à‰valuation des maladies et risques professionnels du personnel d'entretien de la société anonyme des brasseries du Cameroun. Cas de l'usine de Koumassi.

CHAPITRE III : PRESENTATION DE L'ETUDE

1. Raison d'être de l'étude

Aujourd'hui inscrit son établissement dans une démarche globale de gestion des risques professionnels semble être le moyen approprié pour créer une dynamique positive, visant à réduire les risques et les accidents du travail et prévenir les maladies professionnels.

L'intérêt que dégage le thème soumit à notre réflexion réside sur le fait qu'une étude n'avait pas encore été mené par l'entreprise à priori au niveau du personnel d'entretien. Cet intérêt découle aussi du fait que chaque activité génère des risques, de plus de part les activités et la spécificité des tâches auxquelles sont confrontés le personnel d'entretien au quotidien. Une E_vRP serait une aubaine pour la SABC dans la mesure où celle - ci permettra de maitriser les maladies et les risques professionnels et contribuera à l'amélioration de la santé et la sécurité des travailleurs, ainsi qu'à l'augmentation de la productivité. Au-delà des conséquences humaines, le coût économique des maladies et risques professionnels, notamment en termes de journées de travail perdues et de remplacement de salariés, ces risques peuvent également affecter les collectifs de travail (désorganisation de l'activité, ambiance dégradée, conflits). Pour résoudre ces problèmes, l'identification, l'analyse et le classement des risques permettent de définir les actions de prévention les plus appropriées, couvrant les dimensions techniques, humaines et organisationnelles.

2. CONTEXTE DE L'ETUDE

L'attention portée à la gestion des risques professionnels mais aussi environnementaux dans l'entreprise a augmenté , sous la pression grandissante des salariés, des pouvoirs publics et de l'impact sur l'image de marque dans l'opinion d'une médiatisation négative d'accidents industriels exemple : l'usine chimique AZF de Toulouse ) des accidents humains (suicides au travail chez FRANCE-TELECOM etc.) : Non seulement le cadre

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réglementaire s'est renforcé mais une prise de conscience des entreprises de la nécessité de maîtriser leurs risques professionnels s'impose pour promouvoir une culture, des processus et des structures orientées vers la réduction des risques des maladies professionnelles . En France, l'obligation générale de sécurité qui incombe à l'employeur doit le conduire à prendre toutes les mesures nécessaires pour assurer la sécurité et protéger la santé des travailleurs (article L. 4121-1). Le concept de santé et sécurité des travailleurs prévoit la mise en oeuvre de mesures de prévention, bâties sur des principes généraux qui doivent aider et guider l'employeur dans sa démarche globale de prévention (article L. 4121-2). Le facteur humain n'est pas toujours suffisamment considéré par les acteurs chargés de la prévention, l'analyse du comportement est négligée; les comportements à risque des travailleurs sont pourtant à la source d'accidents, même si le poste de travail possède des dispositifs de sécurité déployés au jour le jour, et malgré de bonnes conditions de travail. Une vision globale limitée des risques de l'entreprise, nuisent considérablement à la prise de conscience dans le domaine de la prévention des risques professionnels. L'absence d'une politique de prévention, ne permet pas de donner une réponse structurée aux problèmes en matière de sécurité du travail. La santé et la sécurité des travailleurs représentent des enjeux importants, à la fois pour des raisons sociologiques, psychologiques, sociales, économiques et juridiques, le nouvel enjeu consiste à intégrer la santé et la sécurité au travail comme véritable priorité stratégique de l'entreprise.

Au Cameroun au sein de la CNPS, il existe un service dédié à la prévention des maladies et risques professionnels, dont les missions sont :l'information, l'éducation, la sensibilisation et le contrôle auprès des entreprises assujetties au Code du travail, parmi ces entreprises celles qui frappent notre attention est la SOCIETE ANONYME DES BRASSERIES DU CAMEROUN plus précisément l'usine de Koumassi situé à Douala au quartier BONAPRISO qui est la première implantation des Brasseries du Cameroun). Vue sa taille, ainsi que la densité de ses activités l'entreprise doit transférer les activités d'hygiène et assainissement à plusieurs entreprises sous-traitantes. L'activité soumit à l'endroit du personnel d'entretien sur l'ensemble du site, est le nettoyage et l'entretien des locaux et les surfaces (internes et externes). Cependant il faut noter que chaque activité génère des risques et celles effectuées par les différentes entreprises sous - traitantes

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génèrent aussi des risques et les occurrences d'accidents préoccupants en termes de santé et de sécurité qu'il ne faudrait pas négliger. Ces accidents et risques devraient interpeler la réflexion de la Direction, dans le sens ou cela permettra à la SABC de mettre en place une démarche pour une évaluation des maladies et risques professionnels pour le personnel d'entretien travaillant sur le site, pour diminuer ou effacer complètement les accidents de travail et les maladies dues à l'exécution des tâches professionnelles des agents d'entretien.

3. METHODOLOGIE ADOPTEE

La conduite efficace d'une évaluation des maladies et risques professionnels exige une grande rigueur. Elle requiert, de ce fait, l'utilisation d'une approche méthodologique ainsi que des outils adaptés. Cette méthodologie a pour but de faciliter la compréhension de l'étude sur le terrain. La méthodologie traitera de l'ensemble des moyens et méthodes, outils utilisés pour l'évaluation des maladies et risques professionnels.

3.1 Les outils de collecte des données

Un outil est un moyen ou une technique servant à réaliser une activité ou une tâche. Compte tenu du lieu de stage à la société anonyme des brasseries du Cameroun plus précisément à l'usine de Koumassi où nous avons menés notre étude pendant deux mois , nous avons opté pour des outils, moyens et méthodes appropriés de collecte de données, La collecte de données sera faite grâce à l'analyse documentaire, des Documents uniques que nous avons consultés et exploités sur internet plus précisément sur le site de L'Institut national de recherche et de sécurité pour la prévention des maladies professionnelles et des accidents du travail ( www.inrs.fr), nous avons également parcouru les documents, les guides, et les brochures de cet institut traitant sur l'évaluation des risques professionnels exemples de brochures : `'calculette vibration ensemble du corps `', `'conduite à tenir en cas d'exposition au sang `', `' brochure analyse risque» etc. Nous avions également eu accès à la base de données généralistes ou spécialisées de l'INRS qui offre des documents scientifiques ou des informations pratiques sur l'évaluation des maladies et risques professionnels. Cette base nous a aussi permis de consulter les tableaux de maladies et risques professionnels, les ouvrages tels que : `'aux marges du travail» de José-Angel

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Claderón, Lise Demailly et Séverin Muller, `' Aide Mémoire Juridique Manutention `' cette brochure présente les dispositions réglementaires relatives à la manutention manuelle de charges. Nous sommes appuyés aussi sur les différents mémoires portant sur les risques professionnels exemples `'prévention des risques professionnels à l'hôpital pour une politique de santé au travail de Vanessa VILLAFRANCA Mémoire de l'École Nationale de la Santé Publique 2006», `'La formation à la prévention des risques professionnels dans un système complexe : le lien entre perception, prescription et représentation pour agir `' par Céline ZIMMERMANN etc. Nous avons consultés les outils d'évaluation des risques professionnels comme les Grilles AMDEC (analyse des Modes de Défaillances, de leurs effets et de leur Criticité).