I.2.2. Actionnariat de l'hôtel
Actionnaires Nombre d'actions
Pourcentage
PALIMUNA S.A. (Monsieur et
Madame NGEZAYO) 2 409 95,7 %
HOTEL RESIDENCE, SPRL 50 2,0 %
Succession KIBIBI 25 1,0 %
LWAMBWA Crispin 13 0,5 %
Succession SANGARA 10 0,4 %
NGEZAYO Victor 5 0,2 %
TSHILEMB Jacques 4 0,2 %
_____ ______ 2 516 100,0
%
I.2.3. Description de l'hôtel
Bâti sur une superficie totale de #177; 4 600 m²,
le PARK HOTEL est un hôtel à 4 étoiles situé au
centre de la ville de LUBUMBASHI, en République Démocratique du
Congo.
L'immeuble principal comprend deux étages et un
rez-de-chaussée.
Sa capacité installée est de 90 chambres dont 1
chambre bloquée pour cause des travaux, 4 chambres exploitées
comme dépôts, 6 chambres transformées en 2 petites salles
des réunions et 79 chambres opérationnelles.
Les chambres opérationnelles sont réparties
comme suit : 2 suites, 6 appartements, et 71 chambres.
L'hôtel comprend d'autres centres d'activité,
notamment :
· une cuisine,
· un restaurant à 3 fourchettes,
· un bar,
· une terrasse bar,
· une buanderie,
· quatre salles des réunions (dont 1 salle
à 100 places, 1 salle à 50 places et 2 salles à 20 places
chacune),
· une galerie commerciale (boutiques à
location),
· des magasins de stockage,
· des bureaux pour l'administration de l'hôtel,
· un dispensaire,
· un atelier technique.
· De par sa capacité, le PARK HOTEL occupe la
quatrième position au niveau national après le Grand Hôtel
de Kinshasa, l'Hôtel KARAVIA de Lubumbashi et l'Hôtel MEMLING de
Kinshasa. Au niveau de la Province, le PARK HOTEL vient en seconde
position.
I.2.4. Structure administrative
a. Organes de
gestion
Comme dans la plupart des sociétés par actions
à responsabilité limitée, les organes de gestion du PARK
HOTEL sont notamment l'Assemblée Générale des actionnaires
qui est l'organe suprême, et le Conseil d'Administration qui comprend
cinq membres.
La société est surveillée par un
collège des commissaires aux comptes composé de deux membres.
La gestion courante est assurée par CONGO TRAVEL HOTELS
SPRL (CTH en sigle) qui est une société créée en
1984 et spécialisée en gestion hôtelière.
Cette Chaîne de gestion hôtelière qu'est
Congo Travel Hotels (CTH) avait, dès sa création signé des
contrats de gestion avec plusieurs Hôtels de la République
Démocratique du Congo, à savoir : PARK HOTEL (Lubumbashi),
HOTEL OKAPI (Kinshasa), HOTEL RESIDENCE (Bukavu), TOURHOTELS (Hotel Karibu
à Goma et Auberge de Mont Hoyo, dans la Province Orientale), HOTEL BENI
(à Beni, Nord-kivu) et l'Auberge de BUTEMBO (à Butembo,
Nord-Kivu).
Il convient de signaler qu'actuellement, CTH ne reste sous
contrat de gestion qu'avec trois hôtels : HOTEL OKAPI, HOTEL KARIBU
et PARK HOTEL.
En vertu du contrat de gestion signé avec le PARK
HOTEL, CONGO TRAVEL HOTELS a droit à une rémunération
fixée à en fonction du chiffre d'affaires net.
b. Organisation
fonctionnelle
Comme indiqué dans les lignes
précédentes, les activités du Park Hotel se
résument en l'hôtellerie et la restauration. Ceci veut dire que
l'organisation de cette entité est conçue de manière
à mettre à la disposition de la clientèle un logement
conforme à son confort de 4 étoiles de même qu'une
restauration comprenant la nourriture et la boisson.
C'est ainsi que la direction de Park Hotel comprend deux
départements : le département d'exploitation et le
département administratif et financier.
Le département d'exploitation
Il s'occupe de la production des services et comprend la
réception, l'hébergement, la maintenance et l'économat.
L'hébergement est supervisé par le Gouvernant et
s'occupe de la réception des clients, la préparation des chambres
et de la lingerie ou blanchisserie.
La restauration a à sa tête un chef de
restauration. Elle supervise la cuisine, le restaurant, le bar et le snack.
Le service technique est dirigé par un chef de service
et s'occupe de la maintenance de l'hôtel dans son confort
d'équipement notamment : la maçonnerie, la menuiserie, la
plomberie et l'électricité ainsi que l'entretien et
réparation d'autres matériels et équipements. Ce service
gère également le charroi automobile et l'orchestre de
l'hôtel.
L'économat (ou magasin) s'occupe de la gestion des
stocks des marchandises (nourritures et boissons), des produits d'entretien
courant, des fournitures des bureaux et autres fournitures.
Le département administratif et financier
Comme l'indique l'intitulé, ce département
gère les travaux des bureaux et comprend l'administration et les
finances.
Le service administratif s'occupe de la gestion des ressources
humaines, précisément le personnel, les relations publiques, le
secrétariat, le dispensaire et la sécurité.
Le service financier s'occupe de la mobilisation et de
l'affectation des fonds, de la comptabilité, de la fiscalité,
contrôle (cost control) et du recouvrement.
Cette organisation du Park Hotel est résumée de
manière structurelle et schématique dans la figure appelée
organigramme que nous présentons à la page suivante.
c.
Organigramme
Assemblée Générale
Commissaires aux comptes
Conseil d'Administration
C.T.H. SPRL
Gérance
Département Exploitation
Département Admin. et Financier
Hébergement
Restauration
Technique
Economat
Administration
Finances
Réception
Etages (Chambres)
Buanderie
Cuisine
Restaurant
Bar
Snack
Entretien et Maintenance
Charroi automobile
Orchestre
Personnel
Secrétariat
Relations publiques
Dispensaire
Sécurité
Comptabilité et Fiscalité
Contrôle
Trésorerie
Recouvrement
Source : PARK HOTEL, manuel des
procédures.
| 
