CHAPITRE III- Les activités socioéconomiques
Elles sont essentiellement agricoles avec cependant un
élevage dynamique surtout dans les zones marginales parce que peu
propices à l'agriculture. La pêche peut encore
développée pourrait connaître vu les difficultés de
l'agriculture une croissance rapide. Le commerce avec les marchés ruraux
et la proximité de Kaolack intéresse la quasi-totalité de
la population.
III-I- L'agriculture
L'agriculture est la principale activité de la
Communauté Rurale de Ndiaffate 95% de la population s'y consacrent. A
l'instar le l'ensemble de la région naturelle du Sine Saloum les
productions sont diversifiées, et associent les cultures
vivrières comme les céréales (mil, sorgho, maïs) aux
cultures de rente comme l'arachide. La Communauté Rurale ne produisant
pas de coton.
Questions posées
|
% réponses
|
1-quelles sont les variétés cultivées?
|
Arachide mil principalement 100%
|
|
2-pratiquer- vous l'assolement?
|
Oui
|
|
3-qu'utilisez-vous pour la fertilisation de la terre?
|
Fumier engrais 65%
|
Rien 35%
|
4-pratiquez- vous la jachère?
|
Oui 25%
|
Non 75%
|
5-comment était la terre en 1987?
|
Bonne 100%
|
|
6-quel système pour se procurer les semences?
|
Conservation 30%
|
Achat 70%
|
7- quel est le matériel utilisé?
|
Traction Animale 90%
|
Traditionnel 10%
|
8-quels sont les problèmes de l'agriculture
|
L'eau et les semences 100%
|
|
9- avez-vous des aménagements agricoles?
|
|
Non 100%
|
10-avez-vous des changements collectifs?
|
|
Non 100%
|
Tableau 5 : vision de l'agriculture par les populations
de la CR de Ndiaffate
Source : Enquête focus groupe (2007)
Le maraîchage qui est une culture d'appoint pour les
ménages souffre du manque d'eau. L'activité agricole est souvent
associée à l'élevage puisque 60% des agriculteurs sont des
éleveurs (PLD 2007).
|
Arachide huilerie
|
Arachide de bouche
|
Coton
|
ANNEES
|
Sup(ha)
|
Rdt(kg/ha)
|
Prod(t)
|
Sup(ha)
|
Rdt(kg/ha)
|
Prod(t)
|
Sup(ha)
|
Rdt(kg/ha)
|
Prod(t)
|
1996/97
|
43 981
|
796
|
35 009
|
12 887
|
461
|
5 941
|
5 336
|
643
|
3 443
|
1997/98
|
38 668
|
996
|
38 513
|
9 600
|
619
|
5 939
|
6 860
|
Nd
|
nd
|
1998/99
|
23 863
|
1 161
|
27 705
|
5 244
|
1 161
|
6 088
|
6 204
|
620
|
3 846
|
1999/2000
|
28 636
|
1 451
|
41 558
|
7 352
|
1 080
|
7 939
|
3 317
|
750
|
2 488
|
2000/2001
|
44 025
|
1 026
|
45 170
|
14 151
|
890
|
12 594
|
1981
|
466
|
923
|
2001/2002
|
39 828
|
1 137
|
45 284
|
7 934
|
900
|
7 141
|
|
|
|
2002/2003
|
37 791
|
152
|
5 744
|
6 521
|
250
|
1 630
|
|
|
|
2003/2004
|
17 433
|
1 000
|
17 433
|
|
|
|
|
|
|
2004/2005
|
30 791
|
917
|
28 235
|
|
|
|
1 512
|
626
|
947
|
2005/2006
|
28 078
|
850
|
23 866
|
|
|
|
|
|
|
Source : DAPS (2007)
Tableau 6 : la production d'arachide et
de coton de 1996 à 2006.
