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Probiotiques et les bactéries probiotiques génétiquement modifiées.

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par Saliha Namira HAMMOUM
Université de Mostaganem - Licence académique en Génétique Microbienne  2014
  

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2.8-Prévention des infections systémiques :

Les probiotiques sont peut-être utiles pour prévenir les infections, à la fois en réduisant la perméabilité intestinale et en stimulant le système immunitaire. Dans une étude menée en Finlande, les enfants en milieu de garde qui buvaient du lait enrichi de LGG étaient incommodés pendant moins de journées par des symptômes respiratoires et gastro-intestinaux, mais la seule issue à être statistiquement significative était le nombre de jours d'absence causée par la maladie. Le B. lactis et le S. thermophilus réduisaient considérablement l'utilisation d'antibiotiques chez les enfants qui fréquentaient un milieu de garde. Selon une

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étude israélienne, les préparations lactées pour nourrisson enrichies de B. lactis et de L. reuteri réduisaient le nombre d'épisodes de fièvre et de diarrhée, le nombre de visites chez le médecin, le nombre de journées d'absence du milieu de garde et l'utilisation d'antibiotiques. Enfin, les nourrissons qui avaient besoin d'utiliser des préparations lactées avant l'âge de deux mois dans une collectivité ont reçu du LGG et du B lactis Bb-12. Ils ont présenté une incidence moins élevée d'otite moyenne et d'infections respiratoires récurrentes, et on leur a prescrit moins d'antibiotiques que ceux qui avaient reçu un placebo.

Les probiotiques pourraient contribuer à réduire les maladies respiratoires, l'utilisation d'antibiotiques et les absences du milieu de garde causées par la maladie chez les enfants. Cependant, d'autres essais s'imposent avant qu'on puisse tirer une conclusion définitive.

Société canadienne de pédiatrie, Comité de nutrition et de gastroentérologie.

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"En amour, en art, en politique, il faut nous arranger pour que notre légèreté pèse lourd dans la balance."   Sacha Guitry