3.2. Discussion des résultats
3.2.1. Le screening phytochimique
Sur une trentaine de substances organiques recensées
chez les végétaux supérieurs, le screening phytochimique
de plantes a permis suivant les disponibilités des réactifs d'en
chercher seulement 11 (voir tableau 1). Ce qui n'exclut pas la présence
d'autres substances.
Notre objectif était d'obtenir un totum organique et un
totum aqueux sur lesquels porteraient les tests après avoir
vérifié la présence des grands groupes des composés
organiques antidiarrhéiques.
A l'issue des résultats de l'analyse qualitative de nos
plantes, nous avions constaté que dans les feuilles de Achillea
millefolium L les composés alcaloïdes,
caroténoïdes, phénols, glucosides, tannoïdes et
terpénoïdes sont présents en grande quantité. Les
flavonoïdes se retrouvent sous forme de trace ; et les saponines et les
quinones sont absentes.
Dans les écorces de Bridelia
brideliifolia, les composés suivants ont
été détectés : alcaloïdes, saponines,
caroténoïdes, lipoïdes, flavonoïdes, phénols,
quinones, glucosides et tannoïdes. Mais le test se révélant
négatif pour les terpénoïdes.
3.2.2. Les teste antibiogrammes des extraits aqueux et
organique
L'antibiogramme est le résultat de l'étude de la
sensibilité d'un micro-organisme aux divers antibiotiques. Il renseigne
sur les activités bactériostatiques ou bactéricides des
antibiotiques.
La sensibilité ou la résistance de la
bactérie est appréciée en mesurant autour du disque
contenant l'antibiotique le diamètre de la zone d'inhibition de sa
croissance. Le diamètre varie avec la concentration et le pouvoir de
diffusion des antibiotiques employés (DELAFONTAINE P., et BALMADIER J.,
1966).
3.2.2.1. Effet des extraits aqueux
Selon le diamètre de la zone d'inhibition :
- La zone d'inhibition est claire, c'est que les bactéries
sont sensibles et leur développement est inhibé par le principe
actif.
- La zone d'inhibition avec colonies c'est-à-dire que
certaines bactéries sont sensibles et d'autres résistantes.
Celles-ci sont des mutants sélectionnés pour lesquels le principe
actif ne présente pas l'effet inhibiteur.
- Absence de la zone d'inhibition, c'est-à-dire
l'antibiotique n'a aucune action sur les bactéries. Malgré la
présence de l'antibiotique, les micro-organismes se développent
autour du disque.
Il ressort de ce qui précède que sur les
extraits aqueux (macération) les diamètres moyens des zones
d'inhibition sont 13,1 mm sur E. coli, de 10,5 mm sur
Salmonella polyvalento et 11,1 mm sur Shigella
flexneri pour Achillea millefolium L.
Pour Bridelia brideliifolia, nous avons
des diamètres moyens des zones d'inhibition sont : pour Achillea
millefolium L : 14,2 mm sur Escherichia coli,
pas de zone d'inhibition sur Salmonella polyvalento et 12,2 mm
sur Shigella flexneri. Pour Bridelia
brideliifolia : 13,6 mm sur Escherichia coli,
2,5 mm sur Salmonella polyvalento et 12,3 mm sur
Shigella flexneri.
En observant les différentes caractéristiques
des zones d'inhibition : sur la macération des plantes utilisées,
nous pouvons dire que Achillea millefolium L est sensible sur
Escherichia coli, sur Salmonella
polyvalento. Cependant, Achillea millefolium L
a sélectionné des colonies résistantes qui sont des
mutants qui pourraient à la longue insensibiliser les germes aux
médicaments et sur Shigella flexneri, elle est
sensible.
Pour ce qui est de la décoction des différentes
plantes utilisées sur Escherichia coli, Achillea
millefolium L serait sensible et sur Salmonella
polyvalento on une résistance, c'est-à-dire aucune zone
d'inhibition n'apparaît et sur Shigella flexneri elle
serait aussi sensible.
En comparant la macération et la décoction, la
première serait la mieux indiquée et ceci serait dü à
l'utilisation du totum et non des substances et impuretés sont
mélangés et agiraient ainsi par synergie, potentialisation ou
antagonisme comme l'explique BASHWIRA et KAHINDO en 1996.
Les résultats du tableau 2 attestent que
Achillea millefolium L et Bridelia brideliifolia
auraient un effet sur Escherichia coli et sur Shigella
flexneri mais une résistance s'observe sur Salmonella
polyvalento.
macération et seul d'extrait aqueux de la
décoction de Achillea millefolium L a
présentéun effet bactéricide sur Escherichia
coli et bactériostatique sur Shigella
flexneri. Sur
Escherichia coli et Shigella flexneri
; Bridelia brideliifolia présente un effet
bactériostatique.
Remarquons que Achillea millefolium L et Bridelia
brideliifolia leurs décoctions n'ont pas d'effet sur
Salmonella polyvalento qui est résistante à la
décoction.
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