Etude de faisabilité d'implantation d'une fabrique des tomates concentrées à Goma/nord-Kivu.

A. Estimation du coût de production de tomates dans le territoire de Masisi

L'usine de tomates sous étude a une importance capacité de production. Dans le souci de réduire le coût de production du produit fini (concentré de tomate) visé dans ce travail, nous allons devoir produire nous-mêmes les tomates fraîches. Non seulement la culture des tomates initiée dans le cadre de ce projet viendra aider un certain nombre de personnes en chômages, mais aussi elle constituera un cadre.

B. Estimation des coûts prévisionnels du projet

Il est question, dans cette section, d'évaluer les coûts essentiels pour le fonctionnement du projet en commençant par les dépenses initiales d'investissement et les besoins en fonds de roulement de démarrage. Ensuite, les dépenses d'exploitation (coût de fonctionnement ou de gestion du projet) vont suivre pour en fin déterminer les dépenses prestation.

En effet, étant donné que le projet sera réalisé dans un environnement monétaire instable, il convient d'établir les provisions dans une devise forte et stable qui est le dollar américain.

C. Détermination des dépenses initiales d'investissement

Ces dépenses concernant les équipements, les matériels et mobilier, les fonds de roulement de démarrage et les frais de premier établissement.

Dans ce cadre de notre projet, les frais de constitution sont déterminés dans le tableau synoptique de toutes les taxes à payer aux bureaux de différents bureaux de l'Etat.

La mise en oeuvre dudit projet nécessité une ensemble d'outils pour la fabrication de tomates concentrées.

Etant donné les activités prévues, le coût d'investissement concerne, de façon générale, les dépenses d'immobilisés constituées de l'acquisition d'équipement tel que maison d'usinage et de laboratoire ainsi que les dépenses d'acquisition de matériels et mobiliers nécessaires à la bonne gestion et fonctionnement du projet.

Il sied de noter que les immobilisés, les matériels et les mobiliers sont fonction du niveau d'activité prévisionnel. C'est pourquoi, on ne peut pas perdre de vue qu'il y a une perspective de nouveaux investissements en cas d'accroissement du niveau d'activité.

Cette rubrique contient des références des paysans en ce qui concerne les méthodes culturelles modernes.

L'entretien que nous avons eu avec le spécialiste chargé des productions végétales à l'inspection provinciale de l'agriculture, pêche et élevage du Nord Kivu, nous a révélé que pour produire 8743 Kg des tomates fraîches dans le territoire de Masisi, il nous faudra :

· 80 hectares  40000$

· Personnel ;

1 ingénieur agronome 600 $ x 12 mois 7200$

1 technicien de développement rural 300$ x 12 mois 3600$

30 ouvriers (manoeuvres) 100 $ x 12 mois 36000$

· Outils aratoires

100 houes 200$

30 tridents 90$

30 Arrosoirs 180$

30 Pulvérisateurs 750$

30 Machettes 60$

· Achats produits phytosanitaires (dithane, insecticide, etc.), semence, engrain, etc. 30000$

Total 118080$ US

Rendement Moyen Kg/Ha = 3226Kg + 148445 Kg + 8157 =8743 Kg

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En ce qui concerne les autres charges liées au lancement des activités ; nous nous reprenons dans le tableau N°4 les différents frais y relatifs. Noter cepednat que les frais d'établissements ont été fixés en référence à ceux supportés par les autres entrepreneurs de la place.

Tableau n°4 : Détermination du besoin en fonds de roulement de démarrage (en dollars US)

Désignation	Quantité	Prix unitaire	Prix total
1. Matériels de bureau -Ordinateur -Imprimante -Calculatrice -Agrafeuse -Perforateur 2. Fournitures de bureau -Rames de papier duplicateur -Boîte d'attaches -boîte d'enveloppes -Boîte de stylos -Classeurs -Registres -Sceau -Boîte correcteurs blancs 3. Frais de premier établissement -Publicité, Promotion	3 1 4 4 4 15 5 20 3 4 15 1 3	1000 500 7 4 5 5 2 2 2 10 3 15 4	1000 500 28 16 20 75 10 40 6 40 45 15 12 600
			4407$

Source : Nos estimations

Le tableau N°4 nous donne les détails sur les coûts des matières et fournitures de bureau ainsi que les frais de premier établissement pour la gestion et le fonctionnement du projet.

Pour ce qui concerne la promotion du produit, le montant de 600$ supporte uniquement le frais de publicité lors du lancement. Les autres frais seront assurés par le service marketing.

Tableau n°5 : Les immobilisations nécessaires (en dollars US)

Rubrique	Montant
Terrain (150m² à Goma) Immeuble à construire à Goma -Réception, Lavage, Inspection 30m² -Atelier de production 30m² -Atelier technique 20m² -Laboratoire -Bureaux -Atelier (chaudière générateur et compresseur -Magasin Matériels roulants 1 Camion Mercedes 1924 (de 15 tonnes) 2 Land Cruiser (Voitures) Mobilier de bureau	50000 100000 20000 80000 5000
Total	255000

Source : Nos enquêtes

Ces tableau nous renseigne sur les différents frais qui sont notamment liés à l'achat d'un terrain car comme nous l'avons dit précédemment, dans le cadre de notre projet l'usine de transformation sera installée à Goma, précisément au quartier Kituku à proximité du Lac Kivu où sera construit un immeuble qui abritera l'usine.

