3.2.2.2. Effet des extraits organiques
Les tests antibiogrammes des extraits organiques permettent de
constater les diamètres moyens des zones d'inhibition suivants :
- Achillea millefolium L: 15,4 mm sur
Escherichia coli, 13,7 mm sur
Salmonella polyvalento et 13,4 mm sur
Shigella flexneri.
- Bridelia brideliifolia : 14,5 mm sur
Escherichia coli, 14,1 mm sur
Salmonella polyvalento et 13,2 mm sur
Shigella flexneri.
Les caractéristiques des zones d'inhibition, nous
permettent de dire que Escherichia coli est sensible sur les
extraits organiques de Achillea millefolium L car il
apparaît une zone claire et Salmonella polyvalento
sélectionne des colonies résistantes qui sont des mutants et
Shigella flexneri est aussi sensible.
Les extraits organiques de toutes les plantes utilisées
agissent sur toutes les souches de bactérie et cela s'expliquerait par
le fait que :
· Les testes positifs de tannins dans toutes les plantes
et saponines dans Bridelia brideliifolia
présentant respectivement les propriétés
antidiarrhéiques et antibiotiques confirment leur utilisation dans le
traitement de la diarrhée sanglante et aqueuse ; les perforations et par
là, justifierait la sensibilité de Escherichia
coli et de Shigella flexneri mais sur
Salmonella polyvalento apparaît des mutants qui
pourraient à la longue insensibiliser les germes aux
médicaments.
· La détection des terpènes dans
Achillea millefolium L, des stéroïdes dans
Bridelia brideliifolia et des flavonoïdes
dans les deux plantes qui sont des antiinflammatoires, des antiseptiques et
vitaminiques. Ces propriétés s'accordent avec l'utilisation de
ces deux plantes contre les maladies entériques.
· La présence des alcaloïdes dans les deux
plantes agissant sur le système nerveux central, les nerfs,... ceci
pourrait être à la base de l'utilisation de ces deux plantes dans
la médecine traditionnelle pour lutter contre la fièvre, les
crises convulsives, les troubles du système nerveux central.
Notons que les extraits organiques de Achillea
millefolium L sont bactéricides sur Escherichia
coli et bactériostatique sur Salmonella
polyvalento et Shigella flexneri.
Ceux de Bridelia brideliifolia sont
bactériostatiques sur Escherichia coli et
Shigella flexneri et sont bactéricides
sur Salmonella polyvalento.
D'autres parts, le tableau 5 montre que les extraits
organiques de Achillea millefolium L et de
Bridelia brideliifolia sur Escherichia coli et
Shigella flexneri ont une CMI (concentration minimale
inhibitrice) aux environs de 10-3 avec un effet qui est
bactériostatique c'est-à-dire qu'ils empêchent la
multiplication des bactéries sans les tuer. Tandis que sur
Salmonella polyvalento, la CMI est de 10-2
pour les deux plantes mais avec un effet bactériostatique.
Seul Salmonella polyvalento n'agit pas à
la dilution 10-3 et toutes les plantes sont sans effet sur toutes
les dilutions de 10-4 et 10-5
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