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à‰conomie informelles et niveau de vie des ménages en milieu rural. Cas de la production et la vente d'ananas à Maboya.( Télécharger le fichier original )par Braham BILLY MALIYABWANA Universite Chretienne Bilingue du Congo - Licence 2015 |
LISTE DES TABLEAUXTableau n0 01 Les chiffres de l'emploi au Nord-Kivu 45 Tableau n002 Classification botanique 49 Tableau 03 Production d'ananas en Afrique, 2010-2012 Volume en millier de tonnes 54 Tableau No 04: Valeur nutritive de l'ananas 60 Tableau n0 05 Valeur nutritive de l'ananas traité 61 Tableau no06 Vitamines et minéraux principaux 61 Tableau N0 07 Statistique des produits commerciaux 74 Tableau n0 08 Répartition des enquêtés par tranche d'âge selon le sexe 80 Tableau 09: Répartition des enquêtés par niveau d'étude 81 Tableau n0 10 : Période de forte, moyenne et faible production des ananas a Maboya 82 Tableau n0 11 Moyen de transport utilisé 84 Tableau n0 12 Classification des enquêtés par tranche d'âge cas des revendeurs 87 Tableau n0 13 Lieux de vente des revendeurs 88 Tableau n0 14 Lieux de vente des revendeurs 89 Tableau n0 15 Distribution d'ananas cas des producteurs 91 Tableau n0 16 Distribution d'ananas cas des revendeurs 92 Tableau n0 17, Principaux acheteurs auprès des producteurs 93 Tableau n0 18 Principaux acheteurs auprès des revendeurs 93 Tableau no 19 Quantité vendue par jour par les des revendeurs en période de grande production 94 Tableau no 20 Quantité vendue par jour par les des revendeurs en période de faible production 95 Tableau n0 21 jours de vente per semaine 95 Tableau n0 22 Niveau de revenu d'ananas, par rapport aux besoins primaires 96 Tableau n0 23 Affectation du revenu cas des producteurs 97 Tableau n0 24: Affectation du revenu cas des revendeurs 97 Tableau n 0 25 Apprentissage de la culture d'ananas 98 Billy Mémoire Page 1 Mémoire Billy UCBC INTRODUCTION1. PROBLEME DE RECHERCHEDepuis bien longtemps, l'homme s'est donné à travailler la terre pour sa survie. L'agriculture est donc, un des vieux métiers de l'homme. L'histoire de la vie de l'homme est marquée par une période où l'homme a découvert l'agriculture, et ceci a été le début de la vie sédentaire, et donc le début de la civilisation et du développement de la vie de l'homme. Les pays du croissant fertile (la Mésopotamie antique, le moyen orient) et la Chine antique (qui, a développé l'agriculture du blé et du riz, et jusqu' aujourd'hui elle est classée parmi les géants du monde dans le cadre du développement) ont amélioré les techniques de l'agriculture depuis les années 5000 av. JC et ce progrès de l'agriculture a beaucoup plus influencé leur développement1. Dans ce même angle d'idée, nous aurons à retenir le cas de la catastrophe naturelle qui, avait frappé le Brésil vers les années 1975-1977, où, presque toutes les plantations du café avaient pris feu; et que les conditions climatiques de la RDC étant presque similaire à celles du Brésil (le Brésil était un grand producteur du café au niveau mondiale), le marché du café du zaïre était beaucoup plus préféré; ainsi, les producteurs du café du Zaïre s'étaient fait des revenus importants2. Il est vrai que la RDC est un scandale géologique ; il est aussi vrai que la RDC dispose de plus de 80 millions d'hectares des terres arables dont moins de 10% sont actuellement exploitées. La diversité des climats, appuyée par un important réseau hydrographique, permet de pratiquer une gamme variée de spéculations agricoles. Les étendues d'herbage et des savanes sont susceptibles de supporter un élevage de plus ou moins 40 millions de têtes de gros bétail. Les forêts tropicales qui occupent 130 millions d'hectares, soit 52% du territoire, constituent une réserve importante de 1 LONGO KAZUMBA, Histoire classe terminale, édition New Scott 2006 2 DUYCK J. géographie économique et du monde contemporain, édition Loyola 146 pages Billy Mémoire Page 2 Mémoire Billy UCBC biodiversité et des terres aménageables. Alors que le potentiel d'irrigation est évalué à 4millions d'hectares, actuellement cette pratique est encore modeste3. Certes, la RDC à des fortes potentialités agricoles, elle a donc cette vocation. Ainsi, l'agriculture paysanne occupe 70% de la population active. Parce que ce dernier demeure l'un des pays au monde qui, dispose d'une hyper fertilité et où l'on peut cultiver pendant toute l'année4. La RDC, étant une nation vaste par sa situation géographique et démographique, compte tenu des ressources du sol et du sous-sol dont il dispose, aujourd'hui, elle aurait connu une position considérable sur le plan économique. Le scandale géologique