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Rapport de stage : assistante à  la coordination de l'association terre et humanisme Maroc, pour la diffusion de l'agroécologie

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par Coralie PATUREL
Faculté de droit et science politique, Université Paul Cézanne Aix-Marseille III - Master 2 action et droit humanitaire international 2010
  

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Annexe 6 : Accueil des enfants à la ferme

Jardin pédagogique de Dar Bouazza

Dans le cadre du développement de ses activités dans la région de Casablanca, T&H Maroc a développé un projet de sensibilisation des jeunes à la culture agroécologique. La méthodologie d'intervention privilégie une approche interactive à la fois pédagogique et ludique adaptée au niveau des enfants; le but étant de les amener à apprendre tout en s'amusant. La journée se déroule au jardin pédagogique de Dar Bouazza et est animée par un animateur formé en agroécologie. Nous vous proposons 3 programmes différents adaptés en fonction de l'âge des enfants (5-8 ans, 8-11 ans, 11-13 ans).

> L'association T&H Maroc

T&H Maroc est une association marocaine créée en 2005 dont la mission principale est la promotion de l'agroécologie sur le territoire marocain comme pratique agricole naturelle et comme éthique globale, pour un avenir écologiquement durable, socialement responsable et économiquement viable.

« L'agroécologie est pour nous bien plus qu'une simple alternative agronomique. Elle est liée à une dimension profonde du respect de la vie et replace l'être humain dans sa responsabilité à l'égard du vivant. » Pierre Rabhi.

> Le jardin pédagogique de Dar Bouazza

Depuis 2006, le jardin pédagogique de Dar Bouazza est au coeur du projet pilote « Agriculture Urbaine», il s'agit d'un programme international de recherche sur le développement des mégapoles de demain.

> Objectifs de la journée

· Faire découvrir les différents éléments d'un jardin (légumes, animaux...)

· Développer les sens des enfants

· Etablir un contact direct entre les enfants et la terre

· Eveiller l'intérêt et la curiosité sur le métier d'agriculteur biologique

· Apprendre à reconnaître les légumes

· Aborder l'importance d'une alimentation saine

· Faire découvrir, à travers la manipulation, les différentes étapes de travail de la terre

· Sensibiliser les jeunes aux pratiques de l'agroécologie

· Promouvoir les comportements favorables à l'environnement

> Capacité d'accueil: 1 classe de 30 élèves > Durée: 1 journée (9h00 - 15h30)

> Frais de participation: 150 Dhs/enfant > 1 animateur / 10 enfants

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Nos programmes sont adaptables et peuvent être aménagés en fonction de vos attentes. Les activités ou horaires peuvent être modifiées. Possibilité d'ajuster le programme sur une 1/2 journée.

En fonction du nombre d'enfants les activités pourront fonctionner par petits groupes (10 - 15 enfants) pour favoriser la participation de chacun.

Une rencontre entre la/le responsable de la classe et un animateur de T&H Maroc est à prévoir afin d'échanger sur l'organisation et le déroulement de la journée.

Contact:

Marine POINTILLART ROUIZEM : Coordinatrice de l'association T&H Maroc

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Programme pour les enfants de 5 à 8 ans

Heure

Durée

Activités

9h00

30 min

Accueil du groupe

9h30

45 min

Visite de la ferme

· Promenade dans le jardin potager et découverte des variétés de légumes

· Découverte des animaux de la ferme(poules, lapins, âne) et environnants (moutons...)

· Explication du fonctionnement de la ferme

· Réponses aux questions des enfants

· Observation de la ferme et de ses environs (observation du paysage, écoute des bruits environnants)

10h15

30 min

Pause-temps libre

10h45

60 min

Jeux des sens à partir d'un légume

· Travail autour de la vue (couleur, forme du légume...), du toucher (texture, température...), de l'odorat, du goût

· Ressenti de l'enfant par rapport à son expérience sensorielle (agréable - désagréable)

11h45

45 min

Déjeuner Au choix:

· Repas préparé par les femmes du douar avec les légumes de la ferme

· Pique-nique prévu par l'établissement scolaire

12h30

60 min

Relaxation - Détente

· Sieste, lecture

13h30

30 min

Pause-temps libre

14h

60 min

Pratique dans le jardin

· Les enfants travaillent le sol, sèment, arrosent...comme les jardiniers

· Planter son pot, cueillette de légumes...à emporter!

15h00

30 min

Gouter

· Dégustation préparée par les femmes du douar

· Distribution de diplômes « Petitjardinier agroécologique »

· Clôture de la journée

15h30

 

Départ de la ferme

 

46

Programme pour les enfants de 8 à 11 ans

Heure

Durée

Activités

9h00

30 min

Accueil du groupe

9h30

45 min

Visite de la ferme

· Promenade dans le jardin potager et découverte des variétés de légumes

· Découverte des animaux de la ferme(poules, lapins, âne) et environnants (moutons)

· Explication du fonctionnement de la ferme

· Réponses aux questions des enfants

· Observation de la ferme et de ses environs (observation du paysage, écoute des bruits environnants)

10h15

30 min

Pause-temps libre

10h45

60 min

Jeux des sens à partir d'un légume

· Travail autour de la vue (couleur, forme du légume...), du toucher (texture, température...), de l'odorat, du goût

· Ressenti de l'enfant par rapport à son expérience sensorielle (agréable - désagréable)

11h45

45 min

Déjeuner Au choix:

· Repas préparé par les femmes du douar avec les légumes de la ferme

· Pique-nique prévu par l'établissement scolaire

12h30

60 min

Pratique dans le jardin

· Les enfants travaillent le sol, sèment, arrosent...comme les jardiniers

· Planter son pot, cueillette de légumes...à emporter!

13h30

30 min

Pause-temps libre

14h

60 min

Pratique dans le jardin

15h00

30 min

Gouter

· Dégustation préparée par les femmes du douar

· Distribution de diplômes « Jardinier agroécologique »

· Clôture de la journée

15h30

 

Départ de la ferme

 

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Programme pour les enfants de 11 à 13 ans

Heure

Durée

Activités

9h00

30 min

Accueil du groupe

9h30

55 min

Visite de la ferme

· Promenade dans le jardin potager et découverte des variétés de légumes

· Découverte des animaux de la ferme (poules, lapins, âne) et environnants (moutons)

· Explication du fonctionnement de la ferme

· Réponses aux questions des enfants

· Observation de la ferme et de ses environs (observation du paysage, écoute des bruits environnants)

10h25

20 min

Pause-temps libre

10h45

60 min

Jeux des sens à partir d'un légume

· Travail autour de la vue (couleur, forme du légume...), du toucher (texture, température...), de l'odorat, du goût

· Ressenti de l'enfant par rapport à son expérience sensorielle (agréable - désagréable)

11h45

45 min

Déjeuner Au choix:

· Repas préparé par les femmes du douar avec les légumes de la ferme

· Pique-nique prévu par l'établissement scolaire

12h30

60 min

Apprentissage des méthodes de jardinage agroécologique

· Gestion de l'eau

· Compost

· Rotation des cultures

13h30

30 min

Pause-temps libre

14h

60 min

Pratique dans le jardin

· Les enfants travaillent le sol, sèment, arrosent...comme les jardiniers

· Planter son pot, cueillette de légumes...à emporter!

15h00

30 min

Gouter

· Dégustation préparée par les femmes du douar

· Distribution d'un petit livret technique de jardinage

· Clôture de la journée

 

15h30

 

Départ de la ferme

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