4.1.4. Niveau d'encadrement et
d'organisation
Tous les exploitants enquêtés sont membres d'une
coopérative. 40,7% seulement d'entre eux affirment qu'ils ont
reçu une formation en maraîchage. Ceci explique les divers besoins
en formation exprimés par les maraîchers. En effet 61,7% de ces
derniers veulent être formés sur la pratique même du
maraîchage. D'autres désirent bénéficier d'une
formation en technique de conservation des produits. Leur taux
s'élève à 23,5%. Une dernière catégorie est
celle qui souhaite avoir des connaissances sur le traitement phytosanitaire.
Ceux là correspondent à une proportion de 11,1% de
l'échantillon (tableau 14).
Tableau 14: Pourcentage des
exploitations selon les acquis et les besoins en formation en
maraîchage
|
|
Formation maraîchage (%)
|
Besoins formation (%)
|
|
Exploitants ayant reçu une formation
|
Exploitants n'ayant bénéficié
d'aucune formation
|
Technique de conservation
|
Pratique maraichage
|
Traitement phytosanitaire
|
aucun
|
|
Village
|
Toro
|
23,5
|
34,6
|
19,8
|
30,9
|
7,4
|
|
|
Doli
|
7,4
|
6,2
|
1,2
|
8,6
|
1,2
|
2,5
|
|
Toudoun Souya
|
1,2
|
13,6
|
1,2
|
12,3
|
1,2
|
|
|
Doutchin Fara
|
8,6
|
4,9
|
1,2
|
9,9
|
1,2
|
1,2
|
|
Vallée
|
40,7
|
59,3
|
23,5
|
61,7
|
11,1
|
3,7
|
Néanmoins, plus de la moitié des
enquêtés (66,7%) bénéficie de l'appui d'au moins une
structure. Les structures qui viennent en appui aux exploitants de la
vallée de Toro sont l'Etat et les ONG à travers les projets.
Parmi ces ONG, on peut citer celles qui leur viennent le plus en aide et qui
sont : la FAO, le LUCOP, le PRODEX et le PUSADER.
Les différents domaines dans lesquels interviennent ces
structures sont assez diversifiés mais c'est surtout l'approvisionnement
en semences et en engrais qui occupe la part la plus importante avec 59,3% des
enquêtés consernés. L'appui en entretien-jardin ne concerne
que 11,1% des enquêtés. La proportion des producteurs qui
bénéficie en même temps de l'approvisionnement et de
l'entretien de la part des structures d'appui est de 29,6% (tableau 15).
Tableau 15: Pourcentage des
exploitations selon les appuis reçus
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|
Appui d'une structure (%)
|
A quel niveau? (%)
|
|
Exploiatants bénéficiaires
d'appui
|
Exploitations ne bénéficiant pas
d'appui
|
Entretien jardin
|
Approvisionnement
|
Entretien+
approvisionnement
|
|
Village
|
Toro
|
40,7
|
17,3
|
1,9
|
42,6
|
16,7
|
|
Doli
|
6,2
|
7,4
|
1,9
|
1,9
|
5,6
|
|
Toudoun Souya
|
8,6
|
6,2
|
5,6
|
5,6
|
1,9
|
|
Doutchin Fara
|
11,1
|
2,5
|
1,9
|
9,3
|
5,6
|
|
Vallée
|
66,7
|
33,3
|
11,1
|
59,3
|
29,6
|
Malgré tous ces appuis, les producteurs de la
vallée continuent à être confrontés à des
multiples problèmes dans la pratique de cette activité. Le
problème le plus crucial est incontestablement celui de la clôture
des parcelles exploitées. En effet, le manque de clôture expose
les cultures de 34,6% des exploitations à l'invasion des animaux qui
errent au niveau de la vallée occasionnant du coupdes dégats
catastrophiques sur les cultures. Une autre contrainte qui n'est pas de moindre
et qui concerne 32,1% des exploitations est celle liée au manque
d'intrants. Les maraîchers estiment que ces deux contraintes limitent
considérablement leur capacité de production. 13,6% ont enfin
évoqué le manque de produits phytosanitaires (tableau 16). On
remarque qu'il y a des producteurs qui font face à des combinaisons des
problèmes cités ci-dessus. Il s'agit de 6,2% qui vivent le manque
des intrants et des produits phytosanitaires, 3,7% pour la clôture et les
produits phytosanitaires et 9,9% pour la clôture et les intrants.
Tableau 16: Pourcentage des
exploitations selon les problèmes techniques de production
|
|
Problèmes rencontrés (%)
|
|
Phytosanitaire
|
Intrants
|
Clôture
|
Phytosanitaire
+Intrants
|
Phytosanitaire
+clôture
|
Intrants
+clôture
|
|
Village
|
Toro
|
7,4
|
24,7
|
12,3
|
4,9
|
1,2
|
7,4
|
|
Doli
|
1,2
|
2,5
|
9,9
|
|
|
|
|
Toudoun Souya
|
3,7
|
1,2
|
7,4
|
1,2
|
1,2
|
|
|
Doutchin Fara
|
1,2
|
3,7
|
4,9
|
|
1,2
|
2,5
|
|
Vallée
|
13,6
|
32,1
|
34,6
|
6,2
|
3,7
|
9,9
|
|
|
