4.2.2 Les différents types
de circuits
4.2.2.1 La chaîne à
un intermédiaire
C'est la chaîne la plus courte du circuit. Il existe
une seule catégorie d'acteurs entre le producteur et le consommateur. A
ce niveau, trois sous circuits sont identifiés :
· Producteur ? grossiste -détaillant ?
consommateur : Dans ce cas, le producteur se
rend lui-même au marché de consommation où
il vend directement aux grossistes détaillants. Nyoungou (1992)
identifie ce circuit comme étant le plus court, mais de type IV. Le
consommateur qui achète à ce grossiste peut réaliser des
économies par rapport à celui qui achète à la
catégorie suivante.
· Producteur ? super grossiste-détaillant ?
consommateur : Ici, le super grossiste-
détaillant fait la collecte dans les marché de
production et au bord champ. Ils cherchent les transporteurs qui acheminent le
produit à Yaoundé. Puisqu'ils ont leurs comptoirs, c'est
là qu'ils vendent directement aux consommateurs après avoir vendu
les trois quarts de la marchandise aux grossistes. C'est cette deuxième
sous catégorie que Bikoï et al. (2004) ont
identifié comme circuit à un intermédiaire dans la
filière banane plantain d'approvisionnement de Douala. Il existe des
circuits à deux intermédiaires.
4.2.2.2 La chaîne à
deux intermédiaires
C'est la chaîne moyenne du circuit. Ici, le
consommateur paye plus cher le même produit. En effet, chaque
intermédiaire cherche naturellement à inclure toutes les charges
qu'il supporte dans le prix de vente. Deux sous catégories sont
également identifiées :
· Producteur ? grossiste -détaillant ?
détaillant ? consommateur : Le producteur se
rend sur les marchés de Yaoundé, vend au
grossiste-détaillant qui revend à son tour aux
détaillants. Le prix au détaillant dans ce cas est
inférieur à celui du super grossiste -grossiste-
détaillant.
· Producteur ? super grossiste- détaillant ?
détaillant ? consommateur : Le super
grossiste- détaillant ici vend plus cher au
détaillant parce qu'il a également un comptoir où il vend
en détail au consommateur. Il cherche donc à se ravir le plus
grand nombre de clients afin de terminer sa marchandise pour retourner dans les
zones de production. Ces deux sous-groupes appartiennent au circuit de type III
et II, car, ils regroupent les opérations de vente en gros et en
détail (Nyoungou, 1992). Les acteurs de ces deux catégories
opèrent en deux temps, un premier voyage pour la collecte et un second
pour le transport des produits (Bikoï et al., 2004). La
chaîne la plus longue du circuit comporte trois intermédiaires.
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