CONCLUSION
Au terme de ce travail porté sur : « vers la
gestion scientifique des stocks.» nous avons répondu à
notre problématique qui était :
? Quand doit-on approvisionner ? ? Combien doit-on commander ?
Au regard de cette problématique nous avons
formulée les hypothèses comme suit : On devra se
réapprovisionner lorsque le stock atteint le niveau appelé point
de commande qui correspond à la quantité permettant de satisfaire
la demande jusqu'à la nouvelle livraison. Et La quantité à
réapprovisionner dépend du modelé choisit : Une
quantité fixe à chaque réapprovisionnement ; Une
quantité variable qui permet de retrouver un niveau de stock fixé
(niveau de complétement) ; Une quantité variable selon la demande
prévue.
Voilà pourquoi nous affirmons que dans chaque
méthode des stocks, on sait voir l'évolution de la
quantité Q des marchandises qui est fonction de la demande durant un
temps donné c.-à-d. le stock qui diminue avec l'achat donc
l'entrepreneur doit veiller à cette évolution pour arriver
à ses fins, afin de ne pas tomber en rupture de stock et ne pas avoir un
sur-stockage ; tout en sachant que la demande n'est toujours pas constante
c'est qui veut dire que le nombre des clients qui arrivent pour
s'approvisionner et le nombres d'articles demander par chaque est
aléatoire.
Vu les méthodes développer dans ce travail nous
dirons qu'il n y a pas un modèle idéal car chacun de
méthodes détailler précédemment à ses
imperfections et aucun ne garantit contre une pénurie avant
l'arrivée d'un nouvel réapprovisionnement, tout en évitant
aussi des excédents et des stocks résiduels.
C'est pourquoi, chaque entrepreneur doit choisir la
méthode qui lui convient le mieux suivant les objectifs qu'il a à
atteindre.
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BIBLIOGRAPHIE
[1] : Boualem RABTA, « gestion scientifique des stocks
», université de Bejaia, (Algérie), 2007 ;
[2] : Fevrier J. « la gestion scientifique des stocks
», Paris, Dunod; 1962 ;
[3] : Fortet R., ABADIEN J. BERNARDAT J. , et autres, «
mathématique des programmation économique », Paris, Dunod
;1976 ;
[4] : J.P CAMPAGNE, « méthodes de gestion de
stock », INSA de Lyon, 2006
[5] : M. Robert FAURE, « vers une gestion scientifique
des stocks, méthodes et exercices d'application », Faculté
des sciences de Rabbat (Libye), DUNOD, 1968 ;
[6] : Marc GIAGA, « les principaux outils de gestion des
stocks », CARNEGE, 2003
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Table de matière
EPIGRAPHIE i
DEDICACE ii
REMERCIEMENTS iii
INTRODUCTION 1
CHAPITRE I : GENERALITES SUR LA GESTION DES STOCKS 3
1) QUELQUES DEFINITIONS 3
a) Le stock : 3
b) Le stockage : est le déplacement intelligent des
stocks afin de pouvoir retrouver facilement
un ou des produits précis. 4
c) La gestion : 4
2) LA GESTION DES STOCKS 4
a) LA FONCTION DES STOCKS 4
b) INCONVENIENT DE STOCK 5
c) UTILITE DE LA GESTION DES STOCKS 6
d) LES ELEMENTS DE LA GESTION DES STOCKS 6
CHAP II : MODELES DE GESTION DES STOCKS 14
SECTION I : METHODE DE GESTION A AVENIR CERTAIN 16
II.1 MODELE DE WILSON 16
a) Hypothèses et notations 17
b) Analyse du problème 17
c) Modèle et solution 18
II.2 CRITIQUE DE MODELE 21
SECTION II : METHODE DE GESTION TENANT COMPTE DES ALEAS 22
II.3 MODELE PAS A PAS 22
1) Système a période fixe 23
a) Hypothèse, notation et solution 24
2) Système à période variable 28
CHAP III : STOCKS ET ETUDES DES CAS 30
III.1 STOCK D'ALERTE 30
III.2 STOCK DE SECURITE 31
a. Quand on dispose d'une évaluation du cout de
pénurie 32
b) Quand on ne peut pas raisonnablement estimer le cout de
pénurie 33
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III.3 ETUDE DE CAS 34
RESOLUTION DU PROBLEME 35
CONCLUSION 40
BIBLIOGRAPHIE 41
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