ANNEXES
INTRODUCTION
La filière avicole, particulièrement
l'aviculture moderne basée sur l'exploitation des poulets de chair pour
la production de viande et des poules pondeuses pour la production des oeufs
occupe une place de choix dans le secteur de l'élevage au
Sénégal.
La situation démographique croissante chaque
année, la production locale de viande de volaille et d'oeufs de
consommation augmente aussi. En effet, entre 2005 et 2006 la production
nationale a connu une hausse de 27 % générant à la vente
au détail, des chiffres d'affaires de 17 milliards et de 18 milliards de
francs CFA, respectivement pour la viande de volaille et les oeufs de
consommation. Ce dernier chiffre dénote de l'effectif important de
poussins « ponte » mis en élevage pour la production
des oeufs suite à l'arrêt d'importation des poussins (
DIREL/CNA,2006).
La région de Dakar regroupe l'essentiel de cette
activité. Malheureusement dans sa pratique, l'intensification de cette
production rencontre beaucoup de contraintes qui sont non seulement techniques,
institutionnelles (HABRYARIMANA, 1998), économiques (AHAMET, 2004 ;
BAKARI, 2006) mais aussi pathologiques (M'BAO, 1994.BIAOU, 1995 ;
ABDEL-AZIZ, 2007).
Ces contraintes constituent un frein au développement
de cette production et par conséquent à l'auto insuffisance en
protéines animales (viandes de volailles) et d'origine animale
(oeufs).
Les maladies infectieuses aviaires sont multiples et
variées. Parmi celles-ci la maladie de Gumboro qui représente
une véritable entrave à la rentabilité des élevages
à cause de la mortalité et surtout de la morbidité qu'elle
provoque au sénégal. De prévalence relativement
élevée, c'est la maladie virale de plus en plus fréquente
au Sénégal et qui fait payer un lourd tribut à
l'aviculture sénégalaise.
Des mesures de lutte on été entreprises pour
éradiquer cette maladie. Outre les mesures sanitaires
préconisées et qui par à elles seules ne suffisent pas
dans une zone d'enzootie comme la région de Dakar, les mesures
médicales sont constamment sollicitées.
Des études épidémiologiques et
expérimentales ont été menées sur cette maladie
(DIALLO,1978;TIAMA,1990;M'BAO,1994;BIAOU,1995;TCHAMDJA,2001;AHAMET,2004 ;BAKARI,2006 ;ABDEL-AZIZ,2007).
Mais, malgré la vaccination, la maladie de Gumboro continue de
sévir dans les élevages. Les raisons de ces échecs
à la vaccination ne sont pas bien connues.
L'objectif général de notre travail est de
promouvoir la rentabilité de l'élevage avicole par une
maîtrise de la couverture sanitaire des oiseaux. L'objectif
spécifique est d'apprécier la couverture immunitaire des oiseaux
dans les élevages suite à l'application de la prophylaxie
médicale, et de proposer un protocole de prophylaxie médicale
fiable.
Le présent travail comporte deux parties. La
première partie qui est bibliographique est consacrée aux aspects
généraux de l'élevage avicole dans la région de
Dakar ; aux généralités sur la maladie de Gumboro. La
deuxième partie présentera nos travaux qui portent sur
l'évaluation des protocoles de vaccination suite à la protection
vaccinale sur les bandes expérimentales.
Les résultats obtenus nous permettront de tirer des
conclusions et de faire des recommandations.
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