1.2.3. Principaux domaines d'activité
Les principaux domaines d'activité de l'ASAB sont :
- La production, l'extraction/conditionnement du miel
- la commercialisation du miel ;
-La fabrication et la commercialisation de matériels
apicoles ;
-La formation en apiculture.
1.2.4. Infrastructures et Matériels
1.2.4.1. Infrastructures L'ASAB dispose :
> d'une miellerie (la plus grande infrastructure) où se
réalisent l'extraction, la filtration et le
conditionnement du miel brut récolté. Elle fait
référence au Bénin et dans la sous-région.
L'actuelle miellerie est composée de:
un hall d'attente
un magasin de stockage des pots et autres emballages
un magasin de stockage du miel conditionné
un bureau du personnel technique
une grande enceinte pour l'extraction, le travail de la cire et
la maturation du miel
une dépendance pour le groupe électrogène
alimentant les installations électriques
> d'une boutique principale sise à Bantè et
à proximité de la CLCAM (Caisse Locale de
Crédit Agricole Mutuel). Elle assure la commercialisation
du miel Tobé dans la commune
et la région.
> d'un magasin situé à Koko pour le stockage et
la vente des équipements apicoles.
> des magasins de stockage du miel brut dans les villages
éloignés.
> d'une menuiserie pour la fabrication des ruches langstroths
;
> d'un bureau équipé de matériels
informatiques pour le secrétariat
8
ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA MIELLERIE DE TOBE DANS LA COMMUNE DE
BANTE
? d'une citerne pour le nettoyage des matériels
utilisés au cours des différentes opérations
Photo 1 : Vue d'en face de la miellerie
Photo 2: L'intérieur de la miellerie
Source : stage 2014 1.2.4.2.
Matériels
Les ressources matérielles sont essentiellement
constituées:
V' des ruches de type langstroth ;
V' d'un véhicule à 4 roues de marque Toyota
Takoma
V' des matériels de récolte composé des
combinaisons, des paires de bottes, d'enfumoires,
de gants,de lampes torches, de balayettes, de lève cadres,
des couteaux et de récipients.
V' d'équipements:
· de deux centrifugeuses dont l'une est de dernière
génération
· d'un moule à eau servant à cuire les
gaufres et quelques cartons de feuilles de cire gaufrée afin d'amortir
le travail des abeilles
· d'un séchoir à pollen ,d'une trappe
à pollen pour le traitement du pollen
· d'un thermomètre pour contrôler la
température ambiante de la miellerie
· d'un extracteur pour extraire le miel brut
· d'un réfractomètre pour évaluer
la teneur en eau du miel mûr
· des étiquettes pour informer sur la
période idéale pour la consommation du miel
· des blouses et des caches nez pour garantir
l'hygyène au cours des activités au sein de la miellerie
· des récipients apicoles pour faciliter le
transport des gâteaux de miel et le brut miel filtré. (Voire
annexe S pour photos des Matériels)
ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA MIELLERIE DE TOBE DANS LA COMMUNE
DE BANTE
Photo 3: Matériel de récolte
Photo 4: Apiculteur revenu de récolte
A: lèvre cadre; B: lève hausse; C: racloir;
D:brosse à abeille
| 
