WOW !! MUCH LOVE ! SO WORLD PEACE !
Fond bitcoin pour l'amélioration du site: 1memzGeKS7CB3ECNkzSn2qHwxU6NZoJ8o
  Dogecoin (tips/pourboires): DCLoo9Dd4qECqpMLurdgGnaoqbftj16Nvp


Home | Publier un mémoire | Une page au hasard

 > 

Un emballage alimentaire: le verre

( Télécharger le fichier original )
par Kouamé Stéphane Alexis Koffi
Institut national Félix Houphouët- Boigny de Yamoussoukro (Côte d'Ivoire ) - Ingénieur des techniques agricoles : option agro- industrie 2009
  

précédent sommaire

Bitcoin is a swarm of cyber hornets serving the goddess of wisdom, feeding on the fire of truth, exponentially growing ever smarter, faster, and stronger behind a wall of encrypted energy

IV. MIGRATION DES PARTICULES

Les éléments constituants le verre ne migrent pas vers l'aliment qu'il contient.

V. RECYCLAGE

En termes d'écologie, le verre est économique puisqu'il est infiniment recyclable. C'est le seul matériau qui permet de refaire le même article avec l'article recyclé (1 bouteille recyclé = 1 bouteille ré-fabriquée).

IV. IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT

Depuis l'apparition des supermarchés, l'emballage a évolué pour permettre au consommateur de se servir lui-même. Une fois son rôle rempli, l'emballage est jeté avec les ordures ménagères. Dans les pays occidentaux, celles-ci représentent de 4 à 5 p. 100 de l'ensemble des déchets. L'élimination des emballages pose des problèmes pour l'environnement. L'Union européenne a ainsi établi une législation qui tente de réduire la place des emballages usagés et de promouvoir le recyclage des matériaux. Les emballages usagés peuvent être collectés et recyclés sous forme de bouteilles, de papiers ou de boîtes de conserve. Dans un système en cycle fermé, ils peuvent être lavés et réutilisés. Selon la nature du matériau, ils peuvent également être incinérés (et la chaleur dégagée, réutilisée), Cette volonté de respecter l'environnement a eu pour conséquence une tendance à fabriquer des emballages aussi légers que possible, sans que cela affecte leurs propriétés. Elle a donné naissance aux conteneurs en verre plus fin.

CONCLUSION

Le verre utilisé comme emballage alimentaire confère à celui-ci une protection efficace. Il conserve l'aliment dans de meilleures conditions et présente un aspect attrayant pour le consommateur. Cependant le coût de production reste élevé et présente une vulnérabilité face aux chocs mécaniques.

précédent sommaire






Bitcoin is a swarm of cyber hornets serving the goddess of wisdom, feeding on the fire of truth, exponentially growing ever smarter, faster, and stronger behind a wall of encrypted energy








"Ceux qui rêvent de jour ont conscience de bien des choses qui échappent à ceux qui rêvent de nuit"   Edgar Allan Poe