Les autres frais sont entre autres les frais liés à l'achat d'un camion pour le transport de la matière première (tomates fraîches) du centre de production jusqu'à l'usine de transformation, à l'achat des deux Land Cruiser et à l'achat des mobiliers de bureau.

Tableau n°6 : Prévision des frais fixes (en $US)

Dénomination	Frais mensuels	Frais annuels
Vignettes véhicules (29$ x 3 véhicules) Assurances véhicules (automobiles) -1 Camion -2 Land Cruiser (Jeeps) Assurance incendie	7,25 41,67 25 5341,67	87 500 300 64100
Total	5415,59	64987

Source : Nos enquêtes menées auprès de la SONAS/Goma

Après les frais fixes, il importe d'aborder l'estimation des frais liés à l'achat des équipements de l'usine et les services de son implantation. Ce tableau ne comprend pas par ailleurs, les frais de premier établissement ainsi que les amortissements qui sont repris dans les tableaux ci-dessus.

Pour ce faire, nous présentons dans le tableau N°7 les détails relatifs à l'outil de production qui sera utilisé.

Tableau n°7 : Les équipements de l'usine et les services de son implantation.

Equipement	Quantité	PU en Euro	PT en Euro	PT en $US
Laveur, élévateur continu A106-1000	1	23600	23600	32568
Convoyeur inspection longueur 6m	1	12800	12800	17664
Convoyeur au thermobreak continu	1	8200	8200	1316
Thermobeak CC03 cuisseur continu	1	42000	42000	57960
Pulper 602	2	21200	42400	58512
Réservoir de réception + pompe	2	2965	5930	8183,4
Réservoir de stockage + agitation 20001	1	12700	12700	17526
Pompes de transport (volumétriques)	2	6480	12960	17884,8
Evaporateur (vacuum) 2 x dia 800	1	112600	112600	15538,8
Réservoir d'accumulation + mélangeur	1	14600	14600	20148
Pompe de transport- volumétrique	1	6480	6480	8942,4
Pasteuriseur continu	1	151300	151300	208794
Machine automatique de remplissage/ fermeture d sachet, Doypack type TO500	1	59850	59850	82593
Système de dosage par pompe à piston canule	1	26500	26500	36570
Changement de format avec pinces	1	12800	12800	17664
Jeu de pions de marquage pour une date dans mâchoire de refroidissement	1	370	370	510,6
Mise en marche équipements de transformation (2 techniciens pendant 15 jours)		600	9000	12420
Mise en service équipements d'emballage (2 techniciens pendant 10 jours)		850	8500	11730
Coûts pour FOB port européen : Circa conteneurs de 40 pieds	3	2900	8700	12006
Frais maritimes			4000	5520
Total		518795	575290	654051

Source : Entreprises thimonniers de France et TMI machines de Belgique

Capacité : Cette usine peut transformer jusqu'à 3000Kg/heure des matières premières pour avoir 500 Kg de concentré de tomates (1€= 1,38$).

Pour le compte des emballages, les équipements sont composé de :

· Machine automatique de remplissage /fermeture de sachets DOYPACK type TD 500.

· Bâti machine avec habillage inox (AISI 304) et capots de sécurité ;

· Carrousel à 5 stations avec pinces support sachets,

· Poste 1 : magasin de sachets avec transfert aux pinces ;

· Poste 2 : dispositif d'ouverture de sachets par ventouses ;

· Poste3 : dosage avec système monté-baisse ;

· Tension du sachet par les pinces entre poste 3 et 4 ;

· Poste 4 : thermique bi - active avec contrôle de température indépendante. Machoirs de soudure démontable rapidement ;

· Poste 5 : refroidissement de soudure avec possibilité de marquage de code de fabrication par pression et éjection sur goulot.

· Armoire électrique étanché avec automate ALLEN BRADLEY et écran de contrôle tactique.

· Système de dosage par pompe à piston/canule ;

· Pompe dosage à piston ;

· Boisseau rotatif démontable ;

· Flexible de liaison ;

· Canule de dosage ;

· Réglage manuel volume dosage ;

· Changement de format avec pinces ;

· Pinces/ouverture/prise ;

· Gonflage.

Les machines détaillées ci - hauts sont garanties pendant une période de 6 mois à compter de la date d'exploitation.

Le remplissage de concentré se fera à 92°C. Nous avons opté pour les machines d'emballage automatique afin d'éviter le risque de brûlure ; ce qui constitue un avantage. L'autre avantage qu'offrent ces machines ; ce que l'on a la possibilité d'emballer jusqu'à 1 Kg de concentré de tomate. Lors des grandes manifestations des commandes spéciales peuvent être passées et cette option constituerait une solution efficace.