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Les circuits de distribution des produits alimentaires. Cas Pratique: Danone Djurdjura Algérie

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par Fahim Belhadj
Université Abderrahmane Mira de Béjaia Algérie - Licence en sciences commerciales, option marketing 2009
  

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B\ Les canaux de distribution :

Le canal est le chemin parcouru par un produit pour atteindre le consommateur final, tandis que le circuit est l'ensemble des canaux de distribution par les quels s'écoulent ces biens entre le producteur et le consommateur ultime, un fabriquant distribuant généralement ces produits en empruntant plusieurs canaux et circuits à la fois, donc il forme un réseau de distribution dont l'objectif principal est de mettre le produit à la disposition des consommateurs.

1\ Rapport entre circuit & canal de distribution :

Nous disons que le canal de distribution était un chemin permettant l'acheminement des biens, tandis que le circuit de distribution est l'ensemble des canaux ; comme pour dire que dans le circuit de distribution on retrouve non seulement un canal de distribution, mais des canaux de distribution, donc le canal ou les canaux de distribution sont inclus ou constituent un circuit de distribution.

2\ Caractéristiques des canaux de distribution :

Le nombre et la répartition géographique d'un canal déterminent le degré de couverture du marché. Ce sont des critères essentiels pour les produits alimentaires et les produits de grande consommation en général. Les compétences techniques et commerciales, les équipements offerts par un canal sont également des critères de choix importants.

Tableau [8] - Les caractéristiques des canaux de distribution

Couverture de la cible par le canal

- Part du marché visée couverte par le canal et potentiel du circuit c'est-à-dire la part de marché du circuit pour le bien considéré.

- Optimisation du volume par une meilleure couverture du marché, une meilleure adaptation à la demande parce que les différents segments de clientèle ne fréquente pas les mêmes formules de magasins.

Compétence du canal

- Canal ayant l'expérience du produit ou du service à commercialiser.

Image du canal

- Cohérence entre l'image du canal et l'image de la marque. Le canal doit crédibiliser le positionnement du produit.

Rapport de force producteur - distributeur

- Degré de dépendance à l'égard du canal principal ou du distributeur principal (nécessité de garder une marge de négociation).

Perméabilité du canal

- Coût de référencement.

- Coût associé au canal (coopération commerciale facturée par la grande distribution, par exemple)

 

Source : Catherine Viot, L'essentiel sur le marketing, BERTI Edition, Alger, 2006, Page 222.

Lorsque le producteur réfléchi à un système de distribution, il doit veiller à réduire les risques de conflits entre canaux concurrents.

Le risque de conflit entre canaux est aussi lié au poids qu'il représente. Les grossistes arrivent à négocier de meilleurs prix que les détaillants. Le prix de revente en GMS (grandes et moyennes surfaces) est parfois inférieur au prix d'achat des détaillants indépendants.

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Tableau [9] - Les éléments caractéristiques des trois types de réseaux

 

Commerce isolé

Commerce indépendant organisé

Succursalisme

Situation

Isolement

Indépendance

Subordination

Statut commerçant

Indépendance

Indépendant

Salariat

Enseigne

Personnalisée

Commune

Commune

Savoir-faire

En aval

En amont et en aval

En amont

Surface de vente

Faible

Moyenne

Moyenne/élevée

Implantation

Rural, quartiers

Variable

Variable

Logique commerciale

Survie

Développement

Investissement

 

Source : Cédric Ducrocq, « La Distribution, 4éme édition », Librairie Vuibert, Paris, mars 2005, Page 175.

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"Les esprits médiocres condamnent d'ordinaire tout ce qui passe leur portée"   François de la Rochefoucauld