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Activité anti drépanocytaire et stabilité physico-chimique des anthocyanes extraits des bulbes d'hypoxis angustifolia et des feuilles d'ipomoea batatas

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par Yannick TULA MOBOLUA
UNIKIN - Liecence en Chimie-physique 2011
  

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I.2.2. Base moléculaire de la drépanocytose

Au niveau moléculaire il s'agit d'une mutation ponctuelle entrainée par la substitution, sur la chaine â de la globine en position 6, d'un acide glutamique (chargé négativement) par la valine (neutre). Cette mutation diminue l'affinité de l'hémoglobine pour l'oxygène et réduit sensiblement la solubilité de l'hémoglobine S dans sa forme non oxygénée (désoxy HbS). Ainsi, lorsque la pression partielle en oxygène baisse, l'hémoglobine S devient très peu soluble. Elle se polymérise avec d'autres molécules de l'hémoglobine S et cristallise dans le globule rouge qui se déforme alors en faucille. La falciformation prédispose les érythrocytes à une hémolyse précoce (MPIANA et al, 2008).

I.2.3. Symptômes de la drépanocytose (MPIANA et al, 2007a- 2010).

L'affection se signale chez le nourrisson mais n'est d'ordinaire pas manifestée à la naissance parce que les globules rouges du nouveau-né contiennent encore 50-90% d'hémoglobine foetale. Les symptômes de cette maladie peuvent apparaître dès l'âge de six mois

Les manifestations aigues habituelles de la drépanocytose sont de trois ordres :

§ Anémie hémolytique : les globules rouges des drépanocytaires sont de forme anormale. Celles-ci prennent une forme de faucille, et sont arrêtées par le filtre que représente la rate, où elles sont détruites. Cette destruction entraine une baisse du nombre d'hématie et donc une anémie régénérative ;

§ Infections : elles sont fréquentes chez les drépanocytaires, surtout les infections à pneumocoques chez les jeunes enfants.

§ Crise vaso-occlusives : des caillots bouchent un certain nombre d'artères, entrainant des douleurs intenses et brutales dans certaines parties du corps (les hanches, pieds, abdomens) les crises peuvent être très douloureuses.

Les manifestations chroniques de la drépanocytose associent un retard de taille et de poids ainsi que des déficits nutritionnels.

I.2.4. Dépistage

Il existe deux tests de dépistage notamment : le test de présomption et le test de confirmation.

§ Test de présomption :

L'observation au microscope, du sang frais placé entre lame et lamelle, avec ou sans addition d'un réducteur. A cet effet les globules rouge de l'homozygote prennent la forme en faucilles.

§ Test de confirmation :

L'électrophorèse de l'hémolysât de globules rouges qui montre chez l'homozygote, une bande unique d'une hémoglobine migrant anormalement lentement et chez l'hétérozygote la présence de deux bandes d'hémoglobine dont la plus rapide est l'hémoglobine A et l'autre l'hémoglobine S.

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