II.3. ORGANISATION DE LA VENTE DES ANANAS
II.3.1. Principaux acteurs
La production et la vente ou la distribution des produits
agricoles sont des activités réalisées le plus souvent par
différents intervenants. Comme c'est les cas de notre étude,
l'ananas de Maboya n'échappe pas à cette réalité.
Nous décrivons ces acteurs selon quelques critères
sociodémographiques (âge et sexe) et selon leur rôle dans la
commercialisation des ananas (producteurs, intermédiaires
négociants, transporteurs, etc.)
II.3.1.1. Considérations
sociodémographiques
L'étude sociodémographique des acteurs de la
commercialisation vise à identifier les catégories des personnes
qui sont plus impliquées dans cette activité. La connaissance de
ces catégories pourrait permettre de bien orienter les stratégies
visant à améliorer les conditions de vie des différents
acteurs.
Ainsi, dans le tableau ci-dessous, nous présentons les
effectifs des acteurs de la commercialisation selon leur âge et leur
sexe.
Billy Mémoire Page 87
Mémoire Billy UCBC
Tableau n0 12 Classification des enquêtés
par tranche d'âge cas des revendeurs
|
Age
|
Sexe
|
Total
|
Pourcentage
|
|
Homme
|
Femme
|
|
10-20
|
0
|
12
|
11
|
22,0%
|
|
21-30
|
4
|
14
|
18
|
36,0%
|
|
31-40
|
4
|
8
|
13
|
26,0%
|
|
41-50
|
0
|
6
|
6
|
12,0%
|
|
51 et plus
|
0
|
2
|
2
|
4,0%
|
|
Total
|
8
|
42
|
50
|
100%
|
|
Pourcentage
|
16%
|
84%
|
100%
|
-
|
Tableau croisé Age * Sexe: Source nos enquêtes
Ce tableau indique que plus au moins 36% des revendeurs
d'ananas enquêtés, soit 28% pour les femmes et 8% pour les hommes
ont l'âgé compris entre 21 et 30ans. Et ceux qui sont de
l'intervalle allant de 31 à 40 ans semblent légèrement
plus nombreux que ceux qui ont l'âge inférieur à 20 ans.
Les femmes semblent être majoritaires à l'échelle de 42
femmes sur 50 revendeurs enquêtes.
Encore une fois de plus, nous constatons que les principaux
acteurs de distribution d'ananas sont principalement les femmes comme cela a
été le cas des producteurs d'ananas. Ceci nous amène
à conclure que les principaux acteurs de la production et la vente des
ananas sont essentiellement des femmes.
Donc, cette première vague de résultat
confirme la première hypothèse de notre recherche selon laquelle
les principaux acteurs de la production et de la vente des ananas soient
essentiellement des femmes et les enfants que les hommes s'y
intéresseraient moins.
Billy Mémoire Page 88
Mémoire Billy UCBC
| 