|
|
Mil
|
|
|
Sorgho
|
|
|
Maïs
|
|
ANNEES
|
Sup(ha)
|
Rdt(kg/ha)
|
Prod(t)
|
Sup(ha)
|
Rdt(kg/ha)
|
Prod(t)
|
Sup(ha)
|
Rdt(kg/ha)
|
Prod(t)
|
1996/97
|
67 841
|
808
|
54 816
|
9 495
|
798
|
7 577
|
7 386
|
1 043
|
7 704
|
1997/98
|
58 221
|
801
|
46 635
|
5 161
|
575
|
2 910
|
3 841
|
1 070
|
4 110
|
1998/99
|
39 608
|
706
|
27 963
|
5 129
|
341
|
1 749
|
940
|
681
|
640
|
1999/2000
|
40 400
|
720
|
29 082
|
5 385
|
341
|
1 836
|
959
|
681
|
653
|
2000/2001
|
39 509
|
911
|
35 993
|
4 219
|
940
|
3 966
|
1 387
|
980
|
1 359
|
2001/2002
|
51 303
|
702
|
36 015
|
7 020
|
967
|
6 788
|
3 048
|
1 500
|
4 572
|
2002/2003
|
54 436
|
1 113
|
60 587
|
5 116
|
867
|
4 436
|
1 839
|
1 000
|
1 839
|
2003/2004
|
55 556
|
950
|
52 778
|
3 485
|
700
|
2 440
|
4 831
|
1 900
|
9 179
|
2004/2005
|
42 256
|
746
|
31 523
|
5 648
|
888
|
5 015
|
3 551
|
2 780
|
9 872
|
2005/2006
|
37 725
|
827
|
31 199
|
3 573
|
900
|
3 216
|
2 838
|
2 200
|
6 244
|
Source : DAPS (2007)
Tableau 7 : la production céréalière
de 1996 à 2006
|
|
Sésame
|
|
|
Riz
|
|
Années
|
Sup(ha)
|
Rdt(kg/ha)
|
Prod(t)
|
Sup(ha)
|
Rdt(kg/ha)
|
Prod(t)
|
1996
|
|
|
|
381
|
1 593
|
607
|
1997
|
|
|
|
73
|
1 600
|
117
|
1998
|
391
|
400
|
156
|
58
|
1 500
|
87
|
1999
|
400
|
400
|
160
|
70
|
1 757
|
123
|
2000
|
|
|
|
68
|
1 500
|
102
|
2001
|
1 200
|
350
|
420
|
48
|
1 500
|
72
|
2002
|
194
|
|
|
98
|
1 300
|
127
|
2003
|
1 110
|
650
|
2 885
|
|
|
|
2004
|
2 175
|
600
|
1 305
|
|
|
|
Source : DAPS (2007)
Tableau 8 : production de sésame
et de riz de 1996 à 2004
|
Manioc
|
|
|
Pastèque
|
|
Années
|
Rdt(kg/ha)
|
Prod(t)
|
Sup(ha)
|
Rdt(kg/ha)
|
Prod(t)
|
1996
|
|
|
9 031
|
20 000
|
180 620
|
1997
|
|
|
599
|
20 000
|
11 980
|
1998
|
|
|
599
|
20 000
|
11 980
|
1999
|
|
|
1 684
|
20 000
|
33 680
|
2000
|
|
|
1 896
|
20 000
|
37 920
|
2001
|
|
|
3 968
|
20 000
|
79 360
|
2002
|
5 000
|
0
|
3 898
|
20 000
|
77 960
|
2003
|
6 000
|
600
|
5 356
|
20 000
|
107 120
|
2004
|
20 000
|
12 240
|
815
|
20 000
|
16 300
|
Tableau 8 : production de manioc et de
pastèque de 1996 à 2004
Source : DAPS (2007)
Le Système et les Pratiques de Culture :
La part de l'agriculture est tombée depuis 2000
à moins de 10% du PIB. Elle représente pourtant 2/3 de l'ensemble
du secteur primaire du Sénégal.
Destinée à nourrir une population à forte
croissance, l'activité occupe une place extrêmement importante de
la vie socio-économique de la Communauté Rurale. L'essentiel des
exploitations est familial.
La terre reste le premier moyen de production. La CR couvre
20900 ha dont 16450 ha sont cultivables ce qui représente 78,7% soit 53%
du total ou 68% des terres cultivables (PLD 2007).
