Analyse diagnostique de la miellerie de Tobé dans la commune de Bantè (Bénin)

Annexe 3: Du questionnaire D'enquête

QUESTIONNAIRE PROPOSE (A administrer aux apiculteurs)

1- Identité de l'enquêté Nom et prénoms :

Situation matrimoniale :

Age : Niveau d'instruction :

Ethnie : Religion :

Profession : Activités apicoles : Année d'expérience :

Autres choses à
déclarer :

2- Les compartiments de l'organisation et fonctionnement -Comment est structurée l'organisation

Apiculteur individuel ? O/N Groupement de quelques Apiculteurs ? O/N Si oui

combien ?

Il y a-t- il une organisation au niveau village ? O/N Si oui
décrire :

-Quels sont les liens organisationnels entre les apiculteurs individuels ou les groupes au niveau

village et l'organisation centrale ?

-Quelles sont les activités qui sont organisées entre vous au niveau village et avec

l'organisation centrale : Réunions ? O/N .Si oui à quelle fréquence ?
Si oui de quoi parlez-vous au cours de ces réunions ou

rencontres ?

-Est-ce que des formations sont organisées pour vous ? O/N Si oui à quelle

fréquence ?

ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA MIELLERIE DE TOBE DANS LA COMMUNE DE BANTE

L

Si oui qui l'organise pour vous ?

Si oui qui la finance ?

Autres choses à dire sur l'organisation ?

3- Activités de production

-Où sont installées vos ruches ? ...

-Combien de ruche avez-vous au total ? De quels types ? (préciser les
dimensions)

- Décrivez toute l'itinéraire technique de la production de miel (du choix du site d'installation de la ruche à l'obtention du miel prêt à être commercialisé)

-Combien de récolte faites-vous ? Quelles sont les périodes ?

-Quelle quantité de miel par récolte ?

-Quels autres produits vous tirez des ruches ?

Commercialisez-vous différentes qualités de miel ? O/N Si oui lesquelles et à quelle

période de l'année?

Quelle est la proportion de chaque qualité de type de miel ?

M

N

ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA MIELLERIE DE TOBE DANS LA COMMUNE DE BANTE

Quantité de miel produite au cours des campagnes précédentes

	Quantité de miel produite	Quantité de miel revendue	Prix de vente
2012
2013
2014

-Rencontrez-vous des problèmes dans votre activité apicole ? O/N . Si oui

lesquels ?

-Avez-vous des difficultés à capter de nouvelles colonies d'abeilles ? O/N Si oui

comment vous

l'expliquez ?

-Qu'est-ce qui constitue la plus grande menace pour l'apiculture ici ?

4- Rentabilité financière de la production et de la commercialisation

-A combien vous revient une ruche (par type)?

-Comment l'obtenez-vous : Par achat ? O/N Par fabrication personnelle ? O/N
Si oui combien de temps vous mettez à en fabriquer une ?

-Quel temps consacré vous au suivi des ruches : Par jour ? Par semaine ?

-Quel temps passez-vous à faire la maintenance des ruches : Par jour ? Par

semaine ?

- Combien de temps passez-vous pour extraire le miel : Par ruche ? Toutes vos
ruches ?

-Combien de temps passez-vous pour extraire les autres produits : Par ruche ?

-Autres choses à dire sur la

production ?

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-Comment commercialisez-vous le miel : sur site ? O/N .Si oui pourquoi ?

Si

non pourquoi ?

Comment le vendez vous : en détail ?

O/N Si oui pourquoi ?

Si non pourquoi ?

-A qui le vendez vous : au consommateur direct ? O/N Si oui

pourquoi ? Si

non pourquoi ?

-A combien vendez vous : le litre ? ou une autre mesure (indiquer) ?

Pour chaque type de miel s'il y en a plusieurs

Tableau récapitulatif des outils utilisés pour la récolte du miel

N°	Nom de l'outil	Nombre	Durée de vie	Prix unitaire	Opérations concernées	Proportion de temps d'utilisation pour la récolte
1	Enfumoir
2	Couteau de récolte
3	Accoutrements
4	Récipient de récolte
5
6
7
8
9

O

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-Que pensez-vous de la rentabilité financière de l'apiculture ?

-L'apiculture a-t-elle une autre utilité pour vous ? O/N Si oui laquelle ?

Si

non justifiez

-Il y -t-il une assistance de l'organisation dans la commercialisation ? O/N ........Si oui

laquelle .....Si non appréciez

-Quels autres produits de la ruche commercialisez-vous ?

-Dites pour chacun d'eux comment le commercialisez-vous

- Pour chaque autre produit commercialisé, préciser la quantité récoltée par ruche, la

fréquence de récolte et le prix à la commercialisation
- Si les autres produits de ruche ne sont pas commercialisés, à quelle fin sont-ils utilisés ?

5- Viabilité du système

-Etes-vous satisfait d'appartenir à cette organisation ? O/N .Si oui

pourquoi ? Si non pourquoi ?

-Quelles aides l'organisation vous apporte-t-elle dans la vente de vos produits de la

ruche ?

-Dites combien cette organisation est utile pour vous

-Pensez-vous que cette organisation est durable ? O/N Si oui pourquoi ?

.Sinon pourquoi ..

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P

- Quelles sont les qualités (points forts) de cette organisation ?

Quelles sont ses faiblesses (points faibles) ?

Quelles sont les difficultés qu'elle rencontre ?

Quelles sont ses approches de solutions ?

- Autres choses à dire sur la vie de l'organisation

QUESTIONNAIRE PROPOSE (Aux administrateurs de l'organisation)

Identité de l'enquêté Nom et prénoms :

Situation matrimoniale :

Age : Niveau d'instruction :

Ethnie : Religion :

Profession : Activités apicoles : Année d'expérience :
Autres choses à déclarer :

- Quels sont les structures ou institutions avec lesquelles l'organisation entretient des relations (liens administratifs, financiers, commerciaux, techniques, de partenariat, de formation, etc.) ?

- Pour chaque structure, expliquer le type de liens et dire depuis quand ces derniers existent.

Q

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- Quel est l'organigramme de l'organisation (organe dirigeant, nombre de membres, hiérarchie en place) ?

Mode de désignation de l'organe dirigeant

- Conditions d'adhésion à l'organisation

- Existe-t-il un statut et un règlement intérieur pour l'organisation ?

- Quelles sont les qualités (points forts) de cette organisation ?

- Quelles sont ses faiblesses (points faibles) ?

- Quelles sont les difficultés qu'elle rencontre ?

- Quelles sont ses approches de solutions ?

R

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