2.2.4. Le niveau d'instruction en français
Près de la moitié des maraîchers n'ont pas
fréquenté l'école. Le taux n'analphabétisme est
de
48,21%. Parmi les maraîchers qui ont été
à l'école (51,78%), seuls 28,57% ont atteint le niveau secondaire
et 23,21% ont atteint le niveau primaire. Aucun d'eux n'a fait d'études
supérieures (figure4).
nombre de maraîchers
60
50
40
30
20
10
0
primaire secondaire non instruit
Niveau d'instruction
29
Figure 4: Répartition de la population
d'étude selon le niveau d'instruction en français Source :
DEGUENON, novembre 2018
2.2.5. La situation matrimoniale
La population d'étude est constituée en
majorité d'hommes mariés soit 78,57% et de 21,43%
de célibataires.
Tableau 3 : Répartition de la population
d'étude selon la situation matrimoniale
Situation matrimoniale
|
Fréquence absolue
|
Pourcentage (%)
|
Marié
|
44
|
78,57
|
Célibataire
|
12
|
21,43
|
Total
|
56
|
100
|
|
Source : DEGUENON, novembre 2018
2.2.6. Activités économiques
Les activités économiques de la population
d'étude se composent essentiellement de la culture
des différentes sortes de légumes à
savoir les légumes feuilles, les légumes racines et les
légumes fruits. Les principaux légumes cultivés à
VIMAS sont : la grande morelle (Solanum macrocarpum), le grand basilic (Ocimum
basilicum), le chou pommé (Brassica oleracea var. capitata), la laitue
(Lactuca savita), la tomate (Lycopersicon esculentum), l'amarante (Amaranthus
hydritus), l'aubergine (Solanum melongena), la carotte (Daucus carota ) les
plantes aromatiques comme la menthe (Menthaspicata), etc... Plus de 20
spéculations ont été citées par les
maraîchers.
30
Tableau 4 : Légumes cultivés par
les maraîchers et le nombre de fois cité.
Cultures
|
Noms scientifiques
|
Nombre
de fois
cité
|
Durée du cycle
|
Grande Morelle
(gboma)
|
Solanum macrocarpum
|
42
|
60 à 90 jours
|
Vernonia
|
Vernonia amygdalina
|
38
|
60 jours
|
Amarante
|
Amaranthus cruentus
|
55
|
21 jours
|
Tomate
|
Lycopersicon esculentum Mil.
|
56
|
45 à 60 jours
|
Carotte
|
Daucus carota
|
45
|
90 jours
|
Piment
|
Capsicums
|
33
|
60
|
Chou cabus
|
Brassica oleracea
|
22
|
60 à 90 jours
|
Aubergine
|
Solanum melongena
|
26
|
60 jours
|
Concombre
|
Cucumis savitus
|
16
|
45 jours
|
Grande Basilique
|
Ocimum basilicum
|
20
|
40 jours
|
Betterave
|
Beta vulgaris
|
6
|
90 jours
|
Laitue
|
Lactuca sativa
|
48
|
60 jours
|
Navet
|
Brassica rapa
|
1
|
70 à 90 jours
|
|
Source : DEGUENON, novembre 2018
Il est à remarquer que les deux types de légumes
(cycles long et court) sont cultivés par tous les maraîchers et
aucun d'eux ne fait exclusivement l' un ou l' autre. Cette attitude fait partir
des moyens mis en oeuvre pour minimiser les risques.
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