0.2. PROBLEMATIQUE
L'Entreprise, unité économique de production,
utilise les ressources le plus efficacement possible pour fournir les biens et
les services aux tiers et de rémunérer équitablement ceux
qui fournissent les ressources. En effet, l'objectif poursuivi par l'Entreprise
est de gagner un rendement satisfaisant sur le capital employé par une
compensation équitable payée pour l'utilisation du capital. Non
seulement, cela doit être complété par une organisation
efficiente qui doit refléter cette motivation économique.
Parmi les instruments crées à son organisation,
la comptabilité, au-delà de sa mission réelle,
apparaît actuellement comme l'instrument régulateur de
l'Entreprise par le fait qu'elle constitue une banque des données
caractéristiques, de sa situation et de son évolution devient
comme le reflet de l'entreprise.
Ainsi, pour le fait que l'hôtel, dans son état,
est une entreprise dont le principal objectif est de réaliser le profit,
il est légitime et nécessaire que le comptable se
préoccupe de la comptabilité de l'entreprise.
Il a à enregistrer toutes les opérations
courantes d'achat de toutes les fournitures et les factures de la
clientèle de l'entreprise. Les déclarations fiscales et
d'inventaires doivent en outre être établies. Il faudra
également déterminer avec soin les coûts pour fixer le prix
des prestations offertes. Le suivi de l'activité va jusqu'au bilan et au
compte de résultat et c'est dans une façon autonome pour prendre
en charge comptablement l'activité hôtelière afin de
garantir son équilibre financier. Il est alors complexe de savoir de
quelle manière une Entreprise hôtelière, ayant deux caisses
à sa portée dont l'une de la monnaie nationale et l'autre de la
devise, effectue ses flux financiers (contracter de dettes, remboursement des
capitaux empruntés, et d'autres flux en rapport avec son activité
hôtelière).
Dans cette même optique, la gestion de la
différence de change revêt un problème au sein d'une
entreprise. De ce fait, deux questions feront la base de notre étude
compte tenu de la pertinence de la comptabilité dans une entreprise qui
veut contrôler l'ensemble de son activité dès le
début des activités (début de l'année)
jusqu'à la détermination du résultat (à la fin de
l'année)
1. Etant donné que notre pays fait usage à la
fois de la monnaie nationale et de la devise étrangère, comment
une telle entreprise hôtelière peut-elle effectuer ses flux
financiers pour éviter un mali éventuel dû aux
différences de change ?
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