ANNEXE 1
Questionnaire d'enquête sur la formation en «
Boulangerie-Pâtisserie »
Madame, Mademoiselle, Monsieur,
Ici-bas un questionnaire d'enquête conçu en vue
d'une étude évaluative de la formation en
»Boulangerie-Pâtisserie » organisée par la
ParoisseCathédrale en 2006. Il nous permet de nous intéresser
à l'évolution de différents bénéficiaires de
la dite formation pour déceler les facteurs de réussite et les
causes d'échec et proposer une (des) solution(s) au(x) problème(s
rencontré(s). Pour répondre, il suffit de cocher la case qui
correspond à votre choix ou d'indiquer le renseignement demandé.
Merci de l'intérêt que vous porterez à l'égard de ce
travail.
I. Identification de la personne enquêtée
Q.1 Quel est votre sexe ?
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Masculin
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Féminin
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?
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Q.2 Quel âge avez-vous ?
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16 - 24 ans
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?
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25 - 34 ans
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?
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35 - 44 ans
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?
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45 - 54 ans
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?
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55 ans et +
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?
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Q.3 Quel est votre état civil ?
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Célibataire
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Marié(e)
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?
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Divorcée
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?
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Veuf (ve)
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?
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Q.4 Quel est votre niveau d'études ?
Primaire ?
Cycle d'orientation ?
Humanités ?
Graduat ?
Licence ?
Autre ?
Précisez :
Q.5 Quelle est votre profession ?
Sans profession ?
Employé(e) ?
Indépendant(e) ?
Fonctionnaire ?
Autre ?
Précisez :
Q.6 Si vous êtes sans profession, quelle(s) est
(sont) la (les) source(s) des revenus dont vous vivez ?
Conjoint(e) ?
Famille ?
Relations ?
Débrouillardise ?
Autre ?
Précisez :
II. Formation
Q.7 Qu'est-ce qui vous avait motivé à
suivre cette formation ?
Curiosité ?
Besoin de perfection ?
Besoin d'extension ?
Besoin d'autonomie ?
Autre ?
Précisez :
Q.8 Qu'est-ce que cette formation vous a
apporté ?
Amélioration de la production ?
Moyen de gagner de l'argent ?
Connaissances ?
Nouveaux horizons ?
Autre ?
Précisez :
Q.9 Etes-vous satisfait(e) de la formation
dispensée ?
Oui ?
Non ?
Q.10 Au cours de cette formation, avez-vous reçu
les notions ci-après ?
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Notions
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Réponses
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Oui
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Non
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Comptabilité
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Fiscalité
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?
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Marketing
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Législation sociale
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Législation commerciale
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?
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Techniques de vente
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?
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Gestion budgétaire
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?
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Management/Organisation
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Gestion des Ressources Humaines
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?
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Maintenance
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?
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Q.11 A l'issue de la formation, avez-vous eu
l'opportunité de mettre en pratique les connaissances techniques
acquises ?
Oui ?
Non ?
Q.12 Si oui, dans quel cadre ?
Evénements familiaux ?
Commandes occasionnelles ?
Emploi ?
Autre ?
Précisez :
Q.13 Si non, dites pour quelles raisons ?
Pas de temps ?
Pas d'argent ?
Pas de machines ?
Pas d'emplacement ?
Autre ?
Précisez :
Q.14 Avez-vous pu, grâce à cette formation,
mettre sur pieds une Activité Génératrice des Revenus ?
Oui ?
Non ?
Q.15 Si oui, comment avez-vous pu constituer les fonds de
démarrage de votre activité ?
Epargne personnelle ?
Fruit de la vente ?
Microcrédit ?
Prêt bancaire ?
Aide de la famille ?
Apport du conjoint ?
Intervention des Relations ?
Autre ?
Précisez :
Q.16 Si non, pouvez-vous donner les raisons qui ne vous
ont pas permis d'envisager une telle
initiative ?
Manque d'argent ?
Manque de confiance ?
Manque d'emplacement ?
Instabilité du courant ?
électrique
Autre ?
Précisez : Epargne personnelle
?
Fruit de la vente ?
Microcrédit ?
Prêt bancaire ?
Aide de la famille ?
Apport du conjoint ?
Intervention des Relations ?
Autre ?
Précisez :
Q.18 Quelle est la forme juridique de votre
activité ?
Aucune ?
Asbl ?
ONG ?
Etablissement ?
Autre ?
Précisez :
Q.19 Quelles sont les difficultés que vous avez
rencontrées lors du démarrage ou que vous rencontrez souvent dans
l'exercice de votre activité ?
A. Lors du démarrage
Fonds de démarrage ?
Ecoulement difficile ?
Emplacement non fréquenté ?
Formalités administratives ?
Autre ?
Précisez :
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