de ses ressources minières, sa faune, sa flore, son hydrographie, sont principalement des atouts qui seraient à la base d'une croissance économique. La RDC est un pays à vocation agricole en ce que près de 70 % de sa population vit en milieu rural et dépend essentiellement de l'activité agricole. Le potentiel du secteur, le dispose à jouer un rôle important dans le développement socio-économique du pays. De manière paradoxale, la RDC enregistre, depuis plusieurs années, une forte régression de ses performances agricoles au point de ne plus être en mesure de répondre ou satisfaire la demande alimentaire intérieure5. C'est ainsi que, le pays est encore classé parmi les pays sous-développés où la population vit dans des conditions non conformes et particulièrement dans des zones rurales où vivent plus de 80 % de la population avec moins d'un dollar par jour. La RDC est l'un des pays les plus pauvres au monde ; elle occupe la 176eme place dans la liste des 182 pays de l'Indice du développement humain. Près de six habitants sur dix (59 %) vivent en dessous du seuil de pauvreté (1,25 USD par jour).6 Pourquoi une région fertile, dont l'agriculture est productive et variée, est-elle également une région où le retard de croissance chez les enfants a atteint le taux 3 Ministère de l'agriculture, pêche et élevage, Note de politique agricole, inédit, Avril 2009 4 Mafelly MAFELLY-MAKAMBO, l'agriculture moteur du développement de la RDC, inédit, Février 2007 5Ministère de l'agriculture, pêche et élevage, Note de politique agricole op cite 6 PNUD, Indice du développement humain 2013, http// hdr.undp.org/fr/statistiques Billy Mémoire Page 3 Mémoire Billy UCBC alarmant de 50% ? La faim et la sous-nutrition des enfants sont un problème persistant en République Démocratique du Congo (RDC), malgré ses collines et vallées luxuriantes7. Le Nord-Kivu, et singulièrement la cité de Maboya, est une preuve palpable de cette réalité. Comme tout autre pays du mode, la RDC a besoin d'un moteur de la croissance économique pour son développement. La population de Maboya s'est depuis longtemps lancée dans la culture de l'ananas. Les enfants naissent dans des familles ayant pour activité principale, la culture et la production d'ananas, et eux aussi, à leur tour deviennent cultivateurs d'ananas; pourtant, les conditions socio-économiques des ménages à Maboya restent indifférentes. Depuis des années, la population pratique l'agriculture et vit presque au dépend d'elle. Ce peuple a été toujours caractérisé comme étant un peuple pratiquant une agriculture de subsistance. Certes, toute culture agricole a une période culturale ou une saison de production, mais les ananas de Maboya ne connaissent presque pas d'interruption en termes de production ; tout au long de l'année il y a des ananas disponibles sur marché. La production et la vente des ananas par la population de Maboya allongent la liste des activités du secteur informel, conséquence de la crise socio-économique vécue en RDC depuis des nombreuses décennies. La baisse sans cesse croissante du pouvoir d'achat des salariés exerçant dans le secteur moderne incite les ménages à rechercher des revenus complémentaires dans le secteur informel pour joindre les deux bouts du mois. Cependant, l'absence d'une politique d'emploi, le non-paiement ou la modicité des salaires dans la fonction publique et les pertes d'emplois dans le secteur privé ont renforcé les activités de subsistance, amplifiant ainsi la débrouillardise. L'informel devient ainsi l'amortisseur social dans la mesure où il permet de traverser la crise sans trop de secousses sociales. 7 Save the Children, La malnutrition en terre d'abondance, Document d'information, inédit, 2013 Billy Mémoire Page 4 Mémoire Billy UCBC En effet, du politicien à l'homme de la rue, de l'intellectuel à l'analphabète, de l'Etat à l'individu, du citadin au paysan, tout le monde est soit opérateur, soit bénéficiaire des biens et services fournis par ce secteur. L'informel agit ainsi à la fois comme soupape de sécurité et amortisseur des chocs sociaux8. Il est donc clair que pour le moment, le secteur informel est devenu une source de régulation pour les travailleurs recyclés ou reconvertis en Afrique. L'on comprend donc que l'économie informelle repose sur un compromis social, un consensus muet de la tolérance du non-respect de la loi9. En considérant les activités de production et de vente des ananas dans la localité de Maboya, notre recherche suscite des interrogations suivantes visant à comprendre l'organisation du travail informel en milieu rural:
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