Etude du pouvoir coagulant et antioxydant de l’artichaut sauvage et de l’artichaut cultivé au maroc

Annexes

Gammes d'étalonnage

1.

Concentration de	0	20	40	60	80		100	Tyr (jig /ml)
							Solution mère de
0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5		Tyr (ml)
							T.C.A (ml)
0.5	0.4	0.3	0.2	0.1	0		Na2CO3
2.5	2.5	2.5	2.5	2.5	2.5		Folin-Ciocalteu dilué au 1/2
0.25	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25

2.

64

Gamme d'étalonnage de l'acide gallique

3.

65

Gamme d'étalonnage de la quércétine

4.

Gamme d'étalonnage de catéchine