Production et commercialisation de la bière locale « Kasiksi » dans la ville de Goma. Cas du quartier Kyeshero dès mars à juin 2015.

I.4. L'AUTOFINANCEMENT.9(*)

L'autofinancement est le fait pour une enreprise de financer son activité et notamment ses investissements à partir :

v De ses capitaux propres existants ;

v De sa propre rentabilité ;

v De son epargne ;

v Et de ses amortissements comptables.

La capacité d'autofinancement calculée année par année inclut amortissement comptables de l'année et le bénéfice net de l'année.

Les amortissements comptables sont la principale partie de l'autofinancement. Ils ne nécessitent pas l'accord des actionnaires. Ce sont des charges dites «  non décaissées ».

La capacité d'autofinancement est un terme comptable bien précis qui désigne la somme du bénéfice net de ce qu'on appelle les «  charges non décaissées » (dotation aux amortissements et provisions pour risque et charges futures).

I.5. NOTION GENERALES SUR LES COÛTS

La notion des coûts étant large dans cette section, nous allons décrire et définir les éléments constitutifs des coûts et leur hiérarchisation.

I.5.1. Définition des concepts

1. le coût : pour le professeur venant Patrice KINZONZI, le coût est l'ensemble des charges incorporables qui correspondent soit :

v A un calcul relatif à une fonction ou une partie de l'entreprise ;

v A une préstation de services , un groupe d'objets ou de prestation de services , à un stade ou un autre que le stade final.

Le coût d'un produit : c'est le total des charges d'exploitation engagées au cours de la période pour réaliser, acquérir un bien économique donné et/ou le commercialiser ainsi que pour assurer le fonctionnement d'un comportement de l'entreprise.

2. le coût de revient : c'est l'évaluation des biens et services achetés localement ou importés (marchandises) ou fabriqués (produits finis) dans le but de les revendre sur le marché.

Le coût de révient complet réprésente tout ce qu' a couté le bien économique en charges incorporables directes et indirectes jusqu'au moment où il est mis à la disposition de l'acheteur.

En fin, il est l'ensemble des charges attribuées par affectation, répartition ou imputation à un bien produit ou à un service rendu par l'entité et comprénant les coûts engagés pour le concervoir, le produire et le mettre à la disposition de l'utilisateur ou du consommateur dans l'état où il se trouve au stade final.

3. Le prix : c'est l'expression monétaire de la valeur d'échange d'un bien économique.

4. La production : c'est l'activité socialement organisée, exercée par une unité institutionnelle qui combine des facteurs de production (travail et capital) pour transformer les consommations intermédiaires ou bien en services échangés sur le marché où obtenu à partir des facteurs de production s'échangeant sur le marché.

5. Les bien et services marchands : ce sont tous les produits, c'est-à-dire l'ensemble des biens matériels et biens immatériels qui sont destinés à être sur le marché.

6. Le capital productif : c'est l'ensemble des capitaux que posssèdent les entreprises et qui leur sert à produire les biens et services. Il est constitué des biens immobiliers, et des matériels de production (biens durables, etc.).

7. Les consommations intermédaires : ce sont l'ensemble des biens et services qui sont détruits, transformés ou incorporés au produit lors du processus de production.

* ⁹ Meyer J, Gestion budgétaire, éd.Dunod, Paris, 1984.