2.2.2. Collecte de Thymus satureioides au niveau de
différentes provenances dans la province de Taroudant
La récolte du thym a eu lieu le 1er et le 2
août 2013 au niveau de six stations dans la zone d'étude selon des
transects linéaires et dans l'ordre géographique:
Argana-Aoulouz-Ankrim-Timoulay-Amskrod. La localisation des stations dans la
zone d'étude ainsi que l'emplacement des stations de récolte du
thym et leurs caractéristiques sont représentés dans la
figure 14 et le tableau 8 suivant :
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Tableau 8.Caractéristiques des stations de
collecte des échantillons de Thymus satureioides
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Station
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Type de peuplement
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Exposition
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Altitude (m)
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Pente (%)
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Coord. GPS
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Argana
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Thuya
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Nord
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1240
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20
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N30 42.792
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(Ouled
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W9 06.194
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Berhil)
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Aoulouz
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Arganier
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Nord
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1020
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23
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N30 47.812
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W8 23.132
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Arganier + thuya
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Nord-Est
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320
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23
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N30 32.812
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Ankrim
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+ Oleastre
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W9 34.284
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Thuya + Oleastre +
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Timoulay
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+Lentisque+Pin
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Est
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860
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30
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N30 37.443
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d'alep+Jujibier
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W9 30.336
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+Chêne vert
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Amskrod
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Thuya
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Est
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1050
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30
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N30 38.138
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W9 22.921
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Amskrod
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Thuya
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Ouest
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1050
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25
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N30 38.153
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W9 22.947
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Figure 14. Carte montrant l'emplacement des stations de
récolte des échantillons de thymus satureioides dans le
Sud-ouest Marocain.
Seule la partie aérienne du thym a été
récoltée à l'aide d'un sécateur et mise en carton
au terrain. Environs 4 kg de thym a été récolté par
station et les caractéristiques des stations étaient inscrites
sur les cartons. Les cartons ont été ensuite acheminés au
laboratoire du Centre de Recherche Forestière à Rabat pour
l'extraction des huiles essentielles.
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2.2.3. Distillation de T. satureioides
récolté dans la province de Taroudant
La distillation des différentes provenances de
Thymus satureioides a été effectuée au
laboratoire de chimie du CRF à Rabat par hydrodistillation sous montage
de Clévenger. C'est la méthode la plus simple et de ce fait la
plus anciennement utilisée. Le procédé consiste à
immerger la matière première végétale dans un
ballon rempli d'eau placé sur une source de chaleur. Le tout est ensuite
porté à ébullition. La chaleur permet l'éclatement
des cellules végétales et la libération des
molécules odorantes qui y sont contenues. Ces molécules
aromatiques forment avec la vapeur d'eau, un mélange
azéotropique. Les vapeurs sont condensées dans un
réfrigérant et les huiles essentielles se séparent de
l'eau par différence de densité. L'eau aromatique est
recyclée dans l'hydro-distillateur afin de maintenir sont rapport avec
la plante à son niveau initial (El haid, 2011). Pour
l'hydro-distillation du thym, environ 150g de thym broyés ont
été mélangé avec 750 ml d'eau dans un ballon d'un
litre surmonté d'une colonne d'environ 60 cm de longueur et qui est
reliée à un réfrigérant. L'ensemble est
chauffé à ébullition pendant 3 heures de temps. Trois
répétitions par station ont été effectuées.
Les huiles essentielles obtenues ont été mises dans des flacons
et conservés au réfrigérateur.
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