1.4: Justification du choix du sujet
Les raisons pour le choix de ce sujet se résument aux
constats suivants :
· les études sur les filières agricoles en
général et celle de la pomme de terre en particulier ne sont pas
nombreuses dans le département de Dogondoutchi. Certes il y a eu
quelques études mais qui à nos yeux paraissent insuffisantes pour
cerner l'environnement de la filière. Il s'agit donc pour nous
d'apporter notre contribution pour combler ces lacunes.
· une autre raison, non moins importante, est
liée non seulement à la connaissance que nous avons du milieu
mais aussi à l'opportunité que nous offrent les dirigeants de
l'ONG ARIDEL de capitaliser les expériences afin de mieux cerner notre
thématique.
1.5: Objectifs de recherche
1.5.1: Objectif général
L'objectif visé à travers cette étude
est d'analyser de la filière pomme de terre et sa contribution à
la sécurité alimentaire. Nous analyserons toutes les relations en
amont (encadrement des exploitants, approvisionnement en intrants, etc...) et
en aval (organisation du circuit de commercialisation) rythmant la production,
la conservation, la commercialisation et la consommation.
1.5.2: Objectifs spécifiques
Il s'agit d'analyser les systèmes de productions de la
pomme de terre dans le but de :
· caractériser les conditions et les facteurs de
production;
· repérer les innovations et les initiatives locales
;
· déterminer les réseaux de commercialisation
et les modes de valorisation de la production ;
· dégager l'impact de cette culture dans la
sécurisation alimentaire des ménages ;
· déceler les insuffisances en vue
d'amélioration
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