CHAPITRE III :
MATERIELS ET MEHODE
I. PRESENTATION DE LA STRUCTURE
D'ACCUEIL
I.1 La Plantation
du Haut Pendja (PHP)
Le siège social de la PHP se trouve à
Njombé, dans l'Arrondissement de Njombé-Penja ;
Département du Moungo ; Région du littoral, à
environ 70 km de Douala. La PHP gère une surface en production de
près de 4 500 hectares pour une production de 120 000 tonnes. Un
système intensif de production de banane dessert des
variétés du groupe Cavendish (la Grande Naine, la William) y est
pratiqué en monoculture dans des dispositifs en lignes simples ou en
lignes jumelées. Elle a une vingtaine de plantations dans le
département du Moungo et à Tiko avec une masse salariale de
près de 6000 employés permanents et temporaires (Bon, 2011).
Formée par fusion / rachat des sociétés SPNP
(Société des Plantations Nouvelles du Pendja), de la SBM
(Société des bananeraies de la M'Bomé). Elle fournit
environ 45 % de la production en banane dessert camerounaise.
Financièrement, elle est rattachée à la Compagnie
Fruitière. Celle-ci est implantée au Cameroun depuis les
années 1983/84. Elle occupe une place non négligeable sur le
marché européen. Elle s'est liée au groupe
Américain DOLE pour pouvoir rester dans la course. En tant que
société française, elle est historiquement
avantagée pour conclure des accords avec les producteurs africains de
la zone francophone (Cameroun et Côte d'Ivoire).
I.2 Politique
environnementale de la PHP
La PHP de par ses activités agroindustrielles pour la
production de la banane, de l'ananas (bientôt à l'abandon), du
poivre, et des plantes ornementales, se doit de réduire son impact
écologique dans ses zones d'exploitation et les environs. Pour cela,
elle s'est inscrite dans une politique environnementale axée sur les
points suivants :
Ø Pratique d'une agriculture raisonnée,
Ø Assurer la collecte, maitriser la gestion et
favoriser le recyclage des déchets,
Ø Améliorer la récupération et le
traitement des effluents,
Ø Maitriser les consommations d'énergie,
Ø Améliorer l'hygiène, la santé et
la sécurité sur les lieux de travail,
Ø Sensibiliser les populations environnementales
à la protection de l'environnement,
Ø Assurer la sécurité alimentaire des
consommateurs et,
Ø Optimiser les moyens de production et garantir la
qualité des fruits
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