Deuxième partie : Déroulement de
l'étude
Chapitre 1 : Présentation de la région
d'étude
4-1/ Situation géographique et
administrative
Ce travail a eu lieu au niveau d'une exploitation agricole
privée dénommée Khaoula Bint
El-Azoire, appartenant
à Monsieur MHANI Ahmed, située
dans la commune de Doucen, dans la partie ouest de la wilaya de Biskra (figure
n°08).
La commune de Doucen distante de 80 Km du chef lieu de la
wilaya, et de 20 Km de son chef lieu de daïra Ouled Djallel, est
traversée par la route nationale n° 46.
Elle est située à une altitude de 102 m et
comprise entre 4°57' et 5°17' de longitude est, et 34°30' et
34°45' de latitude nord.
D'une superficie de 642 km2, elle est
limitée administrativement par les communes suivantes (figure n°
09) :
- la commune de Chaba à l'ouest ;
- la commune d' El Ghrouss à l'est et au nord;
- les communes de Ouled Djalel au Sud ;
- la commune de Lioua à l'est ;
- la commune de Still (willaya d'El Oued) au Sud-Est.
N
Figure n° 08 : Situation géographique de la
région d'étude "Doucen".
Figure n° 09 : Situation et limites
administratives de la région d'étude "commune de
Doucen".
N
4-2/ Caractéristiques climatiques
Le climat est l'ensemble des actions de l'atmosphère,
c'est un facteur écologique déterminant pour la croissance et le
développement des plantes, il intervient directement par ses effets sur
les différents processus physiologiques et la succession des stades
phénologiques.
GAUTIER (1987), signale que le climat
régional détermine la durée de la période active de
la végétation, donne les limites des températures
favorables ainsi que la répartition des pluies durant l'année.
En ce qui concerne l'adaptation de l'abricotier au climat,
GAUTIER (2001), signale que, de par son origine, il reste un
arbre des pays à climat continental, aux saisons nettement
tranchées avec des hivers froids et continus, des printemps secs et des
étés ensoleillés.
De même, GRIMPLET (2004) signale que la
culture d'abricotier est principalement située dans une large bande
comprise entre 25° et 45° de latitude Nord, souvent en association
avec les pêchers, les nectariniers et les pruniers. Cependant,
l'abricotier n'est pas aussi adaptable aux conditions climatiques que ces
autres espèces fruitières à noyau. Une
variété qui produit correctement dans une région est
souvent improductive dans une autre. L'abricotier fleurit tôt, ce qui
l'expose aux gels de printemps dans la plupart des régions où il
est cultivé. L'arbre est assez résistant à la
sécheresse, mais nécessite quelques irrigations
supplémentaires pour que les fruits atteignent leur potentiel de
rendement maximal.
En Algérie, l'abricotier est un arbre adapté au
climat des zones arides, il a besoin de beaucoup de chaleur en
été, et une température assez basse en hiver, il est
très sensible aux gelées printanières qui perturbent
très souvent la floraison et la nouaison (l'I.T.A.F.,
2001).
Pour définir le climat de la région
d'étude nous avons exploités les données climatiques de la
station météorologique de Biskra portées sur une
période de 27 ans (1971/1997). Nous signalons que nous n'avons pas pu
disposé des données de la campagne d'étude (2004/2005).
4-2-1/ Températures
Les données thermiques mensuelles moyennes sont
consignées dans le tableau n° 13.
Tableau n° 13 : Données thermiques
mensuelles moyennes de la région de Biskra (1971-1997).
|
Mois
|
Janv.
|
Fév.
|
Mars
|
Avril
|
Mai
|
Jui.
|
Jult
|
Août
|
Sept.
|
Oct
|
Nov.
|
Déc.
|
|
m (°C)
|
6,45
|
7,40
|
9,20
|
11,90
|
17,40
|
21,60
|
25,60
|
26,00
|
20,50
|
14,84
|
9,80
|
7,26
|
|
M (°C)
|
18,10
|
21,10
|
23,60
|
27,70
|
33,60
|
37,80
|
41,60
|
41,50
|
35,10
|
29,50
|
33,70
|
19,50
|
|
(M+m)/2
|
12,27
|
14,20
|
16,40
|
19,80
|
25,50
|
29,70
|
33,60
|
33,00
|
27,50
|
22,10
|
16,70
|
13,38
|
(Station météorologique de Biskra,
2004).
A partir des données du tableau n° 13, nous
pouvons déduire que la température moyenne minimale la plus basse
est enregistrée durant le mois de janvier avec 6,45°C. La
température moyenne maximale la plus élevée concerne le
mois de juillet avec 41,6°C. La température moyenne annuelle est de
22,01°C.
Nous notons aussi des amplitudes thermiques très
importantes et qui concernent surtout les mois de janvier avec 11.65 et
novembre avec 23.90°C.
GAUTIER (1987 et 2001), signale que les
basses températures hivernales assurent la levée de dormance des
bourgeons (pour l'abricotier de 4 à 8°C.) et les
températures ambiantes au printemps suffisamment élevées
assurent une meilleure floraison et une meilleure nouaison (16°C).
Les températures enregistrées pour les mois de
décembre et janvier semblent répondre aux exigences de cette
espèce avec un risque cependant de manque de froid pour une meilleure
levée de dormance.
Nous signalons également que nous avons observé
sur le verger d'étude une floraison très abondante cependant
échelonnée sur un mois.
4-2-2/ Pluviométrie
L'une des principales préoccupations de l'arboriculteur
dans les zones arides, reste la disponibilité de l'eau au cours des
stades critiques de la culture.
Pour l'abricotier, une pluviométrie moyenne annuelle de
300 mm assure une récolte acceptable, avec toutefois une tendance
marquée à l'alternance, cette dernière peut être
combattue aisément par deux à trois irrigations annuelles de 500
m3 / ha (I.T.A.F., 2001).
Les données pluviométriques mensuelles moyennes
sont portées au niveau du tableau n° 14.
Tableau n° 14 : Données
pluviométriques mensuelles moyennes de la région de Biskra
(1971-1997).
|
Mois
|
Janv.
|
Fév.
|
Mars
|
Avril
|
Mai
|
Jui.
|
Jult
|
Août
|
Sept.
|
Oct
|
Nov.
|
Déc.
|
Total
|
|
P en (mm)
|
11,90
|
8,65
|
12,62
|
13,20
|
11,74
|
1,80
|
6,00
|
7,85
|
15,70
|
6,37
|
6,83
|
10,80
|
133,46
|
(Station météorologique de Biskra,
2004).
La quantité de pluie moyenne annuelle relevée
sur une période de 27 ans est de 133,46 mm, elle reflète la
faiblesse de la pluviométrie dans la région de Biskra. En plus de
cette faiblesse, nous notons aussi une irrégularité de
répartition au cours de l'année.
La quantité enregistrée est très
inférieure à celle des régions favorables à la
culture de l'abricotier et ne suffit pas à couvrir ses besoins (300
à 400 mm) (VIDAUD, 1980) in (BENAZIZA,
1997). Les irrigations complémentaires s'avèrent
indispensables et nous signalons à ce sujet que cette espèce dans
les conditions d'étude est conduite en irriguée.
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