Glossaire
BPA : Bisphénol A 
CMU : Couverture Maladie Universelle 
CMUc : Couverture Maladie Universelle et
Complémentaire 
CREDOC : Centre de Recherche pour l'Etude et
l'Observation des Conditions de Vie 
CSP : Classe Sociale-Professionnelle 
EPS : Education Physique et Sportive 
ICAPS : Intervention auprès des
collégiens Centrée sur l'Activité Physque et la
Sédentarité 
IMC : Indice de Masse Corporelle 
INCA : Enquête Individuelle et
Nationale sur la Consommation Alimentaire 
INPES : Institut National de la
Prévention et de l'Education pour la Santé 
INSEE : Institut National de la Statistique
et des Etudes Economiques 
IOTF : Internationl Obesity Task Force 
HAS : Haute Autorité en
Santé 
HCB : Hexachlorobenzène 
NHS : Nurse Health Study 
OMS : Organisation Mondiale de la
Santé 
ORS : Observatoire Régional de la
Santé 
PE : Perturbateurs endocriniens 
PLS : Plan Local de Santé 
POP : Polluants Organiques Persistants 
SCHS : Service Communal d'Hygiène et
de Santé 
SEP : Sentiment d'Efficacité
Personnel 
SMIC : Salaire Minimum Interprofessionnel de
Croissance 
Alexia Charreton Monnet 2013 
Table des annexes Annexe 1 
Enquête CCAF 2007, CREDOC 
Annexe 2
Extraits du diaporama de présentation ICAPS 
Annexe 3
Prévalence régionale de l'initiation de
l'allaitement en France 
Annexe 4
Déterminants de l'allaitement 
Annexe 5
Déterminants de la pratique d'activité physique 
Annexe 1 Page 1/1 
Alexia Charreton Monnet 2013 
Annexe 1
Sources : enquête CCAF 2007, CREDOC - Nhanes,
2007-2008 : 
 
| 
 Variables 
 | 
 France 
 | 
 US 
 | 
 Proba Effet Pays 
 | 
 
| 
 Energie totale (kcal/j) 
 | 
 2095,3 
 | 
 2073,2 
 | 
 0,915 
 | 
 
| 
 Energie provenant des liquides (kcal/j) 
 | 
 211,9 
 | 
 346,9 
 | 
 <0,001 
 | 
 
| 
 Energie provenant des olides (kcal/j) 
 | 
 1883,4 
 | 
 1728,3 
 | 
 <0,001 
 | 
 
| 
 Densité énergétique 
 | 
 1,66 
 | 
 1,89 
 | 
 <0,001 
 | 
 
| 
 Part des glucides dans l'apport
énergétique 
 | 
 0,47 
 | 
 0,51 
 | 
 <0,001 
 | 
 
| 
 Part des lipides dans l'apport
énergétiquesPart des protéines dans 
 | 
 0,35 
 | 
 0,34 
 | 
 0,028 
 | 
 
| 
 l'apport énergétique 
 | 
 0,19 
 | 
 0,15 
 | 
 <0,001 
 | 
 
  
Alexia Charreton Monnet 2013 Annexe 2 Page 1/1 
Annexe 2
Extrait du diaporama de présentation ICAPS de la
Pr. Simon - prévalence du surpoids chez les adolescents de poids
initial normal, ajustée par l'âge, le sexe, la puberté et
la 
CSP 
  
Extrait du diaporama de présentation ICAPS de la
Pr. Simon - résultat sur le comportement actif des
collégiens 
  
Annexe 3 Page 1/1 
Alexia Charreton Monnet 2013 
Annexe 3
Prévalence régionale de l'initiation de
l'allaitement en France en 2003 selon l'Enquête Nationale
Périnatale 
  
Annexe 4 Page 1/1 
Alexia Charreton Monnet 2013 
Annexe 4
Déterminants de l'allaitement d'après le
rapport 2010 du Pr. Turck 
 
| 
 Facteurs liés à la mère 
 | 
 - Mère plus âgée, mariée, primipare,
d'un niveau de scolarité supérieur, socio économiquement
plus favorisée 
- Avoir été allaitée, avoir vu allaiter,
expérience positive d'allaitement 
- Grossesse planifiée, désir et intention
prénatale d'allaiter, 
décision précoce, perception de facilité -
Participation à des cours de préparation à la naissance et
information sur la durée optimale de l'allaitement 
- Confiance en soi, sentiment d'auto-efficacité 
- Absence de difficultés d'allaitement 
- Cohabitation mère-enfant 24 h/24 h à la
maternité 
 | 
 
| 
 Facteurs liés à l'enfant et à son
état de santé 
 | 
 - Technique de succion correcte 
- Prise de poids correcte de l'enfant 
 | 
 
| 
 Facteurs liés à l'entourage 
 | 
 - Soutien du partenaire, partenaire favorable à
l'allaitement 
- Soutien émotionnel de l'entourage - Soutien
téléphonique des paires (autres femmes allaitantes ou ayant
allaité) - Environnement au travail favorable à l'allaitement 
 | 
 
| 
 Facteurs liés aux 
pratiques de soins et au système de
santé 
 | 
 - Mise au sein précoce, tétées
fréquentes, à la demande, pratique du peau à peau -
Soutien et disponibilité des professionnels de santé
formés 
- Présence d'associations de soutien 
 | 
 
| 
 Facteurs liés aux politiques de
santé 
 | 
 - Accès à un congé de maternité
rémunéré prolongé 
- Initiative « Hôpital ami des bébés
» 
 | 
 
  
Annexe 5 Page 1/1 
Alexia Charreton Monnet 2013 
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