Les sols "decks" sont les sols cultivables les plus
étendus de la CR 80%, les sols diors y représentent moins de 05%
des superficies ce qui fait de la CR une terre à sorgho, mais l'arachide
y est pratiquée, même sur les sols "decks".
Le mode d'acquisition de terre est l'héritage,
même si, depuis la décentralisation c'est le Conseil Rural qui
distribue les superficies de culture, on peut aussi emprunter une parcelle pour
les besoins d'une saison de culture.
Le système cultural est basé sur la pluie et le
calendrier agricole débute par les opérations de
débroussaillement. Cette opération, on la retarde jusqu'au
début du mois de Juin pour préserver les sols de l'érosion
éolienne et de l'insolation puis le semis à sec du mil souna est
effectué. L'arachide devant être mise en terre dès les
premières pluies.
Avec la poussée très rapide de l'herbe dans le
secteur, les premiers sarclages interviennent une dizaine de jours après
la première germination pour le mil, deux semaines pour l'arachide. Il
est important de repasser après le premier sarclage pour un
deuxième, avant les grandes pluies du mois d'Août pour
espérer une récolte importante.
Les spéculations sont pour les céréales
: le mil souna, le sorgho, le maïs et le riz.
Les cultures de rentes sont réduites à
l'arachide. Les cultures de diversifications qui prennent de plus en
plus d'importance sont le niébé, le manioc, la
pastèque, et le sésame.
Le matériel agricole, qui n'a pas fait l'objet d'un
recensement lors de l'élaboration du PLD est catalogué comme
vétuste ou archaïque, car datant du programme agricole des
années 1980 ou fabriqué par les forgerons.
Il s'agit essentiellement de semoirs "super éco", de
houes occidentales, de houes sine, de charrettes (âne et cheval), de
charrettes à boeufs, d'hilaires, de dabas, de sock-sock, de
râteaux.
La culture est en général attelée, le
matériel étant tiré par les ânes, les chevaux ou les
boeufs. On utilise l'hilaire ou le sock-sock pour les opérations
délicates comme le démariage du souna.
La jachère, intégrée à la rotation
triennale est pratiquée là où elle est encore possible.
La fumure organique est utilisée si elle est disponible
de même que l'engrais chimique pour ceux qui peuvent encore l'acheter.
Les paysans de Ndiaffate et des villages environnants, surtout
les villages non enclavés situés sur la nationale 04, la route de
Dabane ou la route de Passy, s'adonnent depuis quelques années à
la culture de la pastèque qui est devenue une véritable culture
intégrée au système agricole local.
Les Productions :
Les statistiques agricoles ne concernent pas, pour les
chiffres disponibles le niveau communauté rurale et arrondissement.
Seuls les niveaux départementaux, régionaux et nationaux sont
disponibles.
Les chiffres disponibles font Etat pour le département
de Kaolack de l'arachide d'huilerie, de l'arachide de bouche et du coton.
Ensuite un tableau est consacré aux
céréales, mil, sorgho, maïs et riz.
Enfin un autre tableau pour le niébé, le manioc,
la pratique et le sésame.
Pour l'arachide d'huilerie, l'examen du tableau montre de
1996/97 à 2006 les superficies sont passées de 43981 ha à
28078 ha soit une perte de 15903 ha en valeur absolue de 64% en valeur
relative. Mais cette régression n'est pas linéaire parce qu'en
2001/2002, les superficies ont atteint 44025 ha et qu'en 2003/2004 elles sont
tombées à 17433 ha. Cette situation est due à la
distribution de semences insuffisantes, cf Tableau 6 de la production
arachidière.
Les productions sont passées de 35009 T en 1996/1997
à 23866 T, mais cette production ne dépend pas des surfaces
emblavées puisque par exemple sur 43 000 ha en 1997 il a
été produit 35 000 T, sur 39 000 ha en 2002, il a
été récolté 45 000 T.
Les rendements accusent la même variabilité.
Visiblement la production arachidière diminue du fait du manque de
semences, du manque d'intrants (engrais, fumier) et du fait de la mauvaise
politique d'achat des graines avec les bons impayés et le système
"Carreaux-Usine" qui laisse invendue une partie importante de la production.
Non seulement le paysan craint la pluviométrie
déficitaire et la pauvreté des sols, mais il ne dispose ni de
semences de qualité, ni suffisantes. Il brade souvent le peu qu'il a
récolté au marché parallèle. Cela n'incite plus
personne à faire de grands investissements pour cette
spéculation.
Aujourd'hui personne ne nie plus raisonnablement que la
filière arachide est menacée de disparition.
Pour les céréales, mil, sorgho, maïs, la
baisse est générale tant pour les superficies que pour les
productions, mais on y note un petit relèvement sur les rendements du
fait que les parcelles de céréales surtout de mil
bénéficient de toute la fumure organique que l'on dégage
dans la concession.
Le sésame et le riz ont des productions
aléatoires et assez faibles. Pour les cultures de diversification,
manioc et pastèque, les situations sont opposées.
Si pour le manioc la production est passée en
2004/2005, à 12 000 T en 2006, la pastèque sur 9 000 ha a eu une
production de 180 620 T en 1996/1997, cette production sur 815 ha est
tombée 16 300 T, le rendement restant inchangé à 20,000
T/ha. Ce qui montre que les données sont visiblement fausses.
Cependant, pour la pastèque, sa production est bien
établie maintenant pour la CR de Ndiaffate.
Les Difficultés de l'Agriculture :
Le constat alarmant de la baisse vertigineuse et
généralisée des rendements des principales
spéculations que sont :
L'arachide, le mil, le maïs, le sorgho a obligé ce
conseil rural à un diagnostic des difficultés consignées
dans le PLD 2007.
Les facteurs incriminés sont :
- La dégradation des sols
- La récurrence des feux de brousse
- Les difficultés d'accès aux crédits aux
agriculteurs
- Le non inventaire du stock foncier
- La mauvaise répartition des terres
- L'absence de structure d'encadrement
- La non appropriation de la loi sur le domaine national
- La non application de la loi sur le domaine national
- La salinisation des terres due à l'avancée de
la langue salée
- La faible utilisation des engrais et autres produits
chimiques
- La monoculture de l'arachide
- L'insuffisance et la vétusté du
matériel agricole qui sont engendrées par son non
renouvellement
- L'accès difficile aux semences de quantité du
fait de l'absence de production semencière locale et de la cherté
des semences de qualité.
Le PLD déplore la faiblesse du maraîchage et de
l'arboriculture, la difficulté d'accès à l'eau et la
sous-valorisation des points d'eau naturel. Il aurait fallu y ajouter les
difficultés de la filière arachidière du fait d'un manque
d'une politique agricole résolue et claire pour les paysans.
Nous ajoutons un manque de formation due à la non prise
en compte des besoins en formation des paysans que l'on appelle à une
mutation vers une agriculture moderne au regard des objectifs d'une agriculture
durable d'ici 2013 .
La CR après ce diagnostic, s'est fixée d'ici
2013 les objectifs suivants :
- Lutter contre la dégradation des sols en freinant
l'avancée de la langue salée
- Mettre en place un GIE d'agriculteurs pour assurer la
commercialisation au niveau local.
- Améliorer les rendements des cultures
arachidières et céréalières par : une fertilisation
soutenue des sols
- Une utilisation efficiente et efficace des engrais
- Le renouvellement du matériel agricole
- La pratique de la fumure organique
- L'intensification des cultures
- La valorisation du potentiel maraîcher par :
l'aménagement des bas-fonds et le renforcement des capacités
techniques et organisationnelles des populations.
- La mise en oeuvre de ce programme permettra d'impulser un
renouveau agricole dans la CR. La CR s'oriente vers la recherche des moyens
financiers d'y parvenir en utilisant les potentialités locales, mais
aussi en s'associant à toutes les collectivités locales pour
demander à l'Etat de transférer les moyens de la
décentralisation aux structures locales.
|