5. L'importance de L'élagage
L'élagage se fait après la saison de
récolte et avant les pluies pour permettre le maximum de repousses. Elle
stimule les nouvelles pousses et l'émondage des branches
inférieures forme les jeunes plants à pousser plus vite. En
général, les branches mortes ou mal positionnées sont
élaguées pour permettre aux rayons solaires de parvenir aux
branches inférieures. Il est recommandé aussi de couper les
branches inférieures afin de permettre un accès facile pour la
récolte et faciliter l'entretien des anacardiers. Toujours en continuant
sur ce même sillage, les paysans élaguent les branches qui
touchent un autre arbre pour éviter que la canopée de l'arbre
n'interfère pas celle d'une plante voisine. En dehors de cela, les
producteurs coupent les bouts de branches qui ont porté des fruits la
saison précédente pour permettre à davantage de pousses de
se former ; ce qui participe à l'obtention d'une plus grande
quantité de noix. Enfin, l'élagage des
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branches inférieures des jeunes plants peut permettre
une croissance rapide des arbres tout en décourageant le bétail
(Com. Orale 2015).
Photo 8: Le paysan élague le petit
anacardier
Cliché : NDIAYE M. en avril 2015.
Cette photo montre un paysan qui est en train
d'élaguer les mauvaises feuilles pour permettre à la plante de
germer très rapidement. Ceci permet aussi un accès facile durant
la récolte surtout si les arbres sont touffus et atteignent l'âge
de maturité.
Après cette phase d'élagage, les producteurs
font le greffage des anacardiers pour diversifier et produire des noix de
qualité.
6. Le greffage
La greffe est le remplacement du haut d'un anacardier ou d'une
plante par une pousse d'une variété à haut rendement, pour
profiter d'un système de racines bien développées et de
force d'un arbre existant. La greffe d'une variété de noix de
meilleure qualité et à haut rendement sur un arbre existant va
améliorer la productivité d'un arbre à faible rendement
dans un bref délai. Les arbres greffés tendent à entrer en
production plutôt que les arbres qui poussent à partir des
semences. Ils portent en général des fruits dans un délai
de deux (2) ans tandis que les arbres qui poussent à partir des semences
prennent jusqu'à trois (3) ou quatre (4) voire cinq (5) ans pour arriver
à maturité.
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- La greffe peut permettre de produire des noix de grandes
tailles uniformes ;
- La greffe peut accroitre le rendement moyen par arbre ;
- La greffe permet aux producteurs de noix d'anacardes de
sélectionner des variétés à haut
rendement dans leurs plantations ;
- La greffe permet aux producteurs de noix de cajou de
sélectionner les variétés désirées
pour leurs plantations ;
- Les arbres identifiés pour la sélection de
greffons devraient être âgés de sept (7) à dix
(10)
ans et être sains (pas de maladies) ;
- La greffe exige des compétences
spécialisées et peut avoir un taux de survie de 80% ;
- Les noix des arbres greffés ne peuvent être
utilisés pour produire des semences parce qu'ils
ont perdu leurs caractéristiques (Com. Orale 2015).
Photo 9: Procédure de greffage d'une
branche.
Cliché : NDIAYE, avril 2015.
Cette photo montre que les producteurs font recours aux
greffages pour diversifier les fruits et augmenter la production. Beaucoup de
catégories de noix de cajou se retrouvent dans cette zone à cause
des systèmes de greffage. Ici on a coupé la branche qui va
recevoir le greffage.
Par ailleurs, les paysans font recours à la
clôture des vergers pour diminuer les dégâts causés
par les animaux ravageurs.
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