Introduction générale
La succession des cries économiques et
financière, la possible crise écologique et climatique ou encore
les crises sociales (augmentation de la pauvreté ; vieillissement
de la population) ébranlent les fondements du capitalisme depuis deux
décennies. Un large débat s'est ouvert ou les nombreuses
questions sont posées. Un nouveau paradigme est peut être en train
d'émerger qui vise a concilier les intérêts de l'individu,
de la société et de la planète, dans un monde qui se
révèle a la fois de plus en plus complexe et inter
relié.
Mutatis Mutandis, toutes ces questions
sociétales résonnent au sein de
chaque organisation et, En particulier, de l'entreprise du
secteur marchand .Elles interpellent l'ensemble des fonctions de
contrôle au sein des organisations et, en particulier le contrôle
de gestion. Face a toutes ces questions et a ces nouveaux enjeux, qu'est ce que
le contrôle de gestion aujourd'hui ?!!
L'objet de ce travail est alors de vérifier
que le contrôle de gestion est un système de gestion qui contribue
à la performance de l'organisation. D'autre part et grâce aux
divers outils (et surtout à travers le tableau de bord) sur lesquels il
se base, vérifier que le contrôle de gestion constitue à la
fois un outil de décision et d'action et un outil de dialogue et de
communication entre les membres de l'entreprise.
Dans notre cas pratique, nos avons étudié le cas
d'une agence de voyage spécialisée dans le voyage de luxe,
située à MARRAKECH, on a essayé de travailler le tableau
de bord à travers les indicateurs jugés comme essentiel pour le
directeur de la société (à partir d'un questionnaire avec
le directeur générale de la société, on a
trouvé que le chiffre d'affaire est le premier indicateur qui
l'intéresse le plus). Donc, le tableau de bord dans les entreprises
marocaines joue-t-il le rôle qui lui est attribué ? Et est ce
qu'il aide à la performance de l'entreprise ? Questions à la
quelles le cas pratique doit répondre.
Chapitre I : Le contrôle de gestion
système d'information et de pilotage
Le contrôle de gestion est un ensemble
d'éléments en interrelation dynamique, organisée en
fonction d'un but. Il peut être ouvert, c'est-à-dire en relation
avec son environnement, ou fermé, c'est-à-dire totalement
coupé du monde extérieur, il se caractérise aussi par son
degré de complexité que l'on peut illustrer par :
Ø Le nombre d'éléments qui le
composent
Ø L'organisation en niveaux hiérarchiques
internes de ces éléments
Ø Le nombre de liaisons reliant ces
éléments.
Ces éléments sont donc aussi des systèmes
qui s'emboîtent les uns dans les autres. Un système se
décrit par son aspect structural (organisation spatiale de ses
composants) et son aspect fonctionnel (organisation temporelle).
Section I : Le contrôle de gestion : un
système d'information
Tout organisation dispose d'un système d'information
d'une forme ou d'une autre, un grand nombre d'entre elles peuvent
considérer qu'un système élémentaire leur suffit. A
quoi consacrer une somme d'efforts et d'argent pour améliorer un
système d'information ?
Parce que pour fonctionner d'une manière efficace et
économique, une institution doit disposer d'informations de
qualité : elle pourra d'autant mieux gérer ses ressources
que ses informations seront bonnes.
Dans un environnement concurrentiel, l'institution de
meilleures informations dispose d'un net avantage.
Paragraphe 1 : L'information
I- Définition générale :
L'information est, émission, réception,
création, retransmission des signaux groupés, oraux ou
écrits, sonores, visuels ou audiovisuels en vue de la diffusion et de la
communication d'idées, de faits, de connaissances, d'analyses, de
concepts, de thèses, de plans, d'objets, de projets, d'effets de toute
sorte dans tous les domaines. Par un individu, par groupes d'individus ou par
ou plusieurs organismes agissant ou rétroagissant ainsi sur leur
environnement proche ou lointain et dont le but déclencher
éventuellement des processus dialectiques plus ou moins amples
alimentant l'échange.
Le mot « informare » qui est un mot latin
veut dire « mettre en forme ». Mc Kay définit
l'information comme une connaissance qui change la représentation d'une
entité quelconque. Pour Davis, l'information représente les
données transformées sous une forme significative pour la
personne qui les reçoit : elle a une valeur ses décisions et
ses actions.
Données stockées
Données brutes
Traitement
Information
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