CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS
Cette étude a conclu à l'efficacité
partielle de la prise en charge de la malnutrition au CREN du
Juvénat-Fille de Saint Camille. En effet, l'étude qualitative de
la valeur nutritionnelle des régimes de récupération
employés durant notre stage a permis de savoir qu'ils sont de bonnes
qualités, diversifiés et comportent tous les groupes d'aliments
recommandés pour la nutrition humaine. Les aliments employés ne
sont pas des ATPE, mais vu leur composition qualitative, ils sont à
mesure d'assurer la récupération nutritionnelle des enfants
malnutris, toutefois le respect de l'hygiène lors de leur
préparation pourrait contribuer à renforcer cette qualité.
Mais il a été révélé que la morbidité
est élevée lors de la prise en charge et marquée par la
récurrence des infections telles que la fièvre, la
diarrhée, la toux, des vomissements. Ces infections auraient le
rôle de retarder la prise de poids chez les enfants. Ce qui a conduit
sans doute à des indicateurs de performance partiellement satisfaisants.
Le taux de mortalité au centre est acceptable, mais le taux de
guérison, le taux d'abandon, le gain moyen de poids et la durée
moyenne de séjour au centre sont, dans l'ensemble loin des valeurs
acceptables, toutefois one pourrait s'attendre à mieux que les valeurs
références dans le protocole national. Les valeurs
références sont en effet établies avec l'emploi d'ATPE, et
il ne sied pas bien de comparer ces références aux valeurs
obtenues par d'autres types de régimes. Il demeure quelques lacunes dans
la méthode de prise en charge dont le comblement permettra
d'améliorer les performances du CREN. Dans ce sens faisons les
recommandations qu
En guise d'orientation pour l'amélioration des
performances du CREN, nous recommandons aux responsables de considérer
d'abord les résultats auxquels nous sommes parvenus, à l'issue de
cette étude, afin qu'ils puissent susciter des actions qui visent
à améliorer la réussite de la PECMA. Ensuite nous
recommandons d'offrir d'autres occasions d'études qui permettront
d'explorer plus en profondeur certains des paramètres de cette
étude ou d'autres paramètres non pris en compte. Ceci pourrait
permettre de bien jauger les quantités d'aliments et d'adapter les
régimes aux caractéristiques des enfants admis. Nous citons
à titre d'exemples, les analyses de la valeur nutritionnelle
quantitative et de la qualité microbiologique des régimes et
l'analyse approfondie des gains de poids en fonction de paramètres
liés aux enfants ou au CREN. Ces analyses de la composition
nutritionnelle et la qualité microbiologique des aliments sont
primordiales pour juger de leur utilisation dans la récupération
des enfants malnutris.
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