I.1.2 La rentabilité
D'après le dictionnaire universel, le mot
rentabilité désigne le caractère de ce qui est rentable,
qui produit une rente, un bénéfice.
Le dictionnaire économique le définit comme la
« capacité » d'un capital placé ou investi à
procurer des revenus exprimés en termes financiers. On distingue
cependant deux sortes de rentabilité : la rentabilité
financière et la rentabilité économique.
La rentabilité financière exprime le revenu
financier (profit, intérêt) d'un agent alors que la
rentabilité économique exprime les avantages ou les gains pour la
collectivité dans son ensemble (Wikipédia, 2011). En d'autres
termes, la rentabilité financière est le rapport entre le profit
net et l'actif. La rentabilité économique est le rapport entre
l'excédent brut d'exploitation et le capital fixe brut ou entre
l'excédent net d'exploitation et l'ensemble des actifs non
financiers. La rentabilité économique peut aussi
prendre en compte les externalités induites par l'activité
(Wikipédia, 2011).
Dans le cas de la production du coton, la rentabilité
financière est obtenue par comparaison (rapport) du revenu brut et du
coût total de production.
I.1.3 Compte d'exploitation
Le compte d'exploitation est un compte financier qui
résume les recettes et les dépenses d'une entreprise au cours
d'un exercice comptable, en général une année ou une
campagne de production (Wikipédia, 2011). C'est donc un état
(document) qui rend compte des résultats de l'activité de
l'entreprise pendant l'exercice. Le résultat net ou
bénéfice est ce qui reste après que les dépenses de
production ont été déduites de la vente des produits. En
d'autres termes résultat ou bénéfice = recettes -
dépenses (Wikipédia, 2011). Les recettes dans la plupart des
exploitations proviennent de la vente des produits cultivés ou des
animaux. Le poste des dépenses d'exploitation en numéraire
détaille toutes les dépenses en argent engagées pour la
production.
I.2 DIAGNOSTIC DU COTON AU BURKINA FASO ET PRESENTATION
DU
TOURNESOL COMME CULTURE ALTERNATIVE POUR LA
DIVERSIFICATION Le diagnostic de la situation du coton au Burkina Faso
concerne essentiellement la contribution du coton à la formation du PIB
et aux exportations, l'évolution de la production du coton graine et la
présentation du tournesol comme culture alternative.
I.2.1 Contribution du coton à la formation du PIB et
aux exportations
Le coton burkinabè, avec une production annuelle dont
le record (713 000 tonnes) atteint lors de la campagne 2005/2006, contribue
à environ 4% du PIB du pays. En moyenne, les produits de coton ont
contribué à 70% des exportations du pays sur la période
1999/2005, avec un record de 77,3% atteint en 2004 correspondant à une
valeur de 160 milliards de FCFA (. (cf. graphique 1).
Graphique 1 : Contribution du coton à la formation
du PIB et des exportations
Source : INSD, 2006
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