

I.1.3.2. Stratégie de marketing 27

I.1.3.2.1. Politique de produit 28

I.1.3.2.2. Politique de prix 28

I.1.3.2.3. Politique de distribution 28

I.1.3.2.4. Publicité et promotion 29

I.3.2. LA CIRE 29

I.3.2.1. Qualité, usages, exigence des utilisateurs en qualité 29

I.3.2.2. Concurrence 29

I.3.2.3. Offre 30

I.3.2.4. Demande 30

I.3.2.5. Prix 30

I.2. ETUDE TECHNIQUE ET ORGANISATIONNELLE 31

I.2.1. ETUDE TECHNIQUE 31

I.2.1.1. Ressources materielles 31

I.2.1.1.1. Locaux du projet 31

I.2.1.1.2. Equipement et matériel du projet 31

I.2.1.2. Fonctionnement 32

I.2.2. Faisabilité organisationnelle 33

I.2.2.1. Personnel d'exécution du projet 33

I.2.2.2. Répartition des tâches 33

I.2.2.3. Schèma organisationnel 34

I.2.2.4. Plan de mise en oeuvre du projet 35

I.2.2.4.1. Chronogramme des activités 35

I.2.2.4.2. Suivi et évaluation 36

V

I.2.2.4.2.1. Le cadre de suivi 36

I.2.2.4.2.2. Evaluation 36

CHAPITRE II: ANALYSE FINANCIERE 37

II.1. Hypothèses du projet 37

II.2. Les investissements 38

II.2.1. Détails des investissements 38

II.2.2. Résume des investissements 39

II.2.3. Dépenses des investissements 39

II.2.4. Investissement et renouvellement 40

II.3. Dépenses du projet 44

II.4. Estimation du Besoin en Fond de roulement et du coût du projet (BFR) 45

II.5. Recettes d'exploitations 46

II.6. Tableau Financier des Ressources et Emplois (TAFIRE) 47

II.7. Amortissement 48

II.8. Les flux financiers 49

II.9. Le coût du projet et ressources des fonds 50

II.10. Tableau des emprunts 50

II.11. Compte de résultat prévisionnel 51

Source : Auteur 51

II.12. Détérmination des indicateurs de rentabilité du projet 52

II.12.1. Valeur Actuelle Nette (VAN) 52

II.12.2. Taux de Rentabilité Interne (TRI) 53

II.12.3. Indice de profitabilité (IP) 54

II.12.4. Délai de récupération des investissements (DRCI) 54

vi

CHAPITRE III: ETUDE ECONOMIQUE ET SOCIALE 56

III.1. ETUDE ECONOMIQUE 56

III.2. EFFETS SOCIAUX DU PROJET 56

III.3. IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT 57

III.3.1 EXTERNALITES POSITIVES 57

III.3.2. EXTERNALITES NEGATIVES 58

III.4. LES RISQUES DU PROJET 58

III.4.1. Ménaces naturelles 58

III.4.1.1. L'érosion 58

III.4.1.2. Les inondations 58

III.4.2. Les menaces anthropiques 59

CONCLUSION 61