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Production et commercialisation de la biere locale « kasiksi » dans la ville de Goma. cas du quartier Kyeshero. dès mars à  juin 2015.

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par Amani AMANI CHEKA
Institut Superieur de Commerce - Graduat 2015
  

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O.5. CHOIX ET INTERET DU SUJET

Le choix et intérêt porté à ce sujet se situent à trois niveaux à savoir :

v Au niveau personnel : nous voulons connaitre comment est-ce que les vendeurs de la bière locale Kasiksi parviennent à déterminer les bénéfices.

v Sur le plan pratique : ce travail permet aux produteurs de la bière locale Kasiksi de calculer le coût de revient, et leurs rentabilités.

v Au point de vue scientifique : cette étude constituera un outil de réference pourtout chercheur qui menerait des recherches sur la bierre locale Kasiksi et aussi enrichir la bibliothèque avec les données y relatives.

O.6.DELIMITATION DU SUJET

Notre sujet sera limité sur deux dimensions qui sont les suivantes :

v Sur le plan temporel : ce travail s'inscrit dans la période allant dès mars 2015 à juin 2015.

v Sur le plan spatial : nous orientons notre recherche aux producteurs de la bière Kasiksi dans le quartier Kyeshero, commune de Goma, en province du Nord-Kivu /RDC.

0.7. SUBDIVISION DU TRAVAIL

Hormis l'introduction et la conclusion, ce travail est subdivisé en 3 chapitres ci-après :

- Premier chapitre porte sur le cadre théorique ;

- Deuxième consacré à la présentation du milieu d'étude ;

- Troisième chapitre porte sur la présentation, l'analyse des données ainsi que l'interprétation des résultats.

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"Enrichissons-nous de nos différences mutuelles "   Paul